草东没有派对 鼓手:香煎鳕鱼排

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 23:27:35
  • 食材明细

    主料:
    鳕鱼、鸡蛋、面包糠、生粉。

    调味:
    料酒、黑胡椒、盐。

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    材料:鳕鱼、鸡蛋、面包糠、生粉

    调味:料酒、黑胡椒、盐
  • 2
    鳕鱼片去骨。用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。 3

  • 腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。
  • 4
    再裹上一层蛋液。
  • 5
    最后拍上面包糠。
  • 6
    锅置火上少许油,中火煎至两面金黄捞出。
  • 7
    厨房用纸吸取多余油。 8

  • 特点:鲜、嫩