中国新歌声第二季张杰:【DIY糖醋鱼块】

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/08 08:49:19
     
    【DIY糖醋鱼块】  1、鱼去头尾去鱼鳞，鱼肉片下切块加料酒腌20分钟。 2、鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成糊。 3、热锅加油，鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出。 4、沥去油分，锅内放姜煸炒后加醋，糖、番茄酱、盐和40ml水搅动，再加湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动调成汁。 5、汁淋在鱼上即可。
           
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