中财网鲁大师卸载不了怎么办:用最原始吃法吃野菜——野菜第四季～～
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/02 17:34:17
用最原始吃法吃野菜——野菜第四季～～
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蒲公英食疗作用（来自网阔）：
**蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃、肾经，体轻降泄；具有清热解毒，散结消肿，除湿利尿的功效；
**主治乳痈、肠痈诸疮肿毒，痄腮，瘰疬，风火赤眼，咽肿喉蛾，胃脘疼痛，泄泻痢疾，黄疸，小便淋痛，噎膈癌肿，蛇虫咬伤。
**婆婆丁的食用价值、医药价值、营养价值在《本草纲目》、《辞海》及历代医药大典中都给予了极高的评价和肯定。婆婆丁含醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素，其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。其Ca的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍。从食用营养的观点看，人体中最容易缺乏的无机元素只有Ca和铁。因此，婆婆丁具有十分重要的营养价值。美国、日本的研究发现，婆婆丁的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜。
**婆婆丁不仅有清热解毒、抗菌、抗病毒的作用，还能营养身体，恢复体力，促进食欲，提神醒脑和降低胆固醇，可以治疗“城市病”、“办公室病”，即久居城市、办公室，久坐而活动量小，用脑用目过度，以致出现头晕眼花，腰酸背痛，精神不振，头昏脑胀等症状。
**在欧洲，婆婆丁还有“尿床草”之称，是天然的利尿剂和助消化圣品，适合有水肿病的人饮用。此外，它还可以消除消化不良和便秘，清除血液，促进母乳的分泌。用婆婆丁花或根泡制的婆婆丁茶，味道甜美、可口。婆婆丁作为新兴野生蔬菜，除保健药用外也是早春一种很好的野生蔬菜，食用方法很多，叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的婆婆丁咖啡。其花则可酿制成婆婆丁酒。日本已开始利用婆婆丁提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。
