相关人员安全培训时间:卵磷脂对人身体的作用

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 23:53:47

       卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂是构成人体细胞膜，尤其是脑神经细胞膜的重要成分，它对人体细胞的生长、代谢以及调节心脑器官的生理功能起着重要作用。

        卵磷脂所含的胆碱成分是人体必需营养素，同时又是一种天然的优良乳化剂，在人体脂肪代谢、净化血液及身体保健方面有着独特的功效。 卵磷脂具有补充大脑细胞膜营养作用;具有乳化和分解油脂的作用;对皮肤具有保健功效,卵磷脂还对脂肪代谢具有重要作用 。

        对于孕妇更应摄入丰富的蛋黄卵磷脂,因为卵磷脂是人体细胞形成不可缺少的营养成分。孕妇在孕育一个新生命时，在短时间内需要新生大量细胞，如果孕妇体内卵磷脂不足的话，母体内的羊水中卵磷脂含量就相应不足，这会阻碍胎儿细胞的发育，而且会出现各种障碍，如胎儿发育不全、先天畸形，同时还会导致流产和早产。

       人类脑细胞由大约150亿个细胞构成，其中有70％的脑细胞早在母体中就已形成。卵磷脂具有使这些脑细胞活化的功能，因此母体怀孕期间应充分摄取卵磷脂，是拥有健康聪明宝宝的有效方法。

         此外，卵磷脂对孕妇中因胆固醇升高，导致胎盘病变而发生的妊娠中毒症也有一定的预防作用。卵磷脂可让妇女消除产后肥胖、毛发脱落、牙齿松动、颜面皱纹、黄褐斑等症状，恢复健美体形。可使产妇乳汁增多，而且乳汁中的卵磷脂浓度会增加哺乳期孩子所需的营养 卵磷脂是维持脑细胞的正常发育，为神经细胞提供充足的原料，增强大脑和神经系统的作用，还使大脑神经之间的信息传递速度加快，思维敏捷，提高大脑活力，消除大脑疲劳，修复受损的脑细胞，提高学习效率。

           所以,美国食品和药品管理局(FDA)规定,在婴儿奶粉中必须添加蛋黄卵磷脂。 卵磷脂对于那些学生及成长发育的婴幼儿、青少年,脑力劳动强度较大的人群,怀孕期间的妇女等尤其重要。卵磷脂还是血管“清道夫”可以调节人体的胆固醇。

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