凤凰大视野之大决战:营养。美食

女性以麦片当早餐身材更苗条-----网易新闻中心  09-08-11  阅读:8  相关文章   一项新的研究认为，喜欢将麦片当早餐的女性与选择其他早餐或干脆不吃早餐的女性相比，前者体重低于后者的几率比较高。美国研究人员的调查结果表明，在女性中，即使考虑到锻炼和总热量摄入等因素，吃麦片当早餐的妇女体重超重的几率仍比不吃早餐的人低30%。但是，喜欢其他食品作为早餐的女性超重几率与不吃早餐的女性类似。研究人员明确指出，与吃其他食物作为早餐者相比，麦片爱好者摄入的纤维素更多，脂肪更少，这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重。     营养麦片有标准 民意测评大显真招----------中国网  09-08-11  阅读:3  相关文章   最后，针对速溶麦片较为显著的特点——"速溶度"进行了终极评比，这些麦片分别用冷水冲泡后，笔者发现，最具冷水融化度的是理想麦片，皇室、金味等其它品牌麦片则表现一般。对于追求实际的消费者们来说，金味麦片无疑能满足他们对营养与份量等多项需求，是最佳选择，而份量较多的雀巢麦片也是不错的备选之一，如果是追求快捷生活的消费者们，那么，最具冷水融化度的理想麦片则是他们的选择。     饺子馅的做法  09-08-09  阅读:8  相关文章   饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。饺子馅：青菜猪肉馅:青菜剁碎，和调好的肉馅混合。香菇肉馅：新鲜香菇切细丁，和调好的肉馅混合。     你有多少层吃的境界  09-08-09  阅读:2  相关文章   吃的第一大境界当然是“果腹”，俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。吃的第二大境界应该是“饕餮”。吃的第三大境界应该是“聚会”。吃的第四大境界应该是“宴请”。吃的第八大境界应该是“猎艳”，所以馆子要“奇”。境界九“约会”吃的第九大境界应该是“约会”，这时吃的已经不是“物”，而是“情”。吃的最后一个境界应该是“独酌”，在于一个“品”字，吃什么不太重要，关键是一个寥落的心情，要么伤感、要么闲适。     山药的8种吃法  09-08-09  阅读:11  相关文章   山药的8种吃法yhmpingzi2006-1-3, 12:17 PM早就知道山药是种药食俱佳的好东西。山药炖牛腩特点：牛腩入口即化，与山药味道巧妙融合。3.锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。4.锅中加水，放入盐、味精、鸡精调味，再用水淀粉勾芡浇在兰花山药上即可。1.山药去皮洗净上锅蒸12分钟，取出压成山药泥。1.山药去皮切小丁并焯水，盒豆腐切成与山药等大的丁。     红烧肉系列之大成篇  09-08-09  阅读:3  相关文章   红烧肉系列之大成篇。红烧肉做法红烧肉真的这么容易烧吗？到后来，赴宴归来，只有一句话，要么是"红烧肉烧得满好格"，要么是"连红烧肉也无没"，满桌鸡鸭鱼虾，全不在眼中。有的人，做红烧肉，先用油炸一遍，我好婆常说那是穷人家的烧法，肉经油一炸，不会缩但也不会酥，油走不掉，肉又硬，于是每个人就可以少吃几块。我要说的那道红烧肉，是至醇至纯的，不多任何一道不该有的手续，也不多放任何会引起"红烧肉岐义"的调料。     你对中国的茶叶了解如何 - 梦幻星雨的日志 - 网易博客  09-08-08  阅读:134  相关文章   绿茶为我国茶量最大的茶类，产区分布于个产茶省、市、自治区，其中以浙江、安徽、江西三生产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成分。乌 龙 茶。黄　　茶。黑茶因产区和工艺上的差别，由湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分。3. 萃取茶果味茶（荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等（速溶茶、浓缩茶等）     抗癌蔬菜排行榜 : (括号中为对癌症抑制作用的百分比)  09-08-08  阅读:40  相关文章   抗癌蔬菜排行榜 : (括号中为对癌症抑制作用的百分比)抗癌蔬菜排行榜:(括号中为对癌症抑制作用的百分比)1.熟红薯(98.7%) 2.生红薯(94.4%) 3.芦笋(93.7%) 4.花椰菜(92.8%) 5.卷心菜(91.4%) 6.菜花(90.8%) 7.西芹(83.7%) 8.茄子皮(74%) 9.甜椒(55.5%) 10.胡萝卜(46.5%) 11.金花菜(37.6%) 12.荠菜(35.4%) 13.苤蓝(34.7%) 14.芥菜(32.4%) 15.雪里红(29.8%) 16.番茄(29.8%) 17.大葱(16.3%) 18.大蒜(15.5%) 19.黄瓜(14.3%) 20.大白菜(7.4%)     冰箱里检出致命新病菌 - 北极王子的日志  09-08-07  阅读:28  相关文章   冰箱里检出致命新病菌 - 北极王子的日志冰箱里检出致命新病菌食用前加热到70℃以上，持续两分钟即可消毒。据该中心食品卫生专家介绍，人们习惯把冰箱当食品保险箱，将食物随手放进冷藏室，未经加热消毒就食用，这给李斯特氏菌的传播提供了途径。因此，家庭做到冰箱定期清洗，存放食物生熟分开，食用前加热消毒，温度达70℃以上且持续两分钟以上，就可避免食物中毒，市民不必过度恐慌。     茶水煮饭好处多 - 北极王子的日志 - 网易博客  09-08-06  阅读:27  相关文章   茶水煮饭好处多 - 北极王子的日志 - 网易博客。茶水煮饭好处多.茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。1、先将1—3克茶叶用500—1000克的开水浸泡4—9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）。 男人三伏天多嗑点瓜子 - 北极王子的日志 - 网易博客  09-08-06  阅读:42  相关文章   男人三伏天多嗑点瓜子 - 北极王子的日志 - 网易博客男人三伏天多嗑点瓜子三伏天是养阳好时候，阳虚体质的人还应多喝黄鳝汤、鸽子汤和鸡汤< 李梅浠>《 健康时报 》（ 2009年7月30日 第 01 版）而对于阳虚体质的人，即容易手脚冰凉、没精神、面色苍白发暗（面色发红、怕热的人不属于阳虚体质）、舌苔白、舌质淡的人，三伏天更是调理体质的最佳时机，杨力教授特别推荐食用黄鳝汤、鸡汤和鸽子汤，或者用干姜10克煎水喝。     菠菜是“男人的最佳食物” - 北极王子的日志  09-08-06  阅读:17  相关文章   菠菜是“男人的最佳食物” - 北极王子的日志。菠菜是"男人的最佳食物" 美国男性生活类杂志《best life》日前刊登了一篇题为"男人每天必吃的八种食物"的文章，在多种能促进男性健康、提高健身效果甚至是有助于提高男性性能力的食物中，菠菜名列榜首，号称"男人的最佳食物"。菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达347微克，名列蔬菜之首。     业内人士自曝奶茶业惊人黑幕 长期喝可致癌_YNET.com北青网  09-08-06  阅读:18  相关文章   业内人士自曝奶茶业惊人黑幕 长期喝可致癌_YNET.com北青网业内人士自曝奶茶业惊人黑幕 长期喝可致癌。珍珠奶茶:吃珍珠当心吃的塑料。朱刚介绍，随着奶茶业的竞争加剧，一些奶茶加盟公司就不断开发新产品，这两年水果奶茶成为一种新的流行品种，如木瓜、西瓜、草莓奶茶等，由于味道媲美水果，不少店子打出招牌"可以喝的水果"，但实际上这些水果奶茶有些根本不含水果。奶茶的另外一个不得不说的秘密是"甜蜜素"——奶茶甜味的来源。     强荐！每天必吃的25种长寿食品 - 大洋新闻  09-08-06  阅读:22  相关文章   每天吃够25种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐......日前坊间流传的"领导食谱"引起不少注重保健的市民关注。吃肉类"腿"越少越好。"吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。     心情不好吃点“快乐食物”(组图)_新浪女性_新浪网  09-08-06  阅读:189  相关文章   一、吃了让你开心的食物香蕉。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。2、菠菜：研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸最著名的食材。南瓜：南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。维生素B6：维持正常的神经介质水平，包括5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素等。     不同食物对性功能的不同利与害_美食频道_新华网  09-08-06  阅读:17  相关文章   不同食物对性功能的不同利与害_美食频道_新华网不同食物对性功能的不同利与害。因为人体内的性激素(雄、雌激素)主要是脂肪中的胆固醇转化而来，长期素食者性激素分泌减少对性功能是不利的。适量脂肪的食用，还有助于维生素A、维生素E等脂溶性维生素的吸收。维生素A和维生素E都有延缓衰老和避免性功能衰退的作用，且对精子的生成和提高精于的活动均具有良好的效果。维生素c对性功能的维护也有积极作用。(4)慎用对性功能不利的食品。     揭开最常被误解的饮食瘦身常识  09-08-05  阅读:20  相关文章   另外，脂肪还可以让你感到更有饱足感，所以建议你每天脂肪的摄取量，应该占总热量摄取的30%为佳。另外，你也不必刻意把蛋白质和碳水化合物分开摄取，你这样做的努力是白费!因为现在尚无研究能证明，把蛋白质和碳水化合物分开时间摄取，会让身体消耗更多的热量!8.果汁热量一定低?No!　　 　　即使你很少喝没营养、高热量又只有甜味的汽水，坚持只喝广告上号称低卡健康，又添加许多营养素的果汁，你也别太得意!     劳累男人必吃九大保健食品 - 北极王子的日志 - 网易博客  09-08-04  阅读:440  相关文章   劳累男人必吃九大保健食品 - 北极王子的日志 - 网易博客。番茄保护前列腺。番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。燕麦有益心血管。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克)，从而增强男人的性能力。     健康：男人注意下酒忌用4种菜- 北极王子的日志- 网易博客  09-08-04  阅读:74  相关文章   鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜，苹果、桔子等果蔬食品。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。     营养专家:七种营养素对男人尤其重要- 北极王子的日志- 网易博客  09-08-04  阅读:10  相关文章   营养专家:七种营养素对男人尤其重要- 北极王子的日志- 网易博客。营养专家:七种营养素对男人尤其重要 　成年男子肌肉发达，身体比女人强壮，男人要消耗更多的热量,因此，男人几乎对所有食物中所含营养素的需要量都比女人大。营养学教授刘政介绍,下面七种营养素对男人尤其重要，因此，成年男子就应该格外注意多吃些富含这七种营养素的食物：维生素a；一个男人每天维生素a的正常摄入量为1000毫克，如果经常使用电脑，还需摄入更多。 冬季养身-排骨汤的做法奥<<爱爱美食》- janeai1638的日志- 网易博客  09-08-04  阅读:8  相关文章   冬季养身-排骨汤的做法奥<<爱爱美食》冬季养身-排骨汤的做法奥！排骨800克，萝卜300克，粉条100克，水10杯，大葱2根，鸡蛋2个，酱油3大匙，精盐、胡椒面少许。排骨作料酱：酱油2大匙，芝麻1大匙，香油1大匙，蒜泥1大匙，胡椒面少许。6、将酱油、芝麻、香油、蒜泥、胡椒面调成排骨作料酱，加入排骨和萝卜搅拌均匀。4、把酱油、芝麻、香油、蒜泥、胡椒面调成排骨作料酱。5、将排骨和萝卜用排骨作料酱搅拌均匀。     红汤牛肉锅的做法奥<<爱爱美食》 - janeai1638的日志 - 网易博客  09-08-04  阅读:3  相关文章   红汤牛肉锅的做法奥<<爱爱美食》 红汤牛肉锅的做法奥！1、牛腩洗净后切成块状，萝卜去皮洗净切成块状。5、烧开后，中火焖一小时，一小时后放入萝卜煮半小时即可出锅，出锅后点缀上香菜与红辣椒即可！萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。     香辣小龙虾奥！<<爱爱美食》- janeai1638的日志 - 网易博客  09-08-04  阅读:4  相关文章   香辣小龙虾奥！香辣小龙虾色泽红亮、肉质细嫩 、鲜、香、辣味突出,佐以啤酒无与伦比。买回的龙虾，回家洗干净（用盐水搓洗，好除去泥沙），然后滤干。能用专门的炒料最好，超市有卖龙虾炒料，3元一包。锅里放油，烧热（油温适当，不能太高了），然后下豆拌，炒香后加其他配料（葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒），炒出香味后，倒虾。     泡菜鱼头的做法奥<<爱爱美食》- janeai1638的日志- 网易博客  09-08-04  阅读:3  相关文章   泡菜鱼头的做法奥。<<爱爱美食》泡菜鱼头的做法奥！4、泡辣椒八个、泡生姜一块。泡辣、生姜、朝天椒、蒜均切末。2、锅中放油烧至五成热，放泡辣、生姜、朝天椒、蒜末炒出香味。4、加汤或水（量以淹过鱼头为宜）5、下鱼头、料酒、花椒、醪糟汁、盐（极少量，因为泡菜们都有较浓的咸味了）、味精，大火烧沸后改中火烧约八分钟。     烈日清凉菜-鲜蘑酿苦瓜奥<<爱爱美食》- janeai1638的日志- 网易博客  09-08-04  阅读:2  相关文章   烈日清凉菜-鲜蘑酿苦瓜奥<<爱爱美食》烈日清凉菜-鲜蘑酿苦瓜奥！腌料：盐(1/4汤匙)、海天特级金标生抽(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、清水(3汤匙)5 将腌好的肉馅，酿入苦瓜盅内，用勺子将肉馅表面抹匀。3、苦瓜盅去籽后，不能用水洗，还要抹上一层生粉，使肉馅酿入苦瓜盅后，不容易脱落。     如何制作韩国泡菜奥！<<爱爱美食》- janeai1638的日志- 网易博客  09-08-04  阅读:3  相关文章   （２） 然后腌大白菜，腌大白菜之前不用洗，从菜心开始，一叶一叶把它掀开，用盐均匀撒在大白菜菜根茎部（菜叶不用撒盐了，腌渍时会出水，出的盐水正好腌渍叶子。就这样躺８小时左右，让大白菜脱水软化，然后用腌渍出盐水，去洗净大白菜，控干水分待用。（９） 然后把冷却后的面糊、姜末、梨茸、胡萝卜丝、白萝卜丝、冷却后辣椒糊全部放不锈钢盆中，最后加入最关键原料"韩国辣椒酱"、盐、蘑菇精全部拌匀待用。     香菇干锅鸭奥！<<爱爱美食>>- janeai1638的日志 - 网易博客  09-08-04  阅读:2  >- janeai1638的日志 - 网易博客')" href="/UserHome/75307.aspx#">相关文章   香菇干锅鸭奥！【原材料】鸭半只、香菇12朵、青椒2个、红椒2个、蒜20瓣左右、干红辣椒5-8个、桂皮2片、姜1/2块。2：将青椒、红椒切菱形块，干红辣椒切段，香菇打十字花刀，香菇小把要留着哟！3：冷锅内入油，放入2大勺猪油，放入干辣椒段、1/2的姜粒、桂皮、1/2的花椒、1/2的蒜瓣、豆瓣酱。6：待鸭块基本熟时，入青、红椒片、鸡精翻炒几分钟即可出锅咧！     怎么吃才是健康饮食  09-08-04  阅读:4  相关文章   怎么吃才是健康饮食怎么吃才是健康饮食 20年前，美国农业部开始根据"美国人饮食指南"建立了日常食物金字塔。从健康饮食金字塔的底座往上看，其中包括：全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有能力处理多余的血糖。健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报，它不是空中楼阁，或者一成不变，随着时代的发展，研究的深入与多样化，健康饮食金字塔会与时俱进地反映最新、最重要的研究成果。     平稳降血脂的八种食物_连江科普_新浪博客  09-08-04  阅读:1  相关文章   平稳降血脂的八种食物_连江科普_新浪博客平稳降血脂的八种食物。先将大蒜切碎捣成大蒜汁。而且，食用橄榄油后可以增加人体内的高密度脂蛋白（好胆固醇）的平衡浓度，以保证人体对胆固醇的正常要求，而且还会降低血浆中低密度脂蛋白（坏胆固醇）的浓度。根据中国传统医学的理论，红曲味甘性温，可以综合调节血脂，降低总胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，甘油三脂，升高高密度脂蛋白胆固醇，活血化淤，预防动脉粥样硬化。     多种食物对眼睛有益-----_新华网  09-08-04  阅读:1  相关文章   多种食物对眼睛有益-----_新华网。多种食物对眼睛有益。新华网北京８月３日专电胡萝卜不是唯一对眼睛有益的食物。德新社３日援引德国营养协会发言人西尔克.雷斯特迈尔的话说，b—胡萝卜素会在人体内转化为维生素Ａ，而维生素Ａ可以保护眼睛视网膜和晶状体不受"自由基"侵害。此外，具有抗氧化性能的维生素Ｃ和维生素Ｅ也能保护眼睛不受日光伤害。 给宝宝喝酸奶八大注意事项-搜狐母婴  09-08-04  阅读:2  相关文章   给宝宝喝酸奶八大注意事项-搜狐母婴给宝宝喝酸奶八大注意事项2009年08月04日16:02.空腹时不宜喝乳酸菌奶，通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在PH5.4以上，如果在空腹时喝乳酸菌奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其 营养价值和保健作用就会大大降低。因此，乳酸菌奶在食用前最好不要加温，这样既可保持其营养成分，又可尝到乳酸菌奶所特有的风味。     酒桌上吃要有选择_网易新闻中心  09-08-04  阅读:3  相关文章   酒桌上吃要有选择_网易新闻中心酒桌上吃要有选择。专家们表示，正确选择性食用酒桌上的食物，就是很好的防止醉酒和解酒的办法。"肝病专家白淑静指出，酒精入体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱，这是导致酒精性肝损伤的主要原因。如何解酒。防醉酒和解酒利用好酒桌食物。A.牛奶或酸奶(优质蛋白芬类亦可)适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。     吃新鲜生蒜有助心脏健康---新浪网  09-08-04  阅读:1  相关文章   新华社消息 美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上报告说，新鲜生蒜被切片或被捣碎后产生的硫化氢更能促进人体内血液流通，从而起到保护心脏的作用。而经过烹煮或晒干的大蒜却没有此功效。     不得不知的常见的四种错误吃鱼法-搜狐健康  09-08-04  阅读:2  相关文章   据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性"鲤醇硫酸酯钠"等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。     卤水配方秘方大全集粹[珍藏版] 2  09-08-02  阅读:29  相关文章   卤水配方秘方大全集粹[珍藏版] 2卤水配方秘方大全集粹[珍藏版] 2.一卤水分为两大类：即红卤和白卤。红白卤水制作。由于卤水经过一定原料的卤制后，会使卤水中的香味逐渐减弱，因此在香料已经不浓郁。卤水上面有一层浮油，对卤水起一定保护作用，但是物都是有两重性的，浮油多了对卤。然后放入卤水中用小火慢慢卤制（不能用大火，一是卤水挥发快，二是牛肉不容易煮耙）进卤水汤锅里面卤制，以免影响卤水质量，容易引起卤水变质。     长沙小吃 记录一下慢慢吃 - 人文小屋  09-08-02  阅读:23  相关文章   开车的话走完芙蓉南路右转约500米 推荐菜：福寿螺，巴乡鱼，牛肉粉丝店名:第一酒家（老八路） 地址:长沙东塘电信举旁巷内 推荐菜:香辣鱼，稻草鸭 店名:看菜下饭 地址:人民路蔡锷路交界处 推荐菜:开胃猪脚,红烧珍珠土豆,香辣肥肠铂 店名:民海渔村（宁波菜） 地址:雅塘村一路吉祥对面 推荐菜:凉拌鲨鱼皮，福建鱼丸 店名：东安家乡土菜馆。     剁椒鱼头做法的详细图解  09-08-02  阅读:4  相关文章   剁椒鱼头做法的详细图解原料：花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老姜一小块，蒜半个，盐适量。1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细。5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟（正宗的做法是起锅后才放葱碎，我是为了能把葱的香味蒸进鱼头中才先放的）。     正确的饮食排序  09-08-01  阅读:35  相关文章   正确的饮食排序 各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就 被吸收。所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内摄氏三十六七度高温下，容易腐烂产生 毒素，这就是身体病痛的原因之一。至于饭后马上吃甜点或水果，最大害处是会中断、阻碍体内的消化过程，胃内食 物容易腐烂，被细菌分解成酒精及醋一类的东西，产生胃气，形成肠胃疾病。所以，吃饭时最忌一边吃 饭、一边喝汤，或是以汤泡饭或是吃过饭后，再来一大碗汤。     养生之王---灵芝专题（摘编）  09-08-01  阅读:6  相关文章   有一种做法是一些厂商将一些灵芝的灵芝孢子粉经过提取后，再拿来出售，其实这些灵芝的最有效成分之一已经被利用过了，甚至，灵芝销售商，为使其销售的灵芝色泽好看，往往将灵芝放入锅内蒸煮，经蒸煮后的灵芝，表面光亮，色泽鲜明，殊不知，灵芝中的有效成分已流失到水中被倒掉，这样就造成了灵芝的功效大大减少。灵芝、灵芝孢子是什么？而灵芝孢子凝聚了灵芝的全部遗传物质，是灵芝的精华，具有养精、益气、安神的作用。     喝酒养生晚上6点最好——中新网  09-08-01  阅读:14  相关文章   美国研究人员一项最新研究发现，少量饮酒有助于减少罹患腿部动脉疾病的机率，美国贝丝.伊斯雷尔医疗中心的研究人员对5635名志愿者进行了7年半的追踪调查发现，每周饮酒1―13次的人，上年纪后患腿部动脉疾病的几率比不喝酒的人要低44%。现在酒类的品种繁多，白酒、红酒、药酒、啤酒、黄酒等等，不同种类的酒其酒精的度数也不一样，那么每天喝什么种类的酒、什么时候喝、喝多少为宜呢？ 适时吃掉亚健康----体育----千龙网  09-07-31  阅读:7  相关文章   适时吃掉亚健康----体育----千龙网适时吃掉亚健康。7、压力过大时维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得比较理想的效果。9、丢三落四时做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时，应补充维生素C及维生素A，增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。     茶叶有什么养生功效----中国现代农业网  09-07-31  阅读:19  相关文章   茶叶有什么养生功效----中国现代农业网 茶叶有什么养生功效 近来已有研究发现茶有养生功效。抗氧化剂可以减缓氧化反应对人体细胞的破坏。绿茶中含有几种被称为儿茶酚（catechins）的多酚类物质——如表儿茶酚（epicatechin），表儿茶酚没食子酸（epicatechin gallate），表没食子儿茶酚（epigallocatechin）和表没食子儿茶酚没食子酸（EGCG，epigallocatechin gallate），这些物质据说可以阻止氧化反应。     为了健康，请热爱巧克力！-------解放网  09-07-30  阅读:79  相关文章   很多人一提到巧克力就自然能想到"能量、脂肪、糖"，殊不知，巧克力中还含有丰富的微量元素，包括镁、铜、铁、锌等，且吸收率较高。巧克力具有具有抑制忧郁情绪，使人产生欣快感的作用，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有丰富的苯乙胺，这种物质对人的情绪调节发挥着重要的作用。巧克力还含有丰富的镁元素（每100克巧克力含410微克镁），而镁具有安神和抗忧郁的作用，很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物。     人生最重要的美味伴侣-信息-你好衡阳网餐饮美食频道  09-07-30  阅读:19  相关文章   不贫血———菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。当然少不了常吃西红柿———它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。橙汁不能代替吃鲜橙：橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐，以及纤维和果胶，如果仅仅喝橙汁，保健效果会大打折扣。     有益于身体各部位的食物_卫生频道_光明网  09-07-29  阅读:46  相关文章   有益于身体各部位的食物_卫生频道_光明网 　我们身边其实有很多对身体大有益处的食物，你注意过它们吗？3.有益头发：南瓜籽　　锌可以防止头发脱落，而南瓜籽中含有大量锌，吃谷类食物的时候加入一汤匙南瓜籽。水果尤其是煮熟的水果对皮肤更加有益，因为这样就会有更多的类胡萝卜素和番茄红素，它们可以降低紫外线损伤，防止皮肤癌，并且减少皱纹。10.有益皮肤：大麻籽　　大麻中的欧米茄脂肪酸会使皮肤保湿。14.有益肠：豆豉。     中医支招：早餐越热越养胃--人民网健康频道  09-07-29  阅读:29  相关文章   中医支招：早餐越热越养胃--人民网健康频道中医支招：早餐越热越养胃 　　常说"早餐要吃得像皇帝、午餐吃得像平民、晚餐吃得像乞丐"，全国名老中医，河南中医学院一附院主任医师高清顺说，早餐吃得像皇帝，除了要吃好吃饱、营养充足外，还要再加上一条，那就是早餐一定要吃热的。     孕妇，你的饮食正确吗？-搜狐母婴  09-07-29  阅读:16  相关文章   孕妇，你的饮食正确吗？已经怀孕的准妈，应当以自己和胎儿的健康为天职，饮食、起居、情感都要以是否适合胎儿为原则。我认为已经怀孕的妇女，应当以自己和胎儿的健康为天职，饮食、起居、情感都要以是否适合胎儿为原则。因此我们一定要注意孕期健康的饮食原则，胎儿在母体中生活280天，如同炼狱一般，饱受母亲带来的种种不良刺激，因此作为孕妇一定要明白，孩子的好与坏与孕妇自身的种种行为有绝对的关系。因此孕妇饮食大有讲究。     五谷杂粮的最健康吃法（图）  09-07-28  阅读:83  相关文章   五谷杂粮的最健康吃法（图） 五谷杂粮的最健康吃法（图）燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了。我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放 冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36~48小时，原料即发酵成为酒酿。     吃冷饮痛快 不少人却吃出了毛病-冷饮-浙江在线  09-07-28  阅读:32  相关文章   吃冷饮痛快 不少人却吃出了毛病-冷饮-浙江在线吃冷饮痛快 不少人却吃出了毛病 持续打嗝一小时、隔三差五发阑尾炎...家住上城区的7岁女孩叶婷从小就爱吃冷饮，没想到这一嗜好却引发了一场顽疾。医生提醒，吃冷饮的时机有讲究：大汗淋漓时不要立即进食冷饮，应先擦干汗水，喝凉白开水或休息一会儿后再吃；饭后不要让孩子吃冷饮，最好在两餐中间吃，因为空腹吃冷饮会刺激胃黏膜，导致胃炎；     科学的最新资料证实了DHA的功能 阿里巴巴 wangbuliao3a的博客 BLOG  09-07-27  阅读:14  相关文章   含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼，我们以100克鱼肉中含有DHA的量是否超过1克来区别，如果100克鱼肉中DHA含量在1克以上，就把这种鱼中叫做DHA鱼。DHA主要集中在鱼油中 有人认为，既然DHA鱼含DHA多，那么注意去买DHA鱼就是了。大脑的什么地方含有DHA呢？也就是说，通过两次实验说明，少量长期喂含有DHA的食物也好，老鼠脑中的DHA含量都提高了，DHA大量进入脑细胞的细胞膜，胞体内小器官和能传递信息的突起等非常重要的部分。     酸奶的六个误区你犯了多少-酸奶-餐饮频道  09-07-26  阅读:23  相关文章   酸奶的六个误区你犯了多少-酸奶-餐饮频道。误区一：酸奶等于酸奶饮料。而酸奶饮料，只是饮料的一种，不是牛奶或酸奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高。误区四：酸奶与其他食物巧搭配　　酸奶搭配要注意。空腹时胃内的酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱，所以空腹时不宜喝酸奶。     吃方便面等于喝65毫升酱油 专家建议吃面不喝汤_滚动新闻_新闻_腾讯网  09-07-26  阅读:8  相关文章   吃方便面等于喝65毫升酱油 专家建议吃面不喝汤_滚动新闻_新闻_腾讯网　 吃方便面等于喝65毫升酱油 专家建议吃面不喝汤。换算过后，方便面的钠高达4362毫克，是每天建议摄取量的1.8倍；台湾消基会随机抽了12款方便面，统一、唯力、味丹、味王等厂牌，钠全都超标，这碗一度赞红烧牛肉面，钠高达2780毫克，同样吃一碗就过量，还有阿Q桶面泡菜臭臭锅，也有2428毫克的钠。     小姜块能解决男人的大问题_dwb132的口袋_经验口袋  09-07-26  阅读:4  相关文章   小姜块能解决男人的大问题_dwb132的口袋_经验口袋。鲜姜：增强食欲，延缓衰老。鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性，滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾,益精明目，此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。     美味饺子全攻略  09-07-26  阅读:6  相关文章   美味饺子全攻略。     猪蹄做法专辑_dwb132的口袋_经验口袋  09-07-25  阅读:2  相关文章   猪蹄做法专辑_dwb132的口袋_经验口袋1、卤猪蹄。把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放入盘中。将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。用水草裹好的"猪蹄"跟原来的猪蹄的样子很相似，从背面看几乎看不出什么差别。 红酒与女人关系　_dwb132的口袋_经验口袋  09-07-25  阅读:2  相关文章   红酒与女人关系　_dwb132的口袋_经验口袋。男人只是喝酒，女人却在创造和演绎着酒文化——因为女人本身就是酒。爱红酒的女人是一种心情所至，不爱红酒的女人也并非是不解风情的女人；只是，女人在红酒的浪漫中抒发情怀，而红酒在静夜中谱写女人的心曲。酒在女人嘴里不是饮、而是品，女人喝的是酒，品的是几许感伤、几缕回忆、几丝心痛、几点哀愁。     让你波涛汹涌的经典丰胸食谱_dwb132的口袋_经验口袋  09-07-25  阅读:3  相关文章   让你波涛汹涌的经典丰胸食谱_dwb132的口袋_经验口袋简单方便的丰胸食谱，居家饮食自行搭配调理，吸收快，效果佳，绝对让你美梦成真的经典丰胸食谱哦！斑节虾作用原理：斑节虾含丰富矿物质，可促进荷尔蒙分泌。材料：蛤蜊15个?姜片2个?酒2汤匙?盐?味精。做法：水滚后将蛤蜊、姜片、酒同时放入。材料：花生2汤匙?猪脚4两?酱油2汤匙?糖1茶匙? 酒2汤匙。做法：花生、猪脚洗净同时放入锅中，加入酱油、糖、酒。     葡萄球知识（相当全）  09-07-22  阅读:2  相关文章   红葡萄酒是用颜色较深的葡萄制成的，在酿造时，果皮和果肉一起发酵。红葡萄酒在烹调肉食菜肴中广泛使用。     排毒功能最强的20种食物！！！(图)  09-07-21  阅读:2  相关文章   地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。     教你制作20款健康凉拌菜！！！  09-07-21  阅读:1  相关文章   将鲜芦笋洗净，削去老皮，然后切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。先将白萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。原料：枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料。原料：鱼腥草300克、盐、黄酒、香油、味精等调料。3.将蕨菜洗净，切成1至2寸长段，飞水，放入冷水过凉，控干水分，加上述调料拌匀，装盘即可。调料：盐、糖(少许)、鸡精粉、白醋、1至2滴香油、蒜泥适量。     老中医点评各种水果，太有用了！  09-07-21  阅读:5  相关文章   5.可减梨之寒，强化润肺润胃。秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克。性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。体质虚寒者吃可壮阳助火。体质平和或虚寒者可饱享。4.柿饼性质平和、润肺理气。体质虚寒/哮喘者不宜。肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。性质平和、润肺止咳。腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。     家常烧茄子省油的方法  09-07-21  阅读:1  相关文章   家常烧茄子省油的方法 家常烧茄子（含：2种省油的方法）调料：生抽1汤匙（15ml） 老抽1/2茶匙（3ml） 米醋1汤匙（15ml） 清水3汤匙（45ml）糖1汤匙（15克） 盐1/4茶匙（1克） 味精1/4茶匙（1克） 香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2汤匙（30ml）（1）将茄子切块，放在案板上，置阳光下晾晒3小时左右，待茄子中的水分蒸发一部分，再用来做菜，吃油会比较少。（2）茄子切块放入碗中，撒一些盐，将茄子中的水分杀出来。     美丽我做主:蔬果排毒法(组图)  09-07-21  阅读:2  相关文章   柠檬中含有维生素B1.维生素B2和维生素c等多种营养物质,此外,还含有丰富的有机酸.柠檬酸及高度碱性.柠檬的高度碱性止咳化痰.生津健脾,有效的帮助肺部排毒.柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素,能有效改善血液循环,帮助血液的正常排毒.每天食用柠檬有助于强化记忆力,提高思考反应的灵活度.     红烧肉的多种做法(视频+流口水的图) - 2006chenhaitao的日志 - 网易博客  09-07-19  阅读:4  相关文章   红烧肉的多种做法(视频+流口水的图) - 2006chenhaitao的日志 - 网易博客。第一种红烧肉的做法：毛家红烧肉的做法 - 毛家红烧肉是最常见的家常菜之一，那么毛家红烧肉怎么做呢？毛家红烧肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的毛家红烧肉做法，详细的做法如下:毛家红烧肉的做法主料：带皮猪五花肉850克配料：四季青500克调料：料酒60克，盐、味精、酱油适量，八角、桂皮、干椒、蒜子少许，白糖50克，红烧肉腐乳适量。     绝对的诱惑——正宗苏式红烧肉  09-07-19  阅读:7  相关文章   绝对的诱惑——正宗苏式红烧肉绝对的诱惑——正宗苏式红烧肉。红烧肉大家都会做，以前我也经常做，也试过几种不同的做法，但是和今天这个比起来那真是天壤之别了，这个就是正宗苏式红烧肉，这是我前几天看到的一篇文章，原文很长，现我把做法简单总结如下，你只要按照这个方法去做，保你做出肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸正宗苏式红烧肉。水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。 抗癌蔬菜 - 乐乐的日志 - 网易博客  09-07-17  阅读:2  相关文章   抗癌蔬菜排行榜 （括号中为对癌症抑制作用的百分比）     ☆垃圾食品定义☆ - ☆Love Ping☆的日志 - 网易博客  09-07-16  阅读:5  相关文章   垃圾食品定义是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。     世界卫生组织评选的最健康与最垃圾食品_但斌_新浪博客  09-07-16  阅读:2  相关文章   世界卫生组织评选的最健康与最垃圾食品     男人和女人最需要的5种食品 - 北极狼的日志 - 网易博客  09-07-16  阅读:3  相关文章   男人和女人最需要的5种食品     有机食品、绿色食品、无公害食品、转基因食品-淘宝网-推荐一流的产品，保持公道的价格！ -淘...  09-07-16  阅读:1  相关文章   有机食品、绿色食品、无公害食品、转基因食品     红色食品 - ring的日志 - 网易博客  09-07-16  阅读:1  相关文章   科学家认为，多吃些红色食品可预防感冒。红色食品有红柿椒、西红柿、胡萝卜、红心白薯、红果（山楂）、红苹果、草莓、红枣、老南瓜、红米、柿子等。 有治疗缺铁性贫血和缓解疲劳的作用，对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用，给人以兴奋感，有增加食欲，光洁皮肤，增强表皮细胞再生和防止皮肤衰老，预防感冒等作用。     红色食品保健作用最奇特_健康宛_新浪博客  09-07-16  阅读:2  相关文章   最近，[美国]詹姆斯·约瑟夫等所著的《有色食物吃出健康》一书揭示了‘食物的颜色与健康’的密码。指出，颜色越鲜艳，对身体健康越有益。特别是红色食品健体防病作用最强     最具营养价值的九大黑色食品_南心_新浪博客  09-07-16  阅读:4  相关文章   中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。可见，食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。而中医则更重视食物在“养”和“治”方面的特性。目前，中医食疗，作为一种比较理想而有效的医疗保健方法，越来越受到我国医药学和营养学界的重视，并已成为现代人体医疗保健综合措施中的一个重要组成部分。下面介绍的九种黑色食品既是中医通常认定的最具营养价值的食疗食品。     “黑色食品”为何能风靡全球？ ---中华美食_荆棘花_新浪博客  09-07-16  阅读:4  相关文章   黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁、乌鱼、鳖、酱油、乌梅、龟、乌贼等。     论黑色功能食品产业及其发展途径_绿色国际_新浪博客  09-07-16  阅读:1  相关文章   通过借鉴“黑色食品”与“功能食品”发展的经验教训，提出并论证了发展“黑色功能食品”的概念；并论述了汉中洋县发展“黑色·功能·有机食品”产业的工作基础、发展方向、指导思想、拟采取的措施和发展建设目标等。     日本公布抗癌蔬菜排行榜  09-07-15  阅读:9  相关文章   日本公布抗癌蔬菜排行榜。蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。最近，日本国立癌症预防研究所的科学家，对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。最终发现，蔬菜的确具有一定的防癌作用，并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜，分别是：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜。     揭秘15种常见食物的惊人疗效  09-07-12  阅读:14  相关文章   1、杏仁有益大脑 杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。一般每天摄取两盎司就够了。科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。在感到焦虑，忧郁或心情不佳时，吃几颗杏仁无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。     食用油的营养知识 - 【生活时尚】 - 车城论坛 十堰人的网上家园‖中国道教圣地‖武当山‖...  09-07-12  阅读:4  相关文章   食用油的营养知识。在自然存在的油脂中的不饱和脂肪酸是含有双键（或烯键）的脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。冠军：0.27:1:1的调和油亚军：强化维生素A的大豆油，大豆油，或者以大豆油为主要原料的调和油（提醒大家很多花生调和油的均是以大豆油为主要原料的）季军：菜籽油，或者以菜籽油为主要原料的调和油第四名：橄榄油第五名：茶籽油，玉米油，葵花籽油，红花籽油和以这些油为主要原料的调和油。     最健康与最垃圾食品  09-07-08  阅读:6  相关文章   最健康与最垃圾食品。4.饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）　　# 食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）　　# 严重破坏维生素　　# 热量过多、营养成分低。6.方便类食品（主要指速食面和膨化食品）　　# 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）　　# 只有热量，没有营养。7.罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）　　# 破坏维生素，使蛋白质变性　　# 热量过多，营养成分低。     生姜的作用、生姜的妙用2  09-07-05  阅读:4  相关文章   生姜的作用、生姜的妙用2生姜的妙用。生姜治牙痛：当发生牙痛时，可取生姜一片，咬在牙痛处，即能缓解。生姜治关节疼痛：口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，均能使关节活动改善，疼痛明显减轻，肿胀与僵硬症状减少。生姜治伤风感冒：可把生姜切丝，加入红糖煎汤，趁热服用之后，盖上被子发汗，能很快痊愈。生姜治外伤出血：将生姜烧焦研末，对伤口消毒以后，撒于患处，可迅速止血，并能减少疼痛。为什么夏天也适合吃生姜呢？     世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了  09-07-05  阅读:2  相关文章   芝麻有黑的，有黄的，还有白的，但只有与肾的本色相应的黑芝麻能有药用价值和养生之功，黄芝麻和白芝麻都不能用，只能用来做一般的食品。现代养生家通常把这两种方法结合起来，就是：将三升（约2千克）黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。     水果常识大全【图文典藏版】  09-06-28  阅读:9  相关文章   水果常识大全【图文典藏版】 荔枝是果中佳品，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，是人们心目中的高级果品。当年“一骑红尘妃子笑”的故事更让荔枝披上了一层迷人的光辉。 功效：常食荔枝能补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。 适合人群：除有上火症状的人外均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用。贫血、胃寒和口臭者也很适合。 适用量：每天300克以内，儿童5颗足矣。 温馨提示：不宜一次食用过多或连续多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人。千万不要学古人“日啖荔枝三百颗”。大量食用鲜荔枝，会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至出现     体质酸碱性和癌症--记罗京离开之后  09-06-09  阅读:123  相关文章   体质酸碱性和癌症--记罗京离开之后 今天早上过来无意中看了昨天的东方时空，是特地为纪念罗京而设置的，在看的过程中好几次我都感动的差点，我们这一代人基本上都是伴随着他的声音长大的，记得家里买第一台黑白电视的时候，家里人几乎每天都会看新闻联播和天气预报，即使在厨房吃饭也会把电视机的声音开得大大的听着他报新闻。③ 如果你有癌症，说明身体是酸性的；所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。     最具大众化实用性的健康饮食指南（三）  09-06-02  阅读:5  相关文章   性平：鲫鱼、青鱼、鲤鱼、乌贼鱼(墨鱼)、鱿鱼、鲈鱼、鳗鱼、泥鳅、鲳鱼、鲛鱼(鲨鱼)、鲑鱼、石首鱼(黄鱼)、金线鱼、银鱼、沙丁鱼、塘虱鱼(土虱)、比目鱼(鲽鱼)、鲎鱼、鯮鱼、油鱼、鮠鱼、白鱼、黄颡鱼、鳆鱼、鲮鱼、鲥鱼、鲻鱼、鳜鱼、金枪鱼(鲔鱼)、鲟鱼、鳓鱼、鳇鱼、虾虎鱼、海鳐鱼、羌活鱼、张公鱼(月鳢)性热：鲃鱼。脾脏的特点是喜燥怕湿，最能养脾胃的是那些性平、性温的甘甜食物，若经常食用性凉、性寒的甘甜食物就会伤脾。     8种食物对血管好  09-06-02  阅读:9  相关文章   下面为大家推荐几种有助于预防动脉硬化、保持人体血液"运输线"畅通无阻的食物，您不妨选择食用。燕麦：燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质，均有降低血清胆固醇的作用，防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬化。金橘：金橘中富含维生素C，能加速胆固醇的转化，起到降脂和减缓动脉硬化的作用。红薯：红薯富含钾、b-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化。 改善身体---择优而食  09-06-02  阅读:4  相关文章   说起补铁，人们想到的不是菠菜就是动物肝脏。其实，黑木耳才是珍品，每100克黑木耳含铁达到98毫克之多，比猪肝高5倍，比菠菜高30倍。更为可贵的是，黑木耳所含之铁的吸收率也高于菠菜与动物肝脏     碱性食物与健康[转贴  09-05-23  阅读:5  相关文章   碱性食物与健康[转贴]     【健康饮食】18种抗癌果蔬排行榜  09-05-23  阅读:7  相关文章   水果小贴士：维生素C是抑制黑斑的有效制剂，堪称美白之王。适宜多种癌症患者食用。适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用，对这几种癌症患者放疗后出现的烟干、烦渴、干咳、低热亦有缓解效果。     最佳养生食物排行榜  09-05-23  阅读:28  相关文章   养生最佳食物排行榜     鲫鱼汤12种做法  09-05-16  阅读:3  相关文章   1.萝卜丝鲫鱼汤 2.鲫鱼豆腐汤 3.鲫鱼沙锅 4.白汤鲫鱼 5.节瓜腐竹鲫鱼汤 6.奶汤鲫鱼 7.桑叶鲫鱼汤 8.鲫鱼羹 9.鲫鱼羊鲜汤 10.鱼腥草煲鲫鱼 11.天麻菊花鲫鱼汤 12.鲫鱼煎蛋汤     防癌从饮食与习惯开始  09-05-05  阅读:12  相关文章   收到一篇好文章，现转发给所有认识或不认识的人，不过又怕惊扰病人，毕竟不是每个人都愿意看到癌这个字，也不是每个人都对这个病感兴趣。所以，将原文翻译成中文，发给您，见者得福请勿反感，让美国的三位总统都知道中医的优势是自然疗法，并非“以毒攻毒”谢谢您的理解，为了人类的健康和幸福的家庭生活，大家看看吧。     人体营养基础知识  09-05-04  阅读:1  相关文章   尼克酸　　蘑菇、鸡、鲑鱼、牛肝、花生、金枪鱼、麦麸、芦笋、虾、烤马铃薯　　协助碳水化合物、脂肪、蛋白质中能量的释放（参与血糖控制）　　维生素B6　　广泛存在于各种食物如肉类、鱼类、禽类、豆类、全谷类食物以及蔬果中　　协助食物中能量的释放，参与脂肪的代谢，参与红细胞、激素的合成，是蛋白质、神经系统、免疫系统功能正常发挥的基础。     五谷加大枣 胜过灵芝草  09-05-04  阅读:4  相关文章   民间有"天天吃大枣，青春永不老""一天十个枣，一辈子不显老"，"五谷加大枣，胜过灵芝草"，"若要皮肤好，粥里加大枣"等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实，属于药食两用之品，有鲜枣与干枣(大枣)之分，两者的成分有所不同。服用方法：将全虾(不去头及外壳)洗净切段，大枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。     两小时内不能同吃的东西 切忌  09-03-19  阅读:7  相关文章   2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋。12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛。3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛。4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋。鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气。洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛。豆腐忌蜂蜜———同食耳聋。狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。     红烧高手必会－红烧大全（图）  08-09-30  阅读:20  相关文章   制作过程：　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。用料：　　蒜(拍破)4粒水5大匙味精少许酱油4大匙料酒3大匙葱(切三公分长段)3枝料酒3大匙　　制法：　　五花肉或前腿肉1斤2两，五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收干时入葱段即成。 50道简单家常菜——让你得意厨房！（50P）  08-09-30  阅读:18  相关文章   ps：油蒜蓉的做法：比较多的蒜蓉放在一个小碗里，加油没过蒜蓉，再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀，放微波炉里叮一分钟，取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃.材料：牛肝菌、红椒、蒜、西兰花杆、盐。做法：1.红薯苗连叶子洗净，蒜末，红辣椒切碎（老公不太吃辣，于是辣椒切的比较大，以免他不小心吃到）2.锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末，最后倒入红薯苗翻炒，调味，出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好，有点软糯的感觉。     隔夜不能吃的食物  08-09-16  阅读:24  相关文章   1、隔夜的鸡蛋不能吃？从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。少喝隔夜开水：不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。8、家庭卤味糟货不要隔夜吃。     十二种有毒家常菜 不要经常吃  08-09-16  阅读:64  相关文章   5.炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。8.海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。     史上最全的各种鱼的做法(图文）  08-09-16  阅读:132  相关文章   白胡椒粉、食盐适量姜切成两半，用切面在热锅底搽一遍（可防止煎鱼头时鱼皮粘锅）后，用刀侧面把姜拍烂待用锅内下化猪油烧热后，用花椒粒呛锅（花椒捞出不用），下鱼头中火煎至微黄，下姜、葱、蒜煵出香味冲入高汤（或滚开水）猛火烧开，倒入砂锅，下肚、心、舌、香菇、木耳、玉兰片烧开转小火炖约3分钟，加盐，下豆腐、青笋、红肠、金针菇，汤开后加入蕃茄片、胡椒粉略翻动起锅(不要加味精,以免影响鱼的鲜味) 粉皮鱼头--