古树普洱生茶:自制花生酱

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 07:34:45

自制花生酱

     

 

自制花生酱的做法

 

生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右烤熟（中途要翻动几次，让花生受热均匀）

 

放凉之后把花生的皮去除

 

把熟的花生仁和油放入搅拌机中打成酱即可

 

      我的搅拌机功能不是很强大，打碎的花生仁不放油是粉末状，加适量油脂才会形成酱状

      油的用量根据浓稠度来决定，橄榄油因为可以直接食用，一起放进去没问题，如果是花生油，我觉得要烧熟了晾凉后再加入比较好，否则有一股生油的味道，我不喜欢

 

      这样打好的花生酱是无味的，可以依个人喜欢添加盐或糖一起搅打

 

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