幼儿团队协作能力培养:韭菜鸡蛋春卷

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/10 03:49:14

功效：健脾开胃　润肠通便　

原料：韭菜；鸡蛋；粉丝；春卷皮；干辣椒；葱；姜；面粉；

步骤与做法：
1、韭菜洗净切碎，粉丝温水泡软后切碎；
2、鸡蛋搅匀倒入炒锅中，炒碎；炒锅热油，放葱、姜、干红辣椒爆香；
3、将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中，再调入盐、糖、少量生抽小火翻炒均匀后，盛出冷却待用；面粉+水调成封口用的面糊备用；春卷皮中放入适量馅料；
4、将春卷卷起来包好，用面粉水封口，码放在盘中待用；
5、平底锅中煎至两面金黄或者下油锅炸至两面金黄即可。

6、小贴士：春卷皮超市的冷冻柜台里有卖；馅料一定要放凉了才能包，否则容易破皮。

7、馅料的搭配很多种，没有固定的，可以根据自己家的喜好随意搭配哦；吃不掉的可以生坯放入冰箱冷冻，需要吃时再煎熟或炸熟。

8、春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食。

韭菜鸡蛋饺子韭菜鸡蛋包子的做法怎么能包好韭菜鸡蛋馅饺子? 韭菜和鸡蛋可以一起吃吗？谁会做北京糊饼玉米面加韭菜鸡蛋那种一个饺子热量大约多少（是韭菜鸡蛋的）用黄瓜，鸡蛋减肥的时候可以吃韭菜鸡蛋饺子吗？请问老师:三鲜馅饺子什么构成的?是韭菜,鸡蛋,海鲜吗?还有吗为什么我吃过韭菜和鸡蛋的饺子后肚子就非常疼呢？请问：韭菜鸡蛋包子和小笼包等中国传统食品用英语怎么表达？谢谢！^-^ 鸡蛋和韭菜究竟哪个是荤的？哪个是素的？为什么我只能吃韭菜鸡蛋的饺子，吃别的陷饺子就坏肚子呢？韭菜、鸡蛋、猪肉、虾米来配饺子馅，哪几样最好？如何做春卷哪有春卷?哪春卷的问题春卷怎么做春卷什么时候吃？怎样做春卷皮春卷皮如何做春卷怎么制做才好呢？【怎样自制春卷皮？】韭菜原产地韭菜种植