中财网微信扫二维码关注平台:枸杞酒的做法
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 12:10:13
枸杞酒属于养肝食疗食谱之一，对改善症状十分有帮助，让我来告诉你枸杞酒怎么做最好吃！枸杞酒的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着枸杞酒的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
枸杞酒的制作材料：
主料：枸杞子
枸杞酒的做法：
1.枸杞拣去杂质洗净,风干备用！
２：准备好干净瓶子；
３：风干好枸杞入瓶中加白烧酒（我用的是石湾出的27度玉冰烧）密封,置阴凉干燥处,每 三天摇动一次,半月后即可饮用.
４：通常每次用10-30毫升,不可过量，饮用时加入冰块味道更佳！
健康提示
益精气,搞早衰,适用于肝肾精亏症和早衰早老等症.
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
小提示：
在选购枸杞时，要注意千万不要被绚丽的颜色所蒙骗。有的茨商为了卖个好价钱，往往在枸杞的颜色上做文章，他们把枸杞的颜色染红，方法很简单，一是角色素染红，二是用硫磺熏蒸。用色素染过的枸杞怕水，用硫磺熏蒸过的枸杞有股刺鼻子的呛味。在选购枸杞时，最好把几粒枸杞放进水中，或用潮湿的手搓一搓，如掉色，就说明用过色素。抓一把枸杞，用双手捂一会儿，放到鼻子底下闻一闻，如有刺激的呛味，就可以肯定被硫磺熏过。另外，如果枸杞的颜色黄里透亮，那也是被硫磺熏过的。
总之，选购枸杞要一看二闻三尝。即一看色泽，要选略带紫色的。至于形状，一般不要太挑剔，那只是品种上的异。二闻气味，没有异味和刺激的感觉就可以选择。三尝枸杞，如口感甜润，无苦味、涩味，则为正品。用碱水处理过的枸杞有苦涩感。