中财网千亿牛肉灌汤包:上海人气粥店一网打尽 - 老码头 - 72Ren 拜师网
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 19:26:18
粥一直以来就是养生的美食，它清爽暖胃、润养肺燥，有中医甚至将粥的功效和参汤相提并论。在上海，本地人对粥的重视一点也不比广东人弱，这个城市虽有着中西各式美食，但是有时候再丰富的饕餮大餐都比不上一碗清淡的粥，提神又养胃，还有很好的食疗效果。
亿方砂锅粥
亿方砂锅粥在上海开了好几年，口碑非常好，几乎每天都是门庭若市，到了晚市和夜宵时段，如果没有订位，常常需要等位。他家的粥口味特别多，从料足味鲜的田鸡、乌鸡、虾粥到清淡的一品粥都有得选，而且全部都是现点现烧的，所以等的时间会比较长，不过你可以先泡上一壶茶，好好享受一下悠闲时光。
推荐菜式：虾蟹粥 天仙鸽 一品粥
名唐有机餐厅
一家粤式的餐厅，因为就在老码头，所以游客和老外居多。他家的粥都烧的挺美味的，不管是生滚虾球粥还是常见的明火白粥，点的人都很多。他家还提供了包厢，装修非常明亮典雅，很是合适朋友聚餐或者商务洽谈，附近也有不少白领中午会过来吃套餐。每天会推荐一款“今日甜品”，休闲的时候过来喝喝下午茶也很不错。
推荐菜式：生滚虾球粥 有机苹果虾球 生拆蟹粉豆腐
潮汕砂锅粥馆(长宁店)
地道的潮汕口味，连迎宾的茶都是功夫茶，如果是潮汕人到这里来应该很有亲切感吧。粥全是现烧的，热气腾腾又新鲜，而且料给的非常足，虾肉、蟹黄都是可以捞得到的，除了粥之外，他家还有很多潮汕的小吃，比如刀豆榄菜、盐焗鸡和豆豉鲮鱼等等。店面很小，价格也不便宜，但却经常顾客盈门，可见还是有一定水准的。
推荐菜式：虾蟹干贝粥 牛蛙粥 干贝
宏状元
宏状元是从北京开过来的粥店，现在在上海的生意也很不错了，粥的品种很多，其中不乏很有特色的粥，比如消暑粥，冰粥等等，都是顾客很喜欢点的，价格也相当实惠，一般是5-10元不等，加上还有很多其他小点，比如手抓饼、状元饼等等，即便是解决中饭，也可以让你吃得相当满足，所以附近很多商务楼经常会叫他家的外卖。
推荐菜式：野菜粥、手抓饼、状元饼、口水鸡、生滚鸡肉粥
广东人家(杨浦)
非常实惠的一家小店，在上海知道的人并不多，店主、厨房和服务员都只是一个广东阿姨，待人十分热情，如果你是老顾客她还会经常让你试吃一些她的新产品。她烧的粥，便宜又好吃，2-5块就能吃到美味的皮蛋瘦肉粥、虾仁粥、鱼片粥等等，还有适合时令的“夏季绿豆汤”和“冬季芝麻糊”，想不动心都难了。
推荐菜式：皮蛋瘦肉粥 水果羹 鱼片粥 鹌鹑蛋
粥天粥地
粥天粥地在上海也开了很多年了，最早是在仙霞路，这家东方明珠店是比较新的。从名字就可以看出他家是专业做粥的，所以选择特别多，听说有100多种口味。其中，皮蛋瘦肉粥、艇仔粥和鱼片粥都很不错，他家还提供了包厢，装修非常明亮典雅，很是合适朋友聚餐或者商务洽谈。
推荐菜式：艇仔粥 皮蛋瘦肉粥 鱼片粥 老码头_食色生香/纯粹上海 http://www.thecooldocks.com/
老码头微博 http://t.sina.com.cn/thecooldocks