国际大网骗系列第四期:喝酒不伤身的下酒菜【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/03 09:20:26
喝酒不伤身的下酒菜
hnnycyx网摘
亲朋好友聚会,少不了喝酒,当然就会有下酒菜。怎么做下酒菜可以让大家吃得好又不伤身?这就需要主妇适当选择菜品和巧妙搭配了~~
首选对肝脏有保护作用的,所以下酒菜少不了来两款甜菜,如:糖醋鱼、糖醋藕片、糖醋花生米等;其次,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如:皮蛋豆腐、烧鸡翅、清炖排骨等;为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里还应有碱性食品,如:黄瓜、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。
巧搭巧做的同时还要注意,有些不宜下酒,如:胡萝卜、凉粉、熏腊食品、烧烤。有些筒子喜欢边喝酒边烧烤,吃一些烤肉,其实长期这样吃法,非常不利于身体健康。- 巧做下酒菜
老醋花生仁
盐水鸭肝
皮蛋豆腐
酱牛肉
鱼香凤爪
红油猪耳拍黄瓜
蜜汁红枣藕片
姜汁菠菜
凉拌苦瓜
香椿拌豆腐
红烧鸡翅
凉拌猪蹄冻
蒜泥白肉
凉拌鸡胗
芥末海蜇拌白菜心
凉拌鸡肉
洋葱木耳拌花肉
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