中财网魔帝封印战2.0攻略:家庭药膳与疾病食疗
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 06:14:02
',1)">
家庭药膳与疾病食疗
作者：刘正华编著 出版日期：1993 页数：302
章节目录
目录
上篇家庭药膳
第一章 药膳烹调方法
一炖
二焖
三 煨
四 蒸
五 煮
六熬
七炒
八 卤
九炸
十烧
第二章 药膳实例
一药膳菜肴
（一）鸡膳类
枸杞子蒸鸡
归参炖母鸡
清蒸人参鸡
归芪蒸鸡
枣杏焖鸡
红杞田七鸡
苦瓜焖鸡翅
肉桂鸡肝
银杏鸡丁
田七蒸鸡
良姜炖鸡块
陈皮油烫鸡
（二）鸭膳类
参芪鸭条
丁香鸭
虫草全鸭
沙参玉竹煲老鸭
核桃鸭子
银杏全鸭
栗子鸭
（三）猪膳类
山楂肉干
枣蔻煨肘
枸杞肉丝
杜仲腰花
首乌肝片
菠菜炒猪肝
砂仁肚条
阳春肘子
果仁排骨
蒸鳝鱼猪肉
板栗烧猪肉
莲子百合煲瘦肉
归参山药猪腰
参归腰子
天麻炖猪脑
（四）牛羊膳类
参杞羊头
羊头烩
当归生姜羊肉汤
萝卜羊肉汤
复元汤
山药羊肉汤
南瓜羊肉汤
六味牛肉脯
茴香牛肉
烧牛蹄筋
（五）水产品膳类
芪烧活鱼
红杞活鱼
赤豆鲤鱼
天麻鱼头
砂仁鲫鱼
归参鳝鱼
参麦团鱼
清炖乌蛇
泥鳅炖豆腐
山药桂圆炖团鱼
（六）其他禽畜膳类
芪蒸鹌鹑
虫草鹌鹑
软炸白花鸽
软炸淮药兔
解暑酱包兔
（七）蛋膳类
莲子蛋
五味子蛋
杞子南枣煲鸡蛋
何首乌煲鸡蛋
川芎煲鸡蛋
姜汁鸭蛋汤
（八）菜膳类
一品山药
核桃仁炒韭菜
生煸枸杞叶
昆布海藻煲黄豆
六一散煮豆腐浆
姜汁菠菜
鱼腥草拌莴笋
红枣红糖煮南瓜
二药膳米面食品
（一）粥类
加味黄芪粥
高粱粥
苡仁粥
赤小豆粥
生地粥
白茯苓粥
乌梅粥
麻仁苏子粥
桃仁粥
食栗补肾方
芡实粥
萸肉粥
玉竹粥
首乌粥
麦门冬粥
（二）饭饼面糕类
参枣米饭
八宝饭
麻仁栗子糕
人参薯蓣糕
白雪糕
九仙糕
人参菠饺
茯苓包子
豆蔻馒头
人参汤圆
三药膳饮料
（一）一般饮料类
姜糖苏叶饮
胖大海蜂蜜饮
川贝杏仁饮
杏梨饮
清络饮
人参胡桃饮
双花饮
姜茶乌梅饮
五神汤
二鲜饮
清咽饮
黑豆小麦饮
山楂麦芽饮
杏菊饮
罗布麻速溶饮
橘枣饮
（二）酒类
红颜酒
人参酒
延寿酒
乌须酒
蛤蚧酒
桂圆山楂酒
天麻酒
首乌酒
万寿药酒
魏国公红颜酒
百岁酒
人参三七酒
八珍酒
还童酒
三仙酒
固精酒
女贞子酒
菊花酒
山楂酒
延寿获嗣酒
威灵仙酒
三蛇酒
白花蛇药酒
虎骨酒
木瓜酒
史国公药酒
广西国公酒
冯了性药酒
黄芪乌蛇酒
治疗骨刺酒
阿胶酒
龟胶酒
聪耳磁石酒
少林八仙酒
内伤药酒
跌打损伤酒
跌打药酒
四药膳汤羹
（一）汤类
壮阳狗肉汤
附片羊肉汤
团鱼汤
鲤鱼汤
鲫鱼汤
人参莲肉汤
十全大补汤
燕窝汤
银杞明目汤
乌鸡汤
泥鳅汤
黑豆鲤鱼汤
雪花鸡汤
莲子芡实猪肉汤
双耳汤
（二）羹类
羊肉羹
冰糖鸭蛋羹
葛粉羹
清脑羹
三七藕蛋羹
鲫鱼羹
百合枇杷藕羹
当归羊肉羹
山药奶肉羹
猪肝羹
猪蹄通乳羹
姜橘椒鱼羹
胡桃栗子糖羹
猪蹄羹
下篇疾病食疗
第一章 呼吸系统病症
一感冒
二急性支气管炎
三慢性支气管炎
四支气管哮喘
五肺炎
第二章 心血管系统病症
一高血压病
二冠心病
三充血性心力衰竭
四 心绞痛
五风湿性心瓣膜病
第三章 消化系统病症
一慢性胃炎及消化性溃疡
二上消化道出血
三肝硬化
四急慢性肠炎
第四章 泌尿生殖系统病症
一急性肾炎
二慢性肾炎
三泌尿系感染
四前列腺肥大
五阳萎
六泌尿系结石
第五章 血液系统病症
一贫血
二血小板减少性紫癜
第六章 代谢、内分泌系统病症
一高脂血症
二肥胖症
三糖尿病
第七章 神经系统病症
一脑血管病
二神经衰弱
第八章 外科与皮肤科病症
一脓疱疮
二乳腺炎
三外伤
四痔疮
第九章 妇产科病症
一痛经
二 闭经
三崩漏
四带下病
五妇女更年期综合症
六妊娠呕吐
七先兆流产*胎漏下血）
八产后乳少
九产后血晕
十产后贫血
十一产后腹痛
十二产后出血
第十章 儿科病症
一小儿遗尿
二小儿疳积
三百日咳
四小儿腹泻
五佝偻病
六幼儿自汗
七小儿夜啼
八小儿厌食症
第十一章 眼科病症
一急性结膜炎
二夜盲症
三老年性白内障
第十二章 耳鼻喉科病症
一耳鸣
二咽炎
三急性扁桃体炎
四嗓音病
第十三章 传染病
一病毒性肝炎
二肺结核
第十四章 肿瘤
一颅内肿瘤
二甲状腺腺瘤
三肺癌
四胃肿瘤
五原发性肝癌
附录药膳食疗基础知识简介
一．食物的性味
二食物的五味
三．药膳禁忌
四．药膳的应用原则
五．药膳中药的性能
茶魂制作
家庭药膳与疾病食疗
作者：刘正华编著 出版日期：1993 页数：302
章节目录
目录
上篇家庭药膳
第一章 药膳烹调方法
一炖
二焖
三 煨
四 蒸
五 煮
六熬
七炒
八 卤
九炸
十烧
第二章 药膳实例
一药膳菜肴
（一）鸡膳类
枸杞子蒸鸡
归参炖母鸡
清蒸人参鸡
归芪蒸鸡
枣杏焖鸡
红杞田七鸡
苦瓜焖鸡翅
肉桂鸡肝
银杏鸡丁
田七蒸鸡
良姜炖鸡块
陈皮油烫鸡
（二）鸭膳类
参芪鸭条
丁香鸭
虫草全鸭
沙参玉竹煲老鸭
核桃鸭子
银杏全鸭
栗子鸭
（三）猪膳类
山楂肉干
枣蔻煨肘
枸杞肉丝
杜仲腰花
首乌肝片
菠菜炒猪肝
砂仁肚条
阳春肘子
果仁排骨
蒸鳝鱼猪肉
板栗烧猪肉
莲子百合煲瘦肉
归参山药猪腰
参归腰子
天麻炖猪脑
（四）牛羊膳类
参杞羊头
羊头烩
当归生姜羊肉汤
萝卜羊肉汤
复元汤
山药羊肉汤
南瓜羊肉汤
六味牛肉脯
茴香牛肉
烧牛蹄筋
（五）水产品膳类
芪烧活鱼
红杞活鱼
赤豆鲤鱼
天麻鱼头
砂仁鲫鱼
归参鳝鱼
参麦团鱼
清炖乌蛇
泥鳅炖豆腐
山药桂圆炖团鱼
（六）其他禽畜膳类
芪蒸鹌鹑
虫草鹌鹑
软炸白花鸽
软炸淮药兔
解暑酱包兔
（七）蛋膳类
莲子蛋
五味子蛋
杞子南枣煲鸡蛋
何首乌煲鸡蛋
川芎煲鸡蛋
姜汁鸭蛋汤
（八）菜膳类
一品山药
核桃仁炒韭菜
生煸枸杞叶
昆布海藻煲黄豆
六一散煮豆腐浆
姜汁菠菜
鱼腥草拌莴笋
红枣红糖煮南瓜
二药膳米面食品
（一）粥类
加味黄芪粥
高粱粥
苡仁粥
赤小豆粥
生地粥
白茯苓粥
乌梅粥
麻仁苏子粥
桃仁粥
食栗补肾方
芡实粥
萸肉粥
玉竹粥
首乌粥
麦门冬粥
（二）饭饼面糕类
参枣米饭
八宝饭
麻仁栗子糕
人参薯蓣糕
白雪糕
九仙糕
人参菠饺
茯苓包子
豆蔻馒头
人参汤圆
三药膳饮料
（一）一般饮料类
姜糖苏叶饮
胖大海蜂蜜饮
川贝杏仁饮
杏梨饮
清络饮
人参胡桃饮
双花饮
姜茶乌梅饮
五神汤
二鲜饮
清咽饮
黑豆小麦饮
山楂麦芽饮
杏菊饮
罗布麻速溶饮
橘枣饮
（二）酒类
红颜酒
人参酒
延寿酒
乌须酒
蛤蚧酒
桂圆山楂酒
天麻酒
首乌酒
万寿药酒
魏国公红颜酒
百岁酒
人参三七酒
八珍酒
还童酒
三仙酒
固精酒
女贞子酒
菊花酒
山楂酒
延寿获嗣酒
威灵仙酒
三蛇酒
白花蛇药酒
虎骨酒
木瓜酒
史国公药酒
广西国公酒
冯了性药酒
黄芪乌蛇酒
治疗骨刺酒
阿胶酒
龟胶酒
聪耳磁石酒
少林八仙酒
内伤药酒
跌打损伤酒
跌打药酒
四药膳汤羹
（一）汤类
壮阳狗肉汤
附片羊肉汤
团鱼汤
鲤鱼汤
鲫鱼汤
人参莲肉汤
十全大补汤
燕窝汤
银杞明目汤
乌鸡汤
泥鳅汤
黑豆鲤鱼汤
雪花鸡汤
莲子芡实猪肉汤
双耳汤
（二）羹类
羊肉羹
冰糖鸭蛋羹
葛粉羹
清脑羹
三七藕蛋羹
鲫鱼羹
百合枇杷藕羹
当归羊肉羹
山药奶肉羹
猪肝羹
猪蹄通乳羹
姜橘椒鱼羹
胡桃栗子糖羹
猪蹄羹
下篇疾病食疗
第一章 呼吸系统病症
一感冒
二急性支气管炎
三慢性支气管炎
四支气管哮喘
五肺炎
第二章 心血管系统病症
一高血压病
二冠心病
三充血性心力衰竭
四 心绞痛
五风湿性心瓣膜病
第三章 消化系统病症
一慢性胃炎及消化性溃疡
二上消化道出血
三肝硬化
四急慢性肠炎
第四章 泌尿生殖系统病症
一急性肾炎
二慢性肾炎
三泌尿系感染
四前列腺肥大
五阳萎
六泌尿系结石
第五章 血液系统病症
一贫血
二血小板减少性紫癜
第六章 代谢、内分泌系统病症
一高脂血症
二肥胖症
三糖尿病
第七章 神经系统病症
一脑血管病
二神经衰弱
第八章 外科与皮肤科病症
一脓疱疮
二乳腺炎
三外伤
四痔疮
第九章 妇产科病症
一痛经
二 闭经
三崩漏
四带下病
五妇女更年期综合症
六妊娠呕吐
七先兆流产*胎漏下血）
八产后乳少
九产后血晕
十产后贫血
十一产后腹痛
十二产后出血
第十章 儿科病症
一小儿遗尿
二小儿疳积
三百日咳
四小儿腹泻
五佝偻病
六幼儿自汗
七小儿夜啼
八小儿厌食症
第十一章 眼科病症
一急性结膜炎
二夜盲症
三老年性白内障
第十二章 耳鼻喉科病症
一耳鸣
二咽炎
三急性扁桃体炎
四嗓音病
第十三章 传染病
一病毒性肝炎
二肺结核
第十四章 肿瘤
一颅内肿瘤
二甲状腺腺瘤
三肺癌
四胃肿瘤
五原发性肝癌
附录药膳食疗基础知识简介
一．食物的性味
二食物的五味
三．药膳禁忌
四．药膳的应用原则
五．药膳中药的性能
茶魂制作
食疗与药膳
关于食疗药膳的聊天室
御膳与药膳？？？
家庭药膳宝典v3.0 build
家庭药膳宝典v3.0 build注册码
我爷爷高血压,食疗的话,应该吃什么样的药膳?
请尽多例举家庭药膳中的常用中药材及常见滋补药膳
请问那个家庭药膳网站内容比较全一点
谁能提供一些健康养生，药膳食疗方面的网页（网站）？
食道癌的治疗与食疗
周易与疾病,疾病与运气????
便血与疾病？
情绪与疾病
健康与疾病
茶与疾病
关于睡眠与疾病
疾病与爱情
疾病与健康
妇女如何使用阿胶在家庭中食疗进补?
肺癌病人的用药与食疗
野菜的识别与食疗保健
我一长辈刚做完开颅手术，请问，吃什么补好？药膳食疗没医生嘱咐可以随便吃吗？
癌细胞转移到了脑部,正在做放疗.为了帮助治疗,希望有这方面的医生能提供一些药膳食疗的方法.谢谢
饮水与疾病相关吗？