中财网延安精神的小故事200:花团锦簇：千叶豆腐
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 02:34:05
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如需解压密码,是www.52ebook.com
除了有下面的菜谱,还有各种厨房小常识.
辣椒酱 春饼
酱香肉 团圆饼
泡菜 煮饺子
奶酪 炒疙瘩
茶叶蛋 豆包
元宝肉 萝卜包子
侉炖鱼 羊肉汆面
荷塘小炒 炸酱面
什锦炒饭 油炒面
打卤面 打糊饼
菜团子 元宝馄饨
水煎包 老北京肉饼
棋子馅饼 糊塌子
黄金翡翠饼 粽子
香蕉贴饼子 糯米肉糕
松仁玉米饼 拨鱼汤 厨房小常识及小窍门有下面这些:
五花肉用于烧、炖、煮 菠菜也要打假
牛腱子肉适合红烧、酱制 不买早熟的西红柿
羊上脑可以烧、煲、涮 都是萝卜怎么挑
香菇防霉用微波炉 使用冰箱的注意事项
土豆不喜欢塑料袋 牛奶放冰箱保存注意事项
鲜肉不能反复冷冻 面包不宜放冰箱内保存
大头朝上放鸡蛋 让绿豆不再生虫
炖牛羊肉先用冷水拔 切好的土豆还泡不泡
带鱼的腥味可以刮掉 切皮蛋不用刀，切熟蛋用热刀
牙签去虾线 容易“黑脸”的不锈钢锅
鱼胆破了怎么办 对健康有利的竹筷子
炸花生米要用温油 一个方向搅拌肉馅
大蒜拍碎才具有辛辣味 熬出好看又好喝的绿豆汤
煮出好吃的蛋 千叶豆腐，是现在时兴的豆腐新做法。把普通的嫩豆腐切成薄薄的“叶”
片，如纸牌般散开环摆成一个圆形，中间是色彩鲜艳的“花蕊”，勾以柔和
的彩芡，花团锦簇的卖相实在是令人惊妙绝伦！
材料：豆腐1块，红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏各适量
_________________
小苑子·巧手煮意：
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荷塘小炒 炸酱面
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黄金翡翠饼 粽子
香蕉贴饼子 糯米肉糕
松仁玉米饼 拨鱼汤 厨房小常识及小窍门有下面这些:
五花肉用于烧、炖、煮 菠菜也要打假
牛腱子肉适合红烧、酱制 不买早熟的西红柿
羊上脑可以烧、煲、涮 都是萝卜怎么挑
香菇防霉用微波炉 使用冰箱的注意事项
土豆不喜欢塑料袋 牛奶放冰箱保存注意事项
鲜肉不能反复冷冻 面包不宜放冰箱内保存
大头朝上放鸡蛋 让绿豆不再生虫
炖牛羊肉先用冷水拔 切好的土豆还泡不泡
带鱼的腥味可以刮掉 切皮蛋不用刀，切熟蛋用热刀
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鱼胆破了怎么办 对健康有利的竹筷子
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大蒜拍碎才具有辛辣味 熬出好看又好喝的绿豆汤
煮出好吃的蛋 千叶豆腐，是现在时兴的豆腐新做法。把普通的嫩豆腐切成薄薄的“叶”
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