守望先锋掉线重连算输:健康与食物

健康与食物

健康长寿是古今中外人们美好的愿望。二十一世纪的今天，人活到70岁已不是稀奇的了，70、80的老人多得很，80岁能爬山，90岁能走路，100岁能生活自理，应该成为我国健康和老人老龄化的重要内容，人活到100岁不是梦。     

  什么是健康？

     健康是生命存在的最佳状态，有着丰富深蕴的内涵。健康是指一个人在身体、精神和社会等方面处于良好状态。传统的健康是“无病就是健康”，（这是传统的观点、是片面的、笼统的、不正确的。）现代人的健康观点是整体健康。正如世界卫生组织指出的：“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康，社会适应良好和有道德。”

健康的标志有那些？

二十一世纪，世界卫生组织拓宽了健康的含义，指出健康的标志是：

（1）    有足够的充沛精力，能从容不迫地应付日常生活和工作而不感到过份紧张；

（2）    积极工作乐于承担责任，不论事情大小都不挑剔；

（3）    能适应外界的环境变化，应变能力强；

（4）    能抵御普通感冒和传染病；

（5）    善于休息，睡眠良好；

（6）    体重适中，身体匀称，站立时头、臂、臀位置协调；

（7）    牙齿清洁，无烂牙，无牙疼，无出血现象，牙齿颜色正常；

（8）    头发有光泽，无头屑；

（9）    肌肉和皮肤富有弹性，走路轻松。（注：其健康表现简称为“6快”：工作快、讲话快、走路快、睡得快、吃得快、“拉”得快。）           

什么是“亚健康”？

     有一些人，在医院通过各种检查均查不出任何疾病，而其本人却觉得乏力、少气、烦躁、心慌、失眠等症状，不用吃药症状自然消除，但总是时隐时现。对于这些人，我们称他是“亚健康”状态，它介于健康与疾病之间，表面上对人体危害性不大，它往往是一些慢性疾病的先兆。（如心脑血管病、糖尿病、癌症等。）亚健康的人群，应该改变观念，懂得健康知识和获得健康的途径与方法，从而得到真正健康的人生。

影响健康的因素有哪些？

健康与长寿取决于下列因素：自我保健占60%；遗传因素占15%；社会因素占10%；医疗条件占8%；气候因素占7%。所以要加强健康教育，提倡自我保健，强调预防重于治疗，从依赖医生转向自己掌握健康的命运。

人体健康需要哪些营养素？

营养学家研究证明：维持人体的正常生长发育、提供生活、工作、运动所需要的能量，维持健康、修补组织等作用的物质总和就是“营养”，维持身体营养的物质称为“食物”，食物内所含的各种营养成分称为“营养素”。

每一种营养素在营养上都有其独特的功能，每一种营养素对人体是不可缺少的，概括地讲，营养素的主要功能是构成躯体、修补细胞组织和器官，供给热能和调节生理功能。营养素存在于食物之中。营养素有七类：（1）碳水化合物；（2）蛋白质；（3）脂肪；（4）水；（5）矿物质；（6）维生素（7）膳食纤维。（其中水占人体的60---70%，可见水是人的生命之源。）

如何获得健康？

我们“千万不要死于无知”，据资料所知许多人不是死于疾病，而是死于无知，死于无知是死得很冤枉呀！                                   

国家保健局一再强调每个人都要重视自己的健康，现在大多数人是病死的，而不是老死，这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。

获得健康长寿必须有正确的措施，并主动积极地实施执行，并要持之以恒。健康长寿的四大基石可概括为四句话十六个字：“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。”

健康第一大基石——合理膳食

“民以食为天”，合理膳食很重要，它可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血液粘稠度也不高；怎样才是合理膳食呢？总的来说两句话、十个字：第一句话是：一、二、三、四、五；第二句话是：红、黄、绿、白、黑。这两句话就是世界上最科学最合理的膳食。

先说“一”的含义：每天喝一袋牛奶，人们膳食普遍缺钙，中国人90%缺钙，缺钙有三个后果：第一是骨痛。缺钙骨质疏松，骨质增生，腰疼、背疼、腿疼、浑身疼痛。第二是龟背，越活越矮，越活越驼背，岁数越大个子越小。第三是骨折，轻轻一摔骨头就断了。那么为什么会缺钙呢？因为每天每个人需要800毫克钙，而我们膳食里仅有500毫克。如果补充一袋牛奶，正好补充齐了。什么时候开始喝呢？一出生就要喝，喝到终生为止。外国人高大健康，实际是多喝牛奶。日本人有句话：“一袋牛奶振兴一个民族。”现在还要讲一下，大豆是“营养之花”，豆浆里含有寡糖，它100%能被人体吸收，大豆是豆中之王，它含有5种以上的抗癌物质，其中饴黄酮专门防治乳腺癌、直肠癌、结肠癌。要知道黄豆还含有雌激素，能减轻妇女更年期综合症。所以我们既要喝牛奶，也要喝豆浆。（尿酸高的人不宜喝豆浆）                       

“二”是每天250---350克碳水化合物，相当于六两到八两主食。如年轻人干重活，一餐就要半斤以上，年轻女士、肥胖的、工作量轻的二两就够了。

调控主食可以调控体重，是减肥的最好方法。最近科学家提出一句减肥的话叫做：“饭前喝汤，苗条健康。”广东人就是最好的例子，饭前一喝汤，神经反射到大脑食欲中枢，就能使食欲中枢兴奋下降，食量就自然减少了三分之一。北方人就不一样，是饭后喝汤，把胃撑得很大，又加上很多汤汤菜菜，所以饭后喝汤，越来越胖。瘦人要变胖，饭后喝汤；胖人想变瘦，饭前要喝汤。

“三”是三份高蛋白。人不能只吃素，也不能只吃肉。蛋白质不能太多也不能太少，每餐膳食中一份蛋白，即一两瘦肉或一个鸡蛋或一两豆腐或二两虾或一两鸡肉或鸭肉或半两黄豆，每天三份营养成份就够了。蛋白质过多，寿命就越短。

那么什么蛋白质最好呢？

肉类蛋白好，吃鱼最好，吃鱼越多动脉越软，冠心病、中风就越少。（吃鱼容易消化吸收，鱼肉一个小时就消化了，而牛肉则需要3小时。）

“四”第四句话是：“有粗有细，不咸不甜，三、四顿饭，七、八分饱。粗细粮搭配，营养最合适。一周三四顿粗粮，吃饭要七、八分饱。中医有句俗话：“若要身体安，三分饥和寒。”七、八分饱的低热量是健康长寿的秘诀。例如：美国科学家做了一个试验；给100只猴子放开肚皮吃，另外100只猴子只吃七、八分饱，定时定量进食，十年以后，大量进食的变成了胖猴子，患了脂肪肝、冠心病、高血压。100只猴子死了50只，而吃七、八分饱的100只猴子却生龙活虎，健康活泼,只死了12只。                                     

“五”就是每天吃500克新鲜蔬菜和水果。（其中八两蔬菜，二两水果）这是防癌的最好办法。                                                 

什么是红、黄、绿、白、黑？

“红”是一天一个西红柿，特别是男同志，                      

每天吃一个西红柿患前列腺的人减少一半，第二个红就是健康人适当喝点红葡萄酒或绍兴酒、米酒。红葡萄酒每天50-100毫升；米酒5-10毫升，可以预防动脉硬化，少量饮酒是健康的朋友，大量饮酒是健康的罪魁祸首。

“黄”是什么意思？

黄是指含维生素A的蔬果。因为中国人的膳食缺钙和缺少维生素A ，缺少维生素A，小孩易患感冒、扁桃体炎，中年人易患癌症，动脉硬化，老人易发生头晕、眼花、视力下降。胡萝卜、南瓜、西瓜、老玉米、红薯、红辣椒等红黄色蔬菜维生素A最多。

“绿”是指绿色的蔬菜和水果，茶叶中绿茶最好，它本身含“茶甘宁”，能抗癌，能提高血管韧性，能坚固牙齿使血管不易破裂，能抗氧化自由基防止老化。

“白”是指燕麦粉、燕麦片。它不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病人减肥特别好，燕麦粥能通大便，对便秘的人有好处。

“黑“是指黑木耳、海藻、螺旋藻。这几种食物特别好，医用价值高，降血脂和降低血液粘稠度，预防脑血栓和心肌梗塞。对老人痴呆症亦有预防作用。海藻（螺旋藻）还能降低糖尿病的并发症，有抗病毒、抗氧化、抗癌、护肝、防辐射、提高肌体免疫功能。

健康第二大基石是——适当运动。

 “生命在于运动”，但剧烈运动的职业运动员寿命较短，因剧烈运动猝死的并不少见，因此生命在于适当运动，适度运动才是有益健康。

（一）久坐少动的生活方式是全球人类死亡和残疾的主要原因之一。心脑血管病，糖尿病、骨质疏松及某些癌症的发生都与体力活动不足有关。

每年全世界约有200万人死亡原因归于缺少体力活动                       

（也就是缺少有益健康的体育锻炼），要提高生命质量，许多世纪以来，随着文明的进步。人类已经了解并确信了一个简单的道理：那就是良好的健康始于合理膳食和适度体育运动的结果。

（二）每天需要多少运动、运动方式和运动量？

步行（走路）是世界上最好的锻炼方式，预防疾病的体育运动，，每天至少30分钟，如早晨走两站公共汽车站（约10分钟），回家走10分钟，剩余10分钟扫房子或者骑自行车或早晨打30分钟门球，或跳舞（30分钟）。

健康第三大基石

（一）戒烟限酒。每年5月31日是世界无烟日，口号是“戒烟有利于健康”，大多数人都知道吸烟危害健康，吸烟能造成人体动脉硬化、使血管变窄，阻塞损害肺泡的细胞，造成心脑血管病、中风、上呼吸道感染，肺癌，鼻喉癌等。全世界约有11亿人在抽烟，全世界因吸烟死亡人数共400多万人。可见吸烟能缩短人的寿命。每一支香烟含有化学物（毒素）：（1）尼古丁（2）一氧化碳（3）焦油（含多种致癌物质）。而不吸烟的人会被二手烟毒害得更严重，（特别是亲人，家里的人）。

中医药大学有一位女教授（卢某，她不吸烟），而她丈夫是烟民（抽烟很厉害），结果两年前她患上肺癌，卢教授很生气，差点把丈夫告上法庭。（因为她是二手烟受害者）还有三手烟，就是吸烟会污染环境，烟雾被建筑物、墙壁、衣柜、衣物、办公桌等吸收了，贮存起来，然后慢慢地释放，所以在公共场所、办公室、卧室等吸烟是绝对禁止的。

（二） 主张限酒而不是戒酒；因为酒是用高梁，大米，葡萄酒酿制成的，少量饮酒有益，大量饮酒伤身体。饮酒宜饭后，不要空腹和过饱时饮酒。少量饮酒时有益健康的，大量饮酒是罪魁祸首。             

大量饮酒对社会危害性甚大。据统计监狱里的罪犯饮酒导致犯罪占50%，饮酒引起的交通事故占40%，饮酒引起的疾病占25%，这都是和饮酒有关。一般来说；不能长期大量饮酒，不要空腹饮酒，患病的人绝对不要饮酒。

健康第四大基石——心理平衡（心情开朗）心理平衡的作用超过一切保健作用的总和，心情开朗是保障健康最重要的措施之一，是主宰一切的，是走向健康的金钥匙。心理健康是事业成功，家庭幸福的首要条件。

心理平衡必须做到下面几点：

（一）协调精神

1：思想清净可以提高机体抗病力，减少疾病发生，有益于身体健康。

2：乐观精神——笑一笑十年少，最能笑的人，最健康。笑可以帮助消化，改善循环，并且有发汗作用。

3：意志坚强——意志是指为达到某种目的而产生的决断能力的一种心理状态。坚强的意志和信念，能影响内分泌变化，改善生理功能，增强抵抗力。

4：性格开朗，胸襟广阔，俗话说：“宰相肚里能撑船。”对于人与人之间的非原则问题应提倡这种胸怀，提倡社会和谐，与人为善，于已有益。开朗乐观的性格对健康是十分有益的。                                     

二、 协调情志——就是指喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情绪变化简称“七情”。

中医认为情志是由五脏之气化生的，若情态失调，则容易损伤脏腑气血，影响健康，历代养生家非常重视情志与健康的关系，主张调和七情、才能延年益寿。                                                       

（一）调和喜怒——喜怒之情人皆有。古人认为喜贵调和，而怒宜于戒除。喜也因适中适度，不宜太过。怒是历代养身最忌的一种情绪。它是情志致病的罪魁祸首。对身体健康危害最大。

（二）去忧悲——忧郁、 悲伤是人体健康有害的又一情志，应当注意克服。

（三）节思虑——思虑是心神功能之一，人不可无思，唯过则有害，古人认为“思则气结”切切所思，神则败，所以思虑过度，可出现头晕、心慌、失眠，多梦、痴呆等状况。

（四）防惊恐——遇事易惊恐亦是一种有害的情志因素，惊恐往往导致心神失常、肾气不固，易出现心慌、失眠、二便失禁、甚至精神失常等病症，严重可危及生命。情志活动与身体健康有着密切的关系。因此我们必须注意调和情志，避免不良情志对身体的影响，以促进健康。

小结

    健康是金，健康是人生的宝贵财富，是无价之宝。合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡是获得健康的四大基石。“四个最好”，最好的医生是自己；最好的药物是时间；最好的心情是宁静；最好的运动是步行。只要我们按照这样来生活，疾病就会减少，基本上不需要吃什么药，我们个个都健康，七、八、九、百岁不是梦，家庭幸福，社会和谐。让我们为国家的全面振兴做出更大的贡献