苹果手机客户端id:年夜饭菜谱 花开富贵:鲜虾蘑菇塔的做法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 13:16:11
年夜饭菜谱推荐,花开富贵:鲜虾蘑菇塔的做法,鲜香可口。
工具/原料
- 主料:口菇八个 肉糜100 克 虾仁100克
- 辅料:芝士20克 土豆一个
- 调料:盐 黑胡椒 橄榄油 融化黄油 披萨草
步骤/方法
- 原料图如图。
- 口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗状,不要太薄也不要太厚,太薄容易破,太厚口感不好,挖出来的口菇碎和梗一起切碎备用。
- 虾仁,肉糜,口菇碎一起剁碎,加盐,黑胡椒,橄榄油一起搅拌均匀。土豆切成薯格形状。
- 肉馅逐个填入蘑菇,用勺子整成光滑的球型,最上面撒芝士,披萨草。烤盘上放锡纸,刷一层黄油。把蘑菇塔和土豆放上去。
- 烤箱预热210-230度,烤15-20分钟。看各家烤箱情况,以蘑菇塔表面微黄即可。
- 取出摆盘。
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