高清修灰指甲的视频:美妈一日三餐 2012-01-09

2012-01-09减肥美容三餐搭配 日式风味照烧鸡

• 早餐是一天中最重要的

  2012-01-09懒人早餐青菜蛋炒饭 营养丰富又清淡

  快手早餐：青菜鸡蛋炒饭

  说明：青菜鸡蛋炒饭简单易做，更难得的是，富含蛋白质、膳食纤维和碳水化合物，在炒饭中算是清淡的一道了，作为早餐，也是不错的选择。

  青菜鸡蛋炒饭的做法

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  青菜鸡蛋炒饭

  补钙铁锌硒　 米饭2人的份量；鸡蛋2个；小青菜三两左右； 油；盐； 简单易做，富含蛋白质、膳食纤维和碳水化合物，在炒饭中算是清淡的一道了。 做法和步骤
  • 1 将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅中放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。
  • 2 买回来的小青菜用自来水冲洗干净，然后去根切成小丁待用。
  • 3 锅中2汤匙底油，倒入葱花少许先爆香下，然后倒入米饭，把米饭炒散（米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散）。
  • 4 最后加入待用的鸡蛋花和青菜丁，加适当盐翻炒1分钟这样，即可装碗开吃。
  • 5 很简单的一道炒饭，也算比较清淡吧，你不妨学一下吧。
  饮食特点

       青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
      鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。

• 午餐

  2012-01-09日式风味午餐 精致中的美味

  【主菜】：照烧鸡块
  

  照烧鸡块的做法

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  照烧鸡块

  补气养血　 鸡块200克；洋葱一小块；姜一小块；蒜一瓣； 油少许；盐少许；寿司酱油40克；黄酒20克；蜂蜜10克； 照烧（照り焼き）是知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒，采用照烧的方法烹饪鸡块，味道浓郁，汤汁鲜美。 做法和步骤
  • 1 准备好所有的材料，鸡肉用盐稍稍腌制一会；
  • 2 锅里烧热，把洋葱，姜片和蒜倒入锅里炒香（天气冷啊，锅里一点儿烟就跟烟雾弥漫似的）；
  • 3 把鸡块倒入，大火翻炒；
  • 4 炒至表面金黄改中小火盖盖子焖小会，大约4分钟；
  • 5 然后倒入调好的照烧汁，中火烧至收汁即可。
  • 6 补充说明：调料为以下三种，寿司酱油40克，黄酒20克，蜂蜜10克，比例是4：2：1（若换白糖的话：三者比例是2：1：1，如果没有寿司酱油，可用凉拌醋兑酱油（1：1）
  • 7 照烧（照り焼き）是知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒，采用照烧的方法烹饪鸡块，味道浓郁，汤汁鲜美。
  • 8 美味又下饭的菜肴。
  【配菜】：蒜蓉西葫芦 

  蒜蓉西葫芦的做法

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  蒜蓉西葫芦

  清热解毒　减肥瘦身　 西葫芦（又称云南小瓜）；大蒜（剁成蓉）； 盐；味精； 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 做法和步骤
  • 1 南方人称为云南小瓜，北方人称为西葫芦，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效.女性经常食用可润泽肌肤，减肥，抗癌防癌。
  • 2 将云南小瓜表皮洗净，不需去皮，直接对切成两半再切薄片；炒锅内放入1大匙油，放入蒜蓉炒出香味，再放入瓜片翻炒；在炒的过程中，加入少量的清水，放入盐，味精调料；中火炒至瓜片变软即可装盘。
  • 3 制作心得：1.云南小瓜的表皮也比较细嫩的，所以不需要去表皮。2.在炒制的时侯要加少量水，才不至于干锅，但要注意水量也不要太多。3.炒制至变软即可，也不可炒的过于软烂以免营养流失。
  饮食特点

       1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 　    
      2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 　　
      3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

  【配汤】：冬瓜金针菇枸杞汤
  

  冬瓜金针菇枸杞汤的做法

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  冬瓜金针菇枸杞汤

  减肥瘦身　 冬瓜；金针菇；老姜；枸杞； 盐； 这碗汤，貌似可以用一切美好的词语去形容她，纯粹、清澈、淡定、平静...不过我倒是因为更喜欢她的那股姜味儿...不浓烈，但却暖暖的，冬日里。 做法和步骤
  • 1 准备材料。
  • 2 冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。锅中放适量清水，煮开。
  • 3 放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。
  • 4 放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。出锅前放适量盐调味儿。
  • 5 这碗汤，貌似可以用一切美好的词语去形容她，纯粹、清澈、淡定、平静...
  • 6 不过我倒是因为更喜欢她的那股姜味儿...不浓烈，但却暖暖的，冬日里。
  【宝宝餐】：苦瓜酿肉 

  苦瓜酿肉的做法

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  苦瓜酿肉

  清热解毒　 苦瓜；五花肉；香菇；虾米； 生抽；水淀粉； 酿菜在客家菜系中最为常见，而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为它是蒸菜，吃了可以暖胃益气哦！ 做法和步骤
  • 1 五花肉剁成泥，加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
  • 2 苦瓜切段去瓤；把肉馅酿入苦瓜中，上锅蒸约十分钟；蒸苦瓜的原汁倒入油锅中，加生抽、水淀粉勾芡，淋到蒸好的苦瓜上即可。
  • 3 猪肉的鲜香味和苦瓜的清苦味相辅相成，肉类的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配，非常和谐地融合到一起，味道清淡鲜美，可达到除热解烦、消脂养颜的作用。
  • 4 苦瓜的选购：苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的，还要洁白漂亮，因为如果苦瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去苦瓜应有的口感。
  饮食特点

       苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

• 晚餐

  2012-01-09火辣湘味晚餐 健脾开胃下饭菜

  【主菜】：红椒炒腊五花肉
  

  红椒炒腊五花肉的做法

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  红椒炒腊五花肉

  健脾开胃　 腊五花肉；红椒；青蒜；姜；蒜；花椒； 料酒；老抽；盐； 这道菜的腊五花肉经过盐腌制，所以盐适当少放点儿。 做法和步骤
  • 1 五花肉切片，青蒜和红椒切好备用；
  • 2 锅中入底没一，将五花肉一片片的摊开在锅底；
  • 3 小火加热慢煸至油份逼出；
  • 4 加入料酒和老抽；加入少许水让肉软化。
  • 5 至水干时加入花椒和姜蒜末；炒香后加入红椒和青蒜；加入盐，炒至红椒变软后加入葱花；翻炒均匀装盘即可。
  • 6 这道菜的腊五花肉经过盐腌制，所以盐适当少放点儿。
  • 7 相当下饭过的一道菜。
  【配菜】：葱油苦瓜
  

  葱油苦瓜的做法

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  葱油苦瓜

  减肥瘦身　“三高”调养　 苦瓜；枸杞；小葱； 花椒；盐；香油； 枸杞子葱油苦瓜，是夏季清热消暑、益气止渴的必备凉菜。 做法和步骤
  • 1 准备原料：苦瓜、枸杞、小葱
  • 2 苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用。
  • 3 苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下；苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用。
  • 4 沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐； 锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出。
  • 5 烧至七成熟时，迅速提锅将油淋到葱花上；搅拌均匀，即可食用。
  • 6 1. 此款凉菜，适合肝肾虚弱消渴患者食用；2. 苦瓜对于糖尿病患者降血糖有很好的效果，是糖尿病患者的良好选择；3. 苦瓜性寒凉，夏季更适宜食用，脾胃虚寒者不宜多食；4. 因苦瓜含有苦瓜素，味道很苦，凉拌时用水焯下会去除一部分苦味。
  饮食特点

       苦瓜性凉，味苦。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜中的苦瓜皂甙，被称为“植物胰岛素”对于糖尿病患者降血糖有很好的疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
      枸杞性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。枸杞中对有消瘦症状的糖尿病患者有特效，现在医学动物实验也证明枸杞多糖的确有降低血糖的作用，对治疗糖尿病尿频，夜尿清长等症状效果显著。

  【配汤】：橄榄煲猪肉 

  橄榄煲猪肉的做法

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  橄榄煲猪肉

  滋阴润燥　清热解毒　 青橄榄10个；红枣10个；猪展1块（猪的小腿肉）； 盐2克；生抽2克；姜丝少许；料酒5克； 南方的汤水常用新鲜排骨或猪展经过腌制后直接煲汤，因为这样可以最大程度地保持肉质的鲜味，不要过水焯煮血沫。 做法和步骤
  • 1 橄榄洗净滤干表面的水份备用；猪展用刀切成大块；切好的猪加入调料腌制30分钟。
  • 2 把腌制好的猪展放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开，撇净浮沫，调成小火煮40分钟；倒入橄榄再煮30分钟。
  • 3 最后倒入红枣，再炖煮20分钟即可。
  • 4 橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。福建是我国橄榄分布最多的省份，广东、广西、台湾等省亦有栽培。生吃药用保健对喉咙嗓子有很好的治疗作用。橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
  • 5 猪展肉就是猪的小腿肉，表面看有很多白色的筋，用来煲汤会很滑。
  饮食特点

       橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。福建是我国橄榄分布最多的省份，广东、广西、台湾等省亦有栽培。生吃药用保健对喉咙嗓子有很好的治疗作用。橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

  【宝宝餐】：肉末炒油豆腐
  

  肉末炒油豆腐的做法

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  肉末炒油豆腐

  健脾开胃　 豆腐泡；猪瘦肉； 郫县豆瓣酱（小朋友吃可不加，或者用带甜的蒜蓉辣椒酱代替）；生姜；大蒜；葱；料酒；淀粉； 豆腐泡加些肉末炒炒，那可是一道相当下饭的菜菜哦！ 做法和步骤
  • 1 瘦肉洗净剁碎成末，加入少许淀粉抓匀；生姜与大蒜切成末，葱切花；郫县豆瓣酱剁碎；
  • 2 热锅放油，下入肉末炒至变色；
  • 3 放入郫县豆瓣酱（小朋友吃可不加，或者用带甜的蒜蓉辣椒酱代替）与姜蒜末，炒出红油后加入两小勺料酒炒匀；
  • 4 加入适量的水，用锅铲将豆腐泡稍稍按压一下使其吸进水分，盖上锅盖煮约5分钟；
  • 5 放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可。
  • 6 经验分享：1.郫县豆瓣酱里面有盐分，所以请酌量放盐；2.加入水后豆腐泡容易浮起来，这时用锅铲轻轻地按压一下，可以让其吸进一些水分，更好地入味。
  饮食特点

       油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。

  饮食禁忌

      一般人皆可食用，油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。