安徽电视台刘杨波逝世:花样馒头

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 19:51:43
                2012年春节自己做的枣饽饽（手机拍的)  

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                枣山

 

 

 

 

                               枣山

 

 

 

 

 

 

师：我们家里做的这些馒头，基本都是以面为主，辅料以枣芝麻等居多，颜色以红色为点缀，熟后直接都能吃。

     发面寓意发财，枣糕寓意节节升高，生活更上一层楼，红色寓意红红火火等。

    其实馒头就是民间面塑最常见的一种类型。民间面塑有很多种，也叫面花，今天我们要欣赏和学习的主要是西北地区的面塑，如山西面塑的制作比较简单，造型拙朴，生动，颜色对比鲜艳，不同的节日送不同的面塑。下面我们先来欣赏一下

 

  
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