中财网守望先锋视频种子:板栗维C是苹果十倍糖友可以吃
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/13 05:01:14
板栗维C是苹果十倍糖友可以吃 2010-12-22 13:34:58 来源: 新华社 手机看新闻，轻松掌握天下！中国移动用户发送LND到10658000；中国联通用户发送DSB到10655800；中国电信用户发送20到1065928036。网上订阅 点击进入
医健馆：
我特别爱吃新鲜板栗，可是每次吃多了几颗肚子就胀胀的，这是什么原因。我的血糖有点高，板栗也不太甜，不知道能不能多吃呢？
读者：李女士
李女士：
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副教授介绍，板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以，如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了。吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去。此外，发霉的栗子不要吃，会引起中毒。
板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子，饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖，糖尿病患者就最好别吃了。
虽说板栗有上述食用禁忌，但板栗却是值得推荐的营养零食，适合生吃也可以煮熟吃。维生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿，更是苹果的十多倍；钾能抗疲劳，板栗钾的含量也突出，比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。