海派电子有限公司:罗宋汤 （主要食材牛肉）

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/02 08:55:41

罗宋汤

主要工艺：煮 主要食材：牛肉类 所需时间：一小时 制作难度：简单

食材明细    牛腩 洋葱  土豆  胡萝卜  番茄  番茄酱  卷心菜

  • 1                                                                     2                         
    牛腩切成块，加冷水煮                               同时煮锅加足够多的水开

          3                                                                    4

  •                        
    牛肉煮沸                                                     肉最好用热水漂洗干净 这样是为了
  •                                                                       避免牛肉遇冷水变硬，不容易煮烂   
  •  5                                                                     6                                             
                                     
             牛肉倒进煮锅  放姜片                                  卷心菜切成方片      
         （注：这里不放料酒，否则              牛肉会有种酸酸的味道），              大火烧开，小火慢煮7                                                                                 8
  •                            

    洋葱头切成丝                                                 洋葱头 卷心菜下油锅煸炒
  •                                                                      （如果买的牛腩偏肥 这步也可省去）
     
  • 9                                                                           10                              
    待牛肉煮至8分熟，将煸炒过的                     用开水把番茄烫一下 这样皮容易剥掉
  • 卷心菜洋葱倒入

  • 11                                                                     12
  •                              
  • 将所有材料倒进煮锅 煮至                                 放适量盐 再煮5分钟就OK了
  •  牛肉及其他酥软
罗宋汤为什么叫罗宋汤？ 罗宋汤怎么做啊？（专业详细的）谢谢！ 牛肉膏蛋白胨琼脂的主要组成部分的化学式 怎么做罗宋汤？ 怎样做罗宋汤 罗宋汤名字的来历 罗宋汤的来历 怎样煮罗宋汤？？ 罗宋汤怎么做 罗宋汤的烹调方法 罗宋汤怎么做 请问罗宋汤的做法???? “罗宋汤”为什么叫这个名字？ 罗宋汤的由来？ 罗宋汤的由来？ 罗宋汤的做法`？ 如何制作罗宋汤 罗宋汤的做法 罗宋汤的详细做法 为什么叫罗宋汤？ 罗宋汤怎么做？ 罗宋汤到底怎样做才好？ 罗宋汤怎么做啊？ 罗宋汤怎么做？