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来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/12 20:12:08
怎样用食疗防治雀斑？
（1）胡萝卜汁：将鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后用鲜汁搽脸，待干后，用涂有植物油的手帕轻搽面部。此外，每天可喝一杯胡萝卜汁。因为胡萝卜中含有丰富的维生素A原，维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有润滑、强健皮肤的作用，可防止皮肤干燥粗糙。
（2）柠檬汁：可将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有大量的维生素C，每100克柠檬汁中含维生素C可达50毫克，此外，还含有钙、磷、铁和B簇维生素等。常饮柠檬冰糖汁不仅可使皮肤白嫩，防止皮肤血管老化，而且还具有防动脉硬化的作用。
（3）西红柿汁：每天喝一杯新鲜西红柿汁或经常生吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为，西红柿汁含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制酪酶的活性，从而使沉着的色素减退或消失。
（4）用醋水洗脸：发生面部雀斑者，在洗脸时可在水中加入1-2汤匙的食醋，有减轻色素沉着的作用。
中药佳方消除黄褐斑
黄褐斑是内分泌失调而引起的皮肤色素沉着，不少疾病都可出现这种斑，一般以妊娠期妇女较多见。它的产生说明人体内激素水平在变化，传统医学多认为这是由于肾功能失调，或冲任不和所致，是肾之本色上形于颜面，见于前额者为水气形侵脾。见于颧者为水气犯肝或肺；见于鼻旁之三角区附近为水气侵脾。均责于肾水邪气之泛滥，累及毗脏之故。可见，其主要诱因为肾阴阳失调。在女性，很大程度上责于冲任失调（冲为血海，任为胞胎；均赖肾气所滋）故治疗上男女亦有所别，男性的面部黄褐以调治肾中阴阳为主；如六味地黄丸，八仙长寿丸。女性则以调理冲任为主，如一贯煎、二仙汤等。再兼以无毒、无剌激、无副作用的外用药物，如玉容散、半珠散等直接作用于局部皮肤，令沉着的色素慢慢分解，吸收。
但是中药治疗本症的方法众多，其效果也不一样。下列佳方疗效比较灵验。
中药内服：以二仙汤（仙茅、仙灵脾、当归、巴戟、黄柏、知母）加旱莲草、蛇蜕，水煎服，每日一次。
梅花针：外用药物之前先用梅花针（七星针）轻叩局部皮肤呈潮红，然后再外涂药物。
外用：鲜嫩柿叶捣汁加甘油（比例：1：2）调匀外搽，日数次（或三次）。
怎样用食醋美容
醋不但是调味佳品，而且具有良好的美容作用。这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。另外，醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物以及一些盐类，这些成分对皮肤极其有用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。所以，用醋美容已在全世界引起重视。
皮肤粗糙者，可将醋与甘油以5:1的比例，混合涂抹面部，每日坚持，容颜就会变得细嫩， 皱纹减少。
在洗脸水中，加一汤匙醋，洗毕后用清水反复洗净，也有美容之效。
用醋200毫升加水500毫升，烧热洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑疗效显著。
如果想要手指甲和脚趾甲光亮晶莹，可在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或脚趾甲，然后再进行修剪。此时，不但甲皮易于修剪，而且甲缝中的污垢也容易清除。
洗澡时，可在水中放点醋浸浴，浴后会使肌肉放松，疲劳消除，皮肤光滑。
脸色白嫩法
1、如果你的脸又粗糙又黑，可用鲜胡萝卜挤汁，于早晚擦脸，待干后，再用涂有植物油的手巾拍打脸部 ，并每日喝一杯胡萝卜汁。10天后，脸部便又嫩又白。
2、取白果（去壳）、苹果、黑丑各6克，一齐浸入淘米水中，然后用来洗脸，洗后用鸡蛋清涂于脸上，2分钟后再用清水洗去。这样洗涂一星期，脸部自然既白又嫩。
要美就别怕吃醋
“你吃醋了吗”？现已是沪上众多白领女性彼此见面时所问候的第一句话。醋，时下成了她们极为崇尚的健康饮品，有人把她们称为 “新健康主义者”。
这些别出心裁的女性，用适量的红醋兑碳酸饮料，美其名曰“酸 甜仙女”；用适量的白醋兑红葡萄酒，冠之以“红粉佳丽”；用适量 的陈醋兑白葡萄酒，称其为“蜜雪知己”；用适量的老醋兑矿泉水， 叫“朦胧美人”；更有甚者，任何酒水和饮料都不掺兑，将适量的醋 斟入杯里，端起仰脖就喝，那种“慨然”让周围的人看着都觉得牙酸。 浦东某写字楼里近50位20至35岁的女性，自今年3月初始，就开始钟情 一种含有高氨基酸的醋，她们将这种醋兑纯水喝，每人每日食醋量均 控制在
要说明的是，这些女性所喝的醋是有选择的：是以淀粉质原料经 微生物发酵酿制而成的，而且均是名牌产品，对那些杂牌醋从不会问 津。正是这股喝醋的小旋风的兴起，使得上海各大超市、食品商店里 的瓶装醋成了“俏妹子”，进货的频率也大大加快，据不完全统计， 眼下平均每天醋的“吞吐”量已突破了30吨，同以往相比，猛增了近 1倍。
吃出芳香 吃出美丽
白皙细嫩的肌肤向来为女性的梦想，但是上了年纪之后，皮肤渐渐起了皱纹，不再光滑如昔。尤有甚之，身上不可避免会散发出上了年纪的「体味」。除了以香水掩饰之外，您知道也可以「吃」出芳香吗？
事实上，在唐、宋时代都有服用会芳香的植物，使身体发出香味的记载除了增加生活情趣之外，也有保健养生的作用。
以下提供几则吃出芳香的方法，要试用本法时，先将大小便通畅。
花露或晒干的花末
久服可散发香味，自明朝就有的理论，在书中记载的许多花，取其自然花香，少量而久服理当令人自然散发香味。
玫瑰花
不但使人有体香，还可和血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽、年轻化，也可治肝气郁结（情绪）引起的胃痛；对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效，其中以保加利亚品种的玫瑰最佳。
兰花
能明目解郁，去除胸膈间陈腐之气，对消化不良者最宜。
桂花
明代遵生八戕中记载：「木樨（即桂花──花小、色白，江浙人将它同蜜做成桂花浆）盛开时，清晨用杖打，将布袋盛之，拣去蒂入新盆，捣泥榨干，收起。每斤加甘草一两、盐梅十斤，捣饼封固，常用沸汤冲服，体发天香。」当然常服桂花浆应该也有同效。
茉莉花
在茉莉花盛产（六月）时采下，晒干、研粉，每晨调粥同服，每次三至五克，茉莉花的香气味可上透头顶，下至小腹，解胸中一切陈腐之气，但是较不宜久服。它不但令人体香，且可调理干燥皮肤，对精神上，亦有轻度镇定作用，当然茉莉花茶也不失为好的服用方法。
异香丸（为元朝宫廷配方）
沉香一两、木香一两、丁香一两、藿香一两、没药一两、零陵香（熏衣草）一两、甘松香一两、缩砂仁一两、官桂一两、白芷一两、细茶一两、香附一两、儿茶一两、白荳蔻一两、槟榔一两、人参一两、乳香五钱、檀香三钱、山奈五钱、系辛五钱、益智五钱、当归五钱、川芎三钱、乌药五钱、麝香两钱、朝脑两钱、薄荷一两、甘草八两。
先将甘草煮汁去滓、熬膏，再将前药为末，练蜜和膏，共捣为丸，如茜实大小（Ｏ.五公分），每日一丸，清晨黄酒送下，忌生冷。据书上记载初服七日后，百体遍香，常服身体健康，遍身馨香。
五香丸（唐朝宫廷后妃方）
荳蔻、丁香、藿香、零陵香、青木香、白芷、桂心各一两，香附二两、甘松香五两、当归五钱、槟榔两枚，为末，制成蜜丸，如大豆大小。长含，咽汁，日三粒，夜一粒，五日即达口香、十日体香、十四日衣香、二十一日下风人闻其香（指站于风尾的人，可因风吹过该人，而闻其体香）。
家庭祛斑“土”办法
据了解，大多数女性的面部或肢体等部位或多或少存在斑点，所以别忽视了日常生活中对付这些可恨“小东西”的“土”办法。
处方一：祛雀斑
1 每晚用胡萝卜汁加牛奶涂于面部，第二天早上再洗去。
2 30克杏仁与适量鸡蛋清混合调匀，每晚睡前搽于面部有雀斑处，次日早晨用白酒洗掉。
3 将带根的香菜洗净，加水煎煮，用菜汤洗脸，坚持使用可以令面部的雀斑逐渐消除。
4 米醋浸白术，每日搽面。
5 生姜50克（干姜减半）入500毫升50％酒精中密闭浸泡15天，早晚擦于洗净的患处。
6 桃花、杏花各10克以水浸泡，过滤浸汁，用于洗脸。
7 将苹果去皮切块捣泥，然后涂于脸部，如系干性过敏性皮肤，可加适量鲜牛奶或植物油，
油性皮肤宜加些蛋清。15-20分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，可消除面部雀斑。
处方二：祛黄褐斑
1 杏仁（去皮、捣烂）适量，用蛋清将杏仁未调匀，每晚睡前搽脸，次晨用白酒洗去。
2 柿叶研细末，入熔化的凡士林搅拌为膏，外涂即可。
3 茯苓（研末）适量，以蜂蜜调和后敷面。
4 冬瓜适量，捣烂后用其汁涂于面部有斑点处，每日1-2次。或加蛋黄一只，蜂蜜半匙，搅匀敷面。
5 将人参蜂皇浆、维生素C、E注射液均匀地涂在洗净的面部，取法国倒膜粉250克和温水调成糊状，迅速敷盖面部，倒膜粉会自行变硬、发热、冷却，30分钟后去掉，可有效减退面部黄褐斑。
处方三：祛日晒黑斑
1 鲜益母草适量，取少许的捣汁、早晚涂于患处。
2 若面部出现日晒后的黑斑，可将牛奶敷在脸上轻轻按摩，2-3分钟后皮肤收缩；再用柠檬片敷面，黑斑就能逐渐变淡；然后把黄瓜片捣碎拌上葛粉、蜜糖敷在面部，每次5-8分钟，3-5次后即可消除日晒形成的黑斑。
3 将番茄压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，涂于面部20-30分钟，可祛斑。
处方四：祛老年斑
1 口服维生素E胶囊，每日50-100毫克，坚持服用半年至一年，多数斑点可逐渐变淡，少数还可消失。
２ 酸牛奶、蜂蜜、柠檬汁和维生素E调匀，敷在脸上，15-20分钟后用清水洗去。
浸醋白术去斑法
食用醋有漂白肌肤的作用，这里教大家一种与醋有关的美白方法。
材料：白术及醋。
制法：将白术数片放进醋中浸2-3日。
使用方法：每天洗脸後，用浸过醋的白术轻轻擦拭脸上黑色素或雀斑积聚的部分，再以清水洗净，有减淡及消除色斑的效果。
针对焦躁、动火等情绪因素导致的黄褐斑，处方：
柴胡
于每月月经前后各服5剂，连续服用3个月。
针对体质虚弱、气血双亏导致的鼓褐斑，处方：
炙黄花
连服18剂，一日一剂。
外用药：茉莉花籽粉、云苓粉外擦，每天1一2次。雀斑还可以用液氮冷冻治疗。
需要指出的是，黄褐斑通过中医治疗，可以治愈。但彻底地根治雀斑是不可能的，爱美的女性只有坚持不懈，奋战到底了。
黄褐斑食疗方
(1)干柿去斑方：干柿子，天天食之，久食有效。功效润心肺，去黑斑。适用于面部黑斑、雀斑。(《普济方》)
(2)桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻 20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，每日早晚各吃1小碗。功效润肤悦颜。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。
(3)猪肾薏苡仁粥：猪肾1对，去筋膜、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎的山药100克，粳米200克，薏苡仁50克加水适量，用小火煮成粥，加调料调味分顿吃。具有补肾益肤功效。适用于色斑、黑斑皮肤。
(4)牛奶核桃饮：牛奶、豆浆、黑芝麻各200克，核桃300克。将核桃、芝麻放入小石磨中；牛奶和豆浆混匀，慢慢倒入小石磨中边倒边磨，磨好后倒入锅内煮沸，后加入少量白糖调味，也可在煮沸时，打入生鸡蛋，边搅边煮。每日1次，每次1小碗。可经常食用。
(5)山楂橘皮饮：山楂、橘皮各适量，加水共煮，待凉，用纱布滤渣取汁加蜂蜜调用。
(6)美肤汁：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。将雪梨、甘蔗、葡萄洗净搅汁去渣，与蜂蜜混合装瓶备用。早晚各吃10毫升，用开水兑。
(7)消斑饮：黄豆、绿豆、赤豆各100克，白糖适量。将上述豆洗净浸泡至胀后混合捣汁，加入适量清水煮沸，用白糖调味饮服，1日3次。
(8)羊奶鸡蛋羹：羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克。用清水适量将冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀煮沸，即可食用。
(9)三仁美容粥：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克。将桃仁等3味研成细末；粳米淘洗干净，放沙锅内，加桃仁等 3味中药细末和适量水，旺火煮沸，打入鸡蛋，改用文火煨粥。粥成时加入白糖调匀。每日1剂，早餐食用。20剂为1个疗程，间隔5日后可接着用下1个疗程。此粥具有活血化瘀、润肠通便、护肤美肤功效。老年人常服此粥能减少色素斑，延缓皮肤衰老。
蝴蝶斑和皮肤衰老的药膳
蝴蝶斑是一种脸上皮肤色素沉着。以前多发生在妇女脸上，称蝴蝶斑，这是因为月经不调的青年妇女、口服避孕药的妇女及孕妇等内分泌障碍所致，而发生在老年人脸上、手上及身体上的色素沉着斑，则是衰老的象征，可称老人斑。皮肤衰老的其它表现还有弹性消失、皱褶、干燥、无光等。
有人奇怪，随着科学的发展，中老年多有条件注意保健，延年益寿、推迟衰老，怎么会过多过早出现老人斑和皮肤衰老呢？究其原因很多，其中与在膳食中过于限制动物性脂肪和胆固醇有关。
说来话长，很久以前当人们以素食为主时，发现动物性食品和含胆固醇高的食物营养丰富，有益健康，就在经济允许条件下，大量吃动物性食品，尤其欧美国家及高薪阶层的人们，每天大量吃黄油、牛奶、蛋黄酱、油炸牛排，使脂肪占全天总热量的50％以上，长期高脂肪膳食破坏营养平衡，高脂血症、高血压、动脉硬化、冠心病等富贵病，使人们严格限制脂肪膳食，又往往使之缺乏。
在高脂肪膳食且已患富贵病的情况下，限制过多吃脂肪是对的，但如果在那些脂肪和胆固醇含量并不高甚至低于正常值的妇女、中老年人身上，再限制摄人量，则相反的会引起脂肪和胆固醇的缺乏。胆固醇也是人体生理活动所必需的重要物质，它是女性激素和胆汁酸的原料，能保持细胞膜的正常功能和红细胞免遭过早破坏，还能防止血管破裂；同时还是神经髓鞘的重要组成物质，有利于智力发育和反应能力的提高。
日本科学家研究发现，女子皮肤洁白柔嫩而富有弹性，是因为她们的皮肤中有雌性激素类物质，其与胆固醇含量有关。如果胆固醇长期缺乏，可使皮肤粗糙、无光、弹性降低、色素沉着。肉可提供植物油所缺乏的胆固醇。所以人们要每日食适量的肥肉（半两左右）或食含胆固醇（约200毫克）的食物，也是皮肤美容的佳品。 常用食物胆固醇含量依次为（毫克／l
研究还发现长期缺乏谷胱甘肽可使皮肤发生色素沉着。食物中某些维生素（如Vc、Ve、Va等）有抑制色素沉着、减慢皮肤衰老的作用。能合成谷胱甘肽的食物，如洋葱、大蒜、西红柿等。所以用补充有关营养素，使之达到膳食平衡，是防治此病的好办法。
最新研究蝴蝶斑和皮肤衰老的另一个食品原因是为了防止富贵病，过于偏食植物油所产生的副 作用。植物油中含大量的不饱和脂肪酸，它很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物，过氧化物会使体内多种维生素特别是Vc氧化分解失效，造成缺乏；同时使人体发生溶血并会与蛋白质结合，生成老化色素——脂褐素，使皮肤产生老年斑。此外过多的过氧化物在血管壁、肝脏、脑细胞上形成时，也会引起动脉硬化、肝硬化、脑血栓等。所以最新主张的烹调方法是，将二种油混合食用，其比例说法不一，一般植物油与动物油的比例1：l～2：1，切请注意！不要长期过多吃含脂肪和胆固醇高的食物，不但易得富贵病，也易使皮肤出现黄疣。但也不能一点不吃。
常用药膳或许对以上情况有所改善：
1． 松花粉
配方：松花粉。
制法与服法：取开花前4-5天带花的松树枝，待松花自然开花时，用木棍轻敲松树枝取花粉，铺在纸上晒干，装瓶封口。每天晨空腹服1茶匙。
功效与适应症：松树是含松子油最多的树木，松花粉不但含油脂多，还含多种能滋补强壮、抗衰老、护肤的药物成分，现国内外也正在研究开发花粉食用，也是美容护肤佳品，可适用于中老年过早过多的出现皮肤衰老和蝴蝶斑。此方对动脉硬化和痢疾也很有效。
2． 消斑食疗汤
配方：丝瓜络
制法与服法：将上述诸料煎汤20分钟，在煎汤停火前3-5分钟时加入玫瑰花。装杯备用。每日分二次早晚饭后服用。一般10天可见效。食疗期间，可在洗脸水中加两匙食醋；外出时注意遮挡强阳光，避免对面部的直接照射；少食姜、葱、辣椒等食物，以免刺激皮肤，影响疗效。
功效与适应症：丝瓜异名很多，为胡芦科，植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，营养丰富，瓜实性平、味甘、无毒，食药多用，功效有祛风化痰、凉血解毒、通经络、行血脉，还有杀虫、下乳汁等作用。此方与各中药食品，可减轻色素沉着，适于蝴蝶斑等症。
食疗妙治“白带异常
白带异常的饮食防治
白带是妇女阴道的分泌物。在正常情况下，白带量不多，颜色透明如鸡蛋清，略有臭味。如果白带量明显增多，颜色、性状、气味发生变化，便属于病态，称为白带异常或带下病。本病多因阴道炎症、子宫颈或子宫体病变、盆腔炎等引起，是多种疾病中的一种异常表现。
食疗妙治白带异常
编辑推荐：白带是阴道粘膜渗出物、宫颈管及子宫内膜腺体分泌物等混合组成，其形成与雌激素的作用有关。
白带异常的防治，首先在饮食上要少食辛辣和油腻生冷之品，应多食用一些益脾补肾和清热利湿的食物，如莲子、大枣、山药、薏苡仁、冬瓜仁等。
如为脾虚和肾虚所致的白带质稀、量多，可选用扁豆、白果、蚕豆、绿豆、豇豆、黑木耳、胡桃肉、淡菜、龟肉、芹菜、芡实、荠菜、乌鸡、石榴皮、乌贼骨、鸡冠花、马齿苋、石榴、桂鱼、赤小豆等进行食疗。
此外，白带异常的预防，首先应节制房事，注意月经期、妊娠期和产褥期的卫生。平时应保持阴部的清洁，不洗公共盆浴，患有足癣的妇女，洗脚与洗外阴的毛巾、盆要分开使用。
白带异常食疗方
(1)黑木耳、红糖各适量。将黑木耳焙干，研末，用糖水送服。每日2次，每次2克。适用于赤白带下。
(2)墨鱼100克，瘦猪肉200克，淮山药10克，莲子4克。将墨鱼，猪肉切碎，与山药、莲子同炖。食肉饮汤。适用于白带过多。
(3)鲜马齿苋200克，生鸡蛋2个。将马齿苋捣烂滤汁，生鸡蛋去黄，用蛋白和入马齿苋汁搅匀，开水冲服，每日1次。适用于白带过多。
(4)冬瓜子90克，冰糖90克。将冬瓜子捣烂，加入冰糖，开水炖服，早晚各1次。适用于白带过多。
(5)藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煎，调入红糖服，每日2次。
(6)韭菜根适量，鸡蛋1个，红糖10克。将韭菜根洗净，水煎，调红糖煮熟后共食用。每日1剂，连服7天。适用于白带过多。
(7)白扁豆250克。将白扁豆炒黄，研末，每日2次，每次6克，米汤送服。适用于白带过多。
贫血
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。
贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
6、猪肝
冬天的五个经典食谱
经典食谱一：姜汁甜牛奶
原料：生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃”。《本草从新》指出“姜汁，开痰，治噎膈反胃”。
牛奶，性味甘、平，功能补虚损，益脾胃，可治虚弱劳损，反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。《本草纲目》指出它能“治反胃热哕，补益劳损，润大肠”。《千金·食治》记载牛奶“入生姜、葱白，止小儿吐乳”。以白糖同用，有助脾健胃的功效。
做法：最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。
功用：有散寒，和胃，止呕的功效。每天喝一杯，手脚之寒气便会渐失。其实姜汁甜牛奶也可以用于治疗上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。
经典食谱二：川芎白芷炖鱼头
原料：川芎，《本草别录》还指出川芎能“除脑中冷动，面上游风，去耳目泪出，多涕唾，忽忽如醉，诸寒冷气”。《日华子本草》还记载着川芎能“治一切风”，临床用治“诸风上攻，头目昏重，偏正头痛”。《本草经集注》说到川芎时认为“白芷为之使”。
白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风，消肿，止痛作用。《别录》说它能“疗风邪”，“头痛头眩，目痒”。《本草纲目》还直接指出白芷对“妇人血风眩晕”有效。
鱼头，最好选用“胖头鱼”。它味甘、性温、无毒，功能暖胃养血，所以女士由于风邪所致的头昏眼花、头晕等等都可以用其治疗。有些身体虚弱的女士洗头之后感觉头晕头痛吃了它也会有效，但是如果是因为“阴虚火旺”而头痛头晕则不宜多吃。
做法：购买一个鱼头，加入3-9克川芎以及6-9克白芷（两者都不宜过多），放在瓦煲内一起炖即可。
功用：川芎白芷都能够活血、行气、祛风，再配上味甘、性温的鱼头，更相得益彰。此道食谱可治疗男女头风、四肢拘牵痹痛。
经典食谱三：乌豆塘虱
纹原料：乌豆即黑豆，味甘性平。含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素A、B、烟酸等。功能养血补虚，主要为滋养作用。
塘虱鱼又名胡子鲶鱼。《本草求真》说“塘虱鱼形似鳅，腮下有二横骨能刺人”。功能补血、滋肾、调中、兴阳，为滋补食品。
做法：购买塘虱鱼2-4条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐内，再加入60-90克乌豆，用文火?熟，调味即可。如果感觉乌豆不容易消化，那么可以加入适量陈皮调胃气。
功用：可用
经典食谱四：白胡椒煲猪肚汤
原料：白胡椒，性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒，醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。《唐本草》说它“主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷”。《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷，宿食不消，霍乱气逆，心腹卒痛，冷气上冲”。
猪肚即猪胃，性味甘、微温，入胃经。功能健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳。《别录》说它“补中益气，止渴、利”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气”。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸，可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。
做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。
功用：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。
经典食谱五：党参红枣茶
原料：红枣，性味甘、温。功能补脾和胃，益气生津，调营卫，治胃虚少吃，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏躁。《珍珠囊》说它有“温胃”作用。《日华子本草》用以“润心肺，止嗽，补五脏，治虚劳损，除肠胃癖气”。
做法：选用党参15-30克，大枣5-10枚，一起煎汤饮用。也可以加入陈皮2-3克以调胃气。
功用：可以治疗病后脾虚，食欲不振，四肢肌肉乏力，贫血，心悸等症。
因人而异冬季进补勿盲目
调理虚弱病症体质，增强体力，活血，抵抗寒冷，这是冬令进补的原因。但每个人本身的体质并不一样，而且现代人营养丰富，所以并非每个人都需要进补，进补的方式也应该根据各人的情况不一样而有所调整。如果你平时容易口干舌燥、便秘、口臭，或者你是高血压的患者，那么进补性热的食物如同火上浇油，应该适可而止。一些辛辣的食物如辣椒、洋葱等会刺激肠胃，脾胃功能弱的人、皮肤过敏者也要量力而行。如果吃完补品后伴随感冒、发热及腹泻等情形，要停止各类补品的摄入，以免加重病情。
产后血晕的药膳调理
产后血晕是指产妇分娩后出现头晕眼花、不能坐起或心胸满闷、恶心呕吐，甚至神志昏迷等症状。祖国医学认为，导致血晕的原因，一是生产时失血过多，心神失养，以致气虚血脱；二是血瘀气滞，扰乱心神而致血晕。治疗时可对症用独参汤、定坤丹或夺命散。还可根据病症分型采用药膳调理。
血虚气脱型药膳方
黄芪粥：黄芪20克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁。粳米50克煮粥，熟后加入药汁和适量红糖，再稍炖即成，每日早晚各服1次。
五味子大枣人参汤：五味子50克、大枣10枚、人参12克，水煎共煮。取药汁加红糖适量，温服，每日1剂。
莲子粉粥：莲子共研细末，每次取15克，同粳米30克煮粥，熟时调入适量红糖即成，每日早晚各1次。
当归羊肉芪姜汤：羊肉500克(洗净后切片)，当归60克，生姜、黄芪各30克，大枣10枚，加水文火炖汤，吃肉饮汤。
血瘀型血晕的药膳方
桃仁粥：桃仁15克，捣烂后加水浸泡，取汁。粳米50克，煮粥，粥半熟时加入桃仁汁与适量红糖，炖至粥熟，每日清晨服食。
佛手元胡山楂汤：佛手、元胡各6克，山楂10克，水煎，取汁饮服，每日1剂。
黑豆红花汤：黑豆30克，红花6克，水煎，取汁冲50克红糖温服，每日1次。
艾叶干姜醋糖饮：艾叶、干姜各9克，水煎，取汁，加入米醋100毫升，再加适量红糖，稍煎片刻，温服，每日1次。
补血开胃牛肉汤
用料
牛肉300克，水3碗，姜汁1茶匙，白酒1荼匙，盐1／2茶匙，白糖1／2茶匙，生抽l茶匙，粟粉1茶匙。
作法
①姜去皮，刨茸取姜汁。
②牛肉切片。
③牛肉片用腌料(白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、1汤匙水)腌10分钟。将牛肉、水倒入炖盅内炖1小时即可食用。
说明
妇女分娩后体虚气弱，面色苍白，又虚不受补，食用姜汁牛肉汤，可调理身体，且补而不燥兼做法简单，最适合产妇日常饮用。
新鲜牛肉色泽鲜红而有光泽，肉纹幼细，脂肪坚实而不松驰。
姜味辛，性微温，有散寒温胃、解毒止呕之功。
补血疏肝猪润汤
用料
金针30克，木耳30克，红枣12粒，猪润250克，水5碗，盐半荼匙。
作法
1、猪润洗净切片。
2、木耳浸发，切除根蒂(根蒂有沙泥)；将金针、红枣(去核)、木耳洗净。
3、将以上材料放人堡内加水煮滚，改用中火煮45分钟，再放入猪润，堡数分钟即可食用。
说明
产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛，多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤，作食疗饮用，能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒，心境舒泰平和。
木耳以朵大身干、色泽黑亮、背白者为佳。木耳能益胃和血，是天然滋补物。
猪润有补肝养血明目、治脚肿、脚气功用。
新鲜猪润呈紫色或褐色，质实具弹性，若猪润有皱纹或呈收缩状，则属不新鲜。
益母草红枣瘦肉汤
用料
红枣6粒，瘦肉200克，益母草75克，水4碗，盐半茶匙。
作法
1、瘦肉洗净、切块，红枣去核、洗净。
2、益母草用水洗净。
3、将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后，再改用文火煮2小时，下盐调味，即可饮用。
说明
妇女产后常感腹部疼痛，可能是体内血流不畅所致。饮用益母草红枣瘦肉汤，能调经止痛，兼且活血去瘀和消除腹部疼痛。
益母草在药理上有增强子宫肌肉收缩力和加快收缩次数的功用，能促进子宫复原、活血去瘀，兼可调经止痛。
月经过多，脾虚者不宜饮用益母草红枣汤。
皮肤白嫩八大简易法
炎炎夏季，皮肤除了要防晒，更需要美白，简单易行的方法可以帮你摆脱面部皮肤粗糙干燥的苦恼——最主要这些都是天然的，对皮肤绝对没刺激呦。
冬瓜子仁
冬瓜子仁15克、桔皮6克、桃花12克，混合研成细末，饭后用米汤调服，一日三次，连服数月，面部会变得白嫩而光滑。
冬桑叶
冬桑叶煎浓汁装瓶收贮备用，每天早晨用一酒杯汁液倒入洗脸水中洗脸，常洗可使面部光洁柔软。
柠檬酒
把柠檬片放入酒中浸泡一夜，第二天用此酒搽脸。试试菠萝汁粗糙的皮肤可用煮过的菠萝汁搽洗，这样不仅可使皮肤光滑细腻，而且可以防止生疮。
干玫瑰花
把晒干的玫瑰花浸泡在热水里，使之冷却后再滴上几滴橄榄油，用来搽脸，皮肤会保持光滑润泽。
牛奶治斑点
晒过的皮肤出现红斑点，将牛奶搽脸及被晒部位，可使皮肤收缩，再用柠檬片敷面一周后斑点变小，再用黄瓜捣烂后加入葛粉和适量的蜂蜜搽几次，斑点即可消除。
白果草果黑豆
用中药白果、草果各二两、加黑豆一两，研细后分成30份，每天早晨取一份搅入水中洗脸，然后擦上润肤霜，连续使用一月，皮肤将会变得白嫩。
银杏蛋白膏
银杏去皮，滑面、轻粉各等份，研末隔水蒸片刻，取出加龙脑及麝香少许，再以鸡蛋白拌和成膏，每早起床洗脸后，用药涂抹，数月后，容颜会变得红润光滑、娇艳如春之桃花。
餐桌上的美白护肤品
东方女性大多以白皙红润的肌肤为美，素有 “一白遮百丑”之说。因此，各种增白露、护肤霜、粉底蜜、遮瑕膏等化妆品大行其道，不惜在这方面花费时间和金钱者大有人在。其实，一个人的肌肤白嫩，除先天因素之外，与后人的养护方法，包括一些日常果蔬食品，均有很大关系。
皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。黑色素生成越多，皮肤就越黝黑；反之，皮肤就越白皙。维生素C对黑色素生成有干扰作用，能减少黑色素沉淀。在日常生活中多吃些富含维生素C的食物如橙子、柠檬、山楂、柑桔、苹果、刺梨、葡萄、鲜枣等水果以及番茄、菜花、冬瓜、茭白、洋葱、大蒜、青椒等蔬菜，能减少甚至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白。
一些果蔬食品的巧妙配合运用，能收到意想不到的美白肌肤效果。例如：
1、枸杞（鲜者
2、冬瓜子仁
3、土豆去皮（用1／3个即可），研磨揭烂成糊状，除去水份，调入上等面粉，作为面膜涂在面上，25分钟后用清水洗去。该法对皮下黑色素有漂白作用，尤其对消除黑眼圈十分有效，若加入上好奶粉则更佳。
4、水果中的果酸可以增加皮肤的角化速度，加速黑色素的排除，若使用频率得当，还可帮助某些水溶性物质的吸收。把梨或苹果捣烂，调入上等面粉敷面，对面部皮肤的细嫩很有帮助。也可将柠檬片放入啤酒中，浸泡一夜，第二天用此酒搽脸。
5、牛奶能令面部乃至全身皮肤白嫩，可用新鲜牛奶泡入棉花或纱布，湿透后敷面，半小时后用清水洗去，每天一次。
6、过度被晒的皮肤会出现红斑，可用牛奶搽被晒部位，再用柠檬片敷面，一周后斑点会变小；再将黄瓜捣烂后加入葛粉和适量的蜂蜜，搽几次，斑点可消除。
以上各法简便易行，读者不妨选择试用。
就地取材 自助美容(一)
近几年随着人们生活水平的迅速提高，越来
我曾经接触过许多（68名）急于想美
由此可见，想通过进入高级美容院或是通过使用高级化妆实现改 变形象，长期达到光泽丽艳、楚楚媚人目的的，并不是一般大众女士 所能达到的。
那么，一般大众女士有没有其它简单、实用、节约的办法进行长 期的美容，并达到真正改变形象的目的的有效方法？有！通过我们的 反复实践和摸索，总结出了几种简单实用的家庭美容方法，所用的高 级化妆品就是家中常吃的食品—红薯、土豆、黄瓜、白菜、苹果、秋 梨、香蕉、西瓜、草莓、鸡蛋、蜂蜜、食用醋、冬瓜、生姜、大米、 西红柿、牛奶、桔子、胡萝卜、猪蹄子等。美食专家、营养专家和皮 肤专家的研究已证实：人的皮肤每天需要大量的营养物质（维生素C、 E、B、氨基酸、碳水化合物），才能使细胞充满活力、微循环顺畅、 呼吸自然、养分充足。
具体的美容操作步骤和方法是：
1、去杂质、促进微循环、激发细胞的活力、全面地清洁面部。
根据人的皮肤特点，在进行美容之前必须对皮肤进行彻底的清洗，把隐蔽在汗毛孔内部的杂质、污垢全部的除去，促进微循环，把细胞“激活”使皮肤呼吸顺畅。其方法是：
A：用温水把脸部洗净，尔后将一两熟大米饭（温度适中，皮肤感 到不烫为好）搓成团，在脸部自上而下的轻轻擦摩10分钟，这样基本上可以把脸部的杂质除去90％以上，接着用温水把粘在脸部的米饭洗净。
B：用温水将脸部洗净后，用一个小一些的脸盆倒温开水，并设法 保持一定的温度，取一块较大的毛巾将盆罩住，并保持一定的空间，将头深入到这个蒸气空间中，使蒸气熏面。这样脸部的皮肤毛孔会开放，污垢随着汗液流出。注意，脸部表面距离脸盆的水面距离应该远一些，以防烫伤皮肤。熏蒸的时间不要过长，应该控制在8分钟以内或分两次进行。
美容实践证明：上述两种方法的清洗效果均不错，清洗过程中由于“外力”对脸部皮肤细胞的刺激，可以迅速使脸部微循环加剧，促使细胞“活”起来，再生功能增强。
就地取材 自助美容(二)
上述操作过程结束后，应该迅速地给皮肤以丰富、合适的营养， 以利于皮肤细胞的吸收。下面介绍几种补给营养的方法：
2、恰当的增加营养，给皮肤细胞提供良好的“食品”。
A：取鸡蛋一只，将蛋清加入一片桔子（要这片桔子挤出的汁）， 再加入一小勺温度适中的鲜蜂蜜和半勺食用醋，轻轻搅拌均匀后，用 温开水烫温（25度左右，皮肤感到不烫时为好。还要注意，不要将温 水混入营养液中）。而后将营养液均匀的涂在面部，有皱纹的部分可 以适当多涂上一些，最后平躺在床上，用一块干净的纱布将面部盖好。30—40分钟后，将纱布取下，用温水洗净即可。
B：取西瓜一块、熟西红柿一个、黄瓜半条，用挤汁器将其混合挤 成汁，用温水加热后（温水不要流入营养汁中）用消毒后的脱脂棉花 蘸营养液，均匀的涂在脸部，20分钟后用清水洗净。
C：取新鲜草莓一两、鲜牛奶一勺、鲜蜂蜜半勺，混合后稍微加热， 以不感到烫人为宜，轻轻地用消毒后的脱脂棉涂抹在脸部，待20—30分钟后，将面部洗干净即可。
D：取质量好的苹果半个、秋梨半个、香蕉一个，在混合搅拌器中 搅拌后（成浆糊状），用消毒后的脱脂棉花均匀的涂在面部，30分钟 后，洗净即可。
E：取新鲜胡萝卜两个、红薯一个去皮，在食品搅拌器中搅拌成浆 糊状，加入蜂蜜半勺、食用醋一、两滴，搅拌均匀后，轻轻涂抹在面 部，20分钟后即可。
F：取冬瓜二两、新鲜土豆一个（二两左右），去皮后在食品搅拌 器中搅拌成浆糊状，再加入两滴食用醋、一勺牛奶和半勺蜂蜜，搅拌 均匀后，轻轻的涂抹在脸部即可。
G：当脸部皮肤有旧伤疤痕或新疤痕时，应该取新鲜生姜二两，挤 出姜汁后，用消毒后的脱脂棉，涂抹在伤痕处，日涂抹3—4次，长久 坚持下去，可使伤痕不留痕迹。
H：取老母猪的猪蹄2个，洗干净后用清水煮成浆糊状，晚上临睡 前，用消毒后的棉花涂抹在脸部，睡觉时要注意不要弄在被上；第二 天用清水洗净。
3、恰当的进行震动、加力按摩，使营养得以真正的吸收。
美容最后一道关键程序是，按摩和震动，这是许多人认识不到的 关键地方。当将营养液清洗干净后，细胞处于相对静止的状态，此时 必须通过加力按摩和适当的震动，使细胞吸收的营养迅速进入细胞内 部，使“真皮”真正的“吃”到营养。否则，将会造成许多营养的浪费。
沐浴与美容
沐浴不仅可以起到清洁皮肤、调节身心、恢复精力的保健作用，还可以收 到神奇的美容功效。以下几个配方仅供参考：
①盐水浴。在水中加入200克食盐， 可以迅速恢复精力，增强人体机能。 同时还有减肥作用。
②醋水浴。在水中倒入500克醋，可使皮肤洁白细腻，延缓衰老过程。
③酒浴。在水中假如200克白酒，可使皮肤光滑柔软， 富有弹性，还可以 治疗关节炎和皮肤病。
④草药浴。把母菊、木贼、益母草等草药用文火熬1小时左右， 滤去药渣， 倒入洗澡水中。注意在洗草药浴时，不要使用香皂或浴液。草药浴可以促进血 液循环，治疗各种炎症，使皮肤光洁。
⑤牛奶浴。您别担心，不是让您在牛奶中洗浴，而是把略经稀释的牛奶涂 在身上，15分钟后冲净，能够使皮肤光润。
⑥麦片浴。把麦片用开水冲开，兑入澡水，可以滋润干燥的皮肤。
⑦芳香浴。把玫瑰花或菊花放在水里煮10分钟，过滤去渣，兑入澡水，再 加入2匙蜂蜜，可以收缩毛孔，光洁肌肤，消除皱纹。
巧用鸡蛋美白肌肤
想尝试一下自我美容的乐趣吗？那就跟我一起用鸡蛋来美容吧。
1.取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。
2.蜂蜜蛋白膜；新鲜鸡蛋一枚，新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以用水释稀后搓手，冬季可防治皲裂。
3.杏仁膏：将90克浸去皮有杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋清调匀，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗净。
4.白雪膜：鸡子三枚浸入白酒，密封四五日，用来涂面，能使面黑渐白，皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。
5.用牛奶掺入鸡蛋清，或配用鸡蛋黄调匀，涂面15分钟，对中性皮肤的保养效果尤佳。只须坚持三个月，你的容颜便会焕然一新。
6.做菜时，将蛋壳内的软薄膜粘贴在面部皱纹处以及脸颊、下巴部位，任其风干后再揭下来，用软海绵擦去油性皮肤的死皮；如果是干性皮肤，应涂些植物油再擦去死皮，最后洗净。
7.为除去面部死皮，打一只鸡蛋加一小匙细盐，用毛巾蘸之在皮肤上来回轻轻擦磨，犹如使用磨砂膏一般。找回美丽，简单而快捷。
8.用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀涂敷面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，应加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。
埃及艳后是利用鸡蛋美容的，慈禧太后也是利用鸡蛋美容的，你也能利用鸡蛋使自己更加美丽，这抬手可得的机会可不要被你放弃呀！
月经过多与月经过少的食疗方
１、乌骨鸡汤
组成：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。
用法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2—3次服完。月经前每天l剂，连服3—5次。
作用：健脾养心，益气养血；适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸怔仲，面色萎黄，少腹空坠，舌质淡红，脉细。
２、归地烧羊肉
组成：羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。
用法：羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒，清水各适量，红烧至肉烂，可常服。
作用：温中补虚，益气摄血；适用于气虚所致月经量多，色淡质虚，面色无华，神疲气短，懒言，舌质淡，脉弱无力。
３、生化蜜膏
组成：当归益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升
用法：前七味加水500毫升，煮取300毫升，去渣，加白蜜收膏，每服30毫升，日服3次。
作用：活血化瘀，温经调经；适用于瘀血停滞所致月经过少，色紫黑，有血块，小腹胀痛拒按，舌正常或紫黯，或有瘀点，脉细弦涩。
４、母鸡艾叶汤
组成：老母鸡1只，艾叶15克。
用法：将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2—3次食用。月经期连服2—3剂。
作用：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛，舌淡脉细。
５、地黄煮酒
组成：生地黄6克，益母草10克，黄酒200毫升。
用法：将黄酒倒入瓷瓶(或杯)中，加生地、益母草，隔水蒸约20分钟，每次服50毫升，日服2次。
作用：活血止血；适用于血瘀所致之月经过多，色紫黑，有血块或伴小腹疼痛拒按，舌质紫暗或有瘀点，脉细涩。
６、两地膏
组成：生地、地骨皮各30克，玄参、麦冬、白芍各15克，阿胶30克，白蜜40毫升。
用法：前五味煎取浓汁300毫升，另用60毫升白开水将阿胶烊化，兑入药汁内，加白蜜，置文火上调，候凉，装瓶。每服 20毫升，每日3次。
作用：滋阴养血；适用于肝肾阴虚，虚热内扰所致的月经过多，色红，头晕，心烦口渴，舌质红，脉细弦。
７、枸杞炖羊肉
组成：羊腿肉1000克，枸杞50克，调料适量。
用法：羊肉整块用开水煮透，放冷水中洗净血沫，切块；锅中油热时，下羊肉整块，用开水煮，姜片煽炒，烹入料酒炝锅，翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升)，盐、葱，烧开，去浮沫，文火婉约l—1.5小时，待羊肉熟烂，去葱、姜，入味精，食肉喝汤。
作用：补肾养血；适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净，色淡红或黯红，质稀，腰膝酸软，头晕耳鸣，或少腹冷，夜尿多，舌质淡，脉沉迟
特制的丰胸料理
很多“太平公主”都对吃什么才会变大很有兴趣，所以，我们特别请来专家推荐美味又容易下厨的“丰胸料理”，只要你照着以下的菜单烹调，交替吃1个月，咪咪就会慢慢慢慢……大起来了唷！
猪尾凤爪香菇汤
材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许
做法：
1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
2.猪尾切块并氽烫。
3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。
花生卤猪蹄
材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量
做法：
1.将花生洗净，备用。
2.猪蹄切半并入水氽烫，再捞起洗净，备用。
3.将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。
4.最后加入适量的盐即可。
归耆鸡汤
材料：当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗
做法：
1.先将鸡腿洗净并切块。
2.再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
3.接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。
牛奶麦片
材料：牛奶、麦片各适量
作法：将两种材料以小火拌煮约10分钟，待麦片膨胀即可熄火。
木瓜炖鱼
材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许
做法：
1.先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。
2.再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。
春日药粥
●荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加鲜荠菜100克，同煮成粥。早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富、味道甘美。
●韭菜粥
先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮成粥，早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质，有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。
●芹菜粥
将芹菜连根洗净，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米100克，同煮成粥，早、晚随量服用。春季肝阳易动，常使人肝火上升，头痛、眩晕目赤，病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节，若能及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的。此外，芹菜粥也适宜于生长发育旺盛的儿童食用。
●猪肝粥
取猪肝50克，粳米250克洗净，加水煮粥，随量食用。据世界卫生组织专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明，春天（尤其是五月）是儿童生长最快的季节。生长速度快，在膳食中需增加一定的营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
●红枣粥
取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早晚温热服食。红枣具有良好的补益作用，对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。
●薄荷粥
薄荷15克，煎汤候冷。用粳米50克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可，供早、晚餐温热服食。中医用薄荷作为发汗解热剂。中年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
●枸杞粥
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量服食。枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久治不愈者（无外感）。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。
●胡萝卜粥
胡萝卜350克，洗净切碎，加粳米100克，与水煮成粥，早、晚服食或做午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后，可转变成维生素A，能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症及小儿软骨症的人，食之大有裨益。但脾虚泄泻者慎用。
●菊花粥
菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤同煮成粥，早、晚随量服用。现代药理研究发现，菊花中含有挥发性精油，故具芳香，也含胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸，可增强毛细血管的抵抗力，并降低血压。中老年人在春季食用些菊花粥，可防治风热头痛，肝火目赤，眩晕耳鸣，且久服能使人肢体轻松，耳聪目明，提神醒脑。
●山药粥
以干山药片45~80克，或鲜山药100~200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，做早、晚餐食用。山药味甘平，是一种滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C和碘、钙、磷等。山药中的淀粉酶，被称为“消化素”，能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里食用山药粥，补益颇多。
调理口疮汤包
材料：
党参15克、生北25克、白20克、淮山药20克、淡竹叶25克、芦根20克、麦冬20克、肉苁蓉20克、木通10克、金银花15克、杭菊花20克、红枣4粒。
做法：
1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加清水5碗，慢火煎剩1碗；4、饭后饮服，每周三次。
功用解说：益气健脾、清热生津、消炎抗菌、托毒生肌。主治：慢性口腔溃疡、复发性舌体生疮、慢性牙肉生疮。材料
功效：生北、党参：益气、托毒生肌；白、淮山药、肉苁蓉、麦冬：益精气、长肌肉；淡竹叶、芦根、木通：清泻心肺上焦之热毒；金银花、杭菊花：抗毒消炎。红枣：补充维生素B、促使口腔溃疡愈合。（以上为一位成年人分量，8至12岁儿童分量减半。）
颐和大酒店秘制养生汤
日前，位于广州市白云区同泰路的颐和大酒店推出了中餐厅厨师长严世安师傅的以祖传养生丹特制的养生汤。该汤滋味醇和、甘香，因其具有显著的滋阴壮阳作用，深受中老年男女喜爱。
据严师傅介绍，养生丹为天然中草药保健品，自清朝至今已有250多年历史。近日他改良此丹，功效大增，食用更为方便。
师傅说此汤有保养内脏、补气、活血，增强力气、性功能，养颜，消除中老年斑、淡化皱纹、清理内脏的蛔虫，使有病除病、无病延年益寿、药到回春之功效。对劳累过度、四肢无力、腰酸背痛、手足心热、头晕眼花、耳鸣发白、形寒肢冷、口舌干燥、面色苍白、性功能减退等有特别效果。
江南小丸子
用料：鲜鸡肉、鲜虾粉、辽参粒、马蹄粒、金华腿粒等，材料约共1千克。
制作：将生料全部切好隔干水分。
调味：鸡粉10克、味粉10克、盐10克、糖6克、胡椒粉2克、生粉15克。
上菜制作：先上湿粉浆，慢火油落锅，浸熟，起上碟（事先包满油）。
跟汁料：梅酱20克，花生酱20克，海鲜酱20克，开水400克，盐5克。
特色：此菜为广东清朝时期名菜，造型特别美观。
靓仔大厨
严世安，来自香港的资深厨师，拥有30多年入厨经验，对炮制汤水和运用扣、炖、焖等技法颇有心得。曾在广州、深圳、北京等多家著名酒楼担任总厨，能制作各种风味的菜式达1000多种。“要做就要做到最好”是他的信条。其代表作为风干煎鲈鱼、鲍翅菊花五蛇羹等。
肾阴亏虚型
主要表现：腰膝酸痛，喜揉喜按，遇劳加重，卧则稍减，反复易发，倦怠乏力，五心炳热，眩晕耳鸣，形体消瘦，舌红苔少，脉细数。
食疗推荐：六味地黄粥 山药
肾阳亏虚型
主要表现：腰部酸软，双膝酸冷，面色苍白，手足不温，少气乏力，夜间尿多，大便溏薄，舌淡苔薄，脉细沉。
食疗推荐：当归炖羊肉 山药
气血两虚型
主要表现：全身多关节酸痛肿胀，兼有神疲倦怠、少气懒言，四肢痿软，乏力自汗，心慌心悸，失眠多梦，头晕目眩，舌淡苔薄白，脉细弱。
食疗推荐：八珍粥 党参
血瘀腰痛型
主要表现：腰部刺痛，或痛处不移，日轻夜重，痛处拒按，舌有瘀斑苔薄，脉弦或涩。
食疗推荐：身痛逐瘀酒 桃仁、川芎、红花各
中老年保健强身药膳
二冬汤
原料 冬菇30克,冬笋60克,料酒,食盐,味精,花椒,水,水淀粉,香油,鸡汤各适量。
制作 (1)先将冬菇用水泡发好,择净杂质,洗净,对剖为两半。冬笋洗净,入沸水锅中煮透,切片备用。(2)在锅中加入鸡汤、料酒、味精、盐、花椒水和姜片,用武火烧开后,取出姜片,放入冬菇、冬笋继续烧开锅后,改用文火烧5分钟,用水淀粉勾稀欠,出锅淋上香油即成。
服法 佐餐食用。
功效 补中益气、生津止渴、清热利水、延年益寿。适用于治疗脾胃气虚或胃阴不足、浮肿、消渴、肾炎等病症,亦可作为癌症的辅助治疗食谱。
人参汤
原料 人参12克,陈皮3克,紫苏叶6克,砂糖50克。
制作 将3药同入砂锅中水煮熬成汁,去渣澄清,再加入砂糖。
服法 代茶频饮。
功效 顺气开胸、止渴生津。适用于因气虚运行迟缓,以致气机阻隔而引起的胸隔,胃腰虚胀,津液不布之口渴又不欲多饮之症。尤其适于年老体弱者饮用。
山药羊乳羹
原料 山药50克,新鲜羊乳500毫升,白砂糖或蜂蜜适量。
制作 (1)将山药在锅中炒至微黄,轧碎为细末。(2)将羊乳烧沸,加入山药末和白砂糖,搅匀即成。
服法 佐餐食用,每日1次。
功效 益气养阴、补肾健脾。适宜于慢性肾炎、慢性胃炎等病症及阴气不足之症
美容药膳:清炖猪蹄膀
【原料】 猪蹄膀(带皮)1个， 红枣5枚。
【制法】
将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，加料酒，转小火炖至蹄膀皮酥软，肉烂熟，下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量，继续煨
炖30分钟即成。
【用法】
佐餐当菜，随意服食。
【功效】
和血脉，润肌肤，填肾精，健腰脚，强体增肥。
【说明】
带皮猪蹄膀有独特的营养保健功效。现代营养学研究证明，肉皮中含有丰富的胶原蛋白质和弹性蛋白，如果人体细胞缺少此类物质，细胞结合的水量就明显减少，使皮肤干燥而出现皱纹，老年人会呈现形体消瘦，苍老乏力。猪蹄膀营养很丰富，含有较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。
食疗药膳方治贫血
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。
贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
乌黑秀发从药膳中来
何首乌黑芝麻红枣生发汤
材料：何首乌5钱、菟丝子5钱、红枣5枚(剥开)、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙
制作：将上述材料加水500～1000毫升熬煮成汤。待汤水滚后，
可加少许蜂蜜，约10分，即可饮用。
服用方法：早晚各服一次，12天一疗程，连服三疗程。
功效：对男性压力过大性脱发
何首乌黄芪鸡蛋煲
材料：何首乌60克，黄芪、茯苓各20～30克，丸鸡蛋2个，六味地黄少许。
制作：加水500毫升同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟。
服用方法：吃蛋饮汤，早晚各服一次。
功效：补肝滋肾，适用于气血虚体引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。
秋燥自制润肺银耳羹
[原料]银耳
[做法]水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。
[用法]早晨或睡前服食。
[作用]润肺补气，滋阴补肾。适宜于AIDS（艾滋病）肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。
[评注]银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能；蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁，色味诱人，食之甘甜滑软，入口即化，是一道传统的保健药膳。
熬夜者的药膳饮食
熬夜的人容易有阴虚内热的症状，若能注意夜宵进行饮食调养，有利于保持精力充沛。现介绍如下：
（1）猪腰炖杜仲。杜仲
（2）莲子百合煲瘦肉。莲子（去芯）
（3）生地炖鸭蛋。生地
（4）粉葛生鱼汤。粉葛（用葛根制成的粉皮）
（5）夏枯草煲瘦肉。用夏枯草
男“性”补汤五款
“男人很累，男人很烦”。事实上男人真的很累。事业上的拼搏、商场中的竞争、生活中的负担以及男人不同的生理状况，这一切都给男人带来很大的精神压力和体力消耗，所以男人更需要“补”。但药补不如食补，而汤又是男人最适宜的补品。男性朋友可根据自己的身体状况来选择不同的补汤。需要指出的是，若要改善体质和身体状况，汤补需要长期坚持，最少坚持服用一段时间，待症状好转后再选用其它汤品对症滋补。
●双鞭壮阳汤
原料：枸杞子
鸡肉
制作：
(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将
狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。
功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。(民间方)
●壮阳狗肉汤
原料：狗肉
制作：
(1)将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成3.3厘米长的方块；
姜、葱切好备用。
(2)将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内；同将
菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧，与食盐、葱一起放入砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。
服法：服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤。每日2次，佐餐食。
功效：温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。(民间方)
●复元汤
原料：淮山药
，粳米
制作：
(1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条
块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。
(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角
、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
服法：佐餐食。
功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。(民间方)
●鹿头汤
原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇
制作：
(1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。
(2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。
(3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
服法：可佐餐，或单食。
功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄
等症。((《饮膳正要》))
●人参鹿肉汤
原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各
仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各
制作：
(1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。
(2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
服法：佐餐食，每日2次。
功效：填精补肾，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿
、早泄等。(民间方)
宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
水果巧治难言之隐
小便频频：生山芋(削去皮)250克，酒400克。先将山芋拍碎待用，以文火煎酒，待酒沸即下山芋，再加入葱白等即成。空腹食之。
前列腺炎：新鲜猕猴桃50克或葡萄250克，去皮、核，捣烂后加适量温开水冲服，每日1~2次，连服两周。
睾丸肿胀：取山楂、小茴香各30克，研成细末。每次用3克，加少许食盐、酒调和，温开水送服，服至睾丸肿痛消除。或将芒果核10克或荔枝15-20粒，捣烂后加水煎服，每日两次，连服两周。
阴囊肿：荔枝核、山楂核各等量烧焦研成末，小茴香加水煮成汤，用汤送服核末，每日空腹服用8克，连服五天。
肾虚早泄：木瓜250克，切片后加入1000克米酒中，浸泡两周后启用，每日饮两次，每次15毫升。
梦遗过多：新鲜莲子(带芯)蒸熟后嚼服，或白果带壳炒熟后取仁食用，每日两次，每次10粒，连服两周。
泌尿系统感染：用大红枣、红糖、红小豆、核桃仁、花生米各150克(红小豆、花生米先用温水泡两小时)，加水煮30分钟成豆沙状，每天早晚空腹各服1~2匙，服用几次，效果佳。