煤矿职工安全决心书:油焖春笋
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/01 18:57:34
油焖春笋
原料:
春笋。
调料:
盐少许、老抽(上色)、生抽或鲜贝露酱油、糖、一点点鸡精。
做法:
1、春笋洗净用刀拍扁切条,再切段~
2、锅里多放些油烧热后,放入春笋大火翻炒,炒至七八分熟后调入一点点老抽,一汤勺糖。
3、再倒入适量鲜贝露增鲜,尝尝咸淡,不够咸再加少许盐调味,最后撒少许鸡精炒熟即可。
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