长寿之人的十大爱好【就爱Top10-十大经典收藏】

有时候，看着爷爷奶奶，爸爸妈妈日益老去，心里总有一股心酸的滋味。虽然生老病死是自然规律，但却总想陪伴着一起度过越长越好的岁月。那到底怎样才能让心爱的亲人们都能有一个好身体，都能有一个长长久久的晚年呢？【就爱Top10】特别甄选搜集了营养学家在大量调查中发现的一些长寿规律，仅供大家学习参考。当然，人各有异，这些经验和规律也只是针对部分来说的，也不排除有人大鱼大肉，抽烟喝酒却身体健康，长寿百岁的情况。所以，这些普遍经验只是供大多数普通人学习参考，当然，由于这都是些普通有益的生活爱好，一般人都可以尝试尝试，都是百益而无一害的。下面就请看营养学家在大量调查中发现的长寿之人的十大爱好：

Top1、喜欢喝粥

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们都说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”
历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。

Top2、小米是老人的最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢“米”还是很有道理的。

Top3、珍珠玉米当主食

玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个患有高血压，也没有一个是动脉硬化的。原来都是因为他们长期食用老玉米的后果。医学家在研究中也发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇和维生素E，所以长期食用的人不容易发生高血压和动脉硬化。而从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这也与他们把玉米当成主食吃密切相关。

Top4、天天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯普遍都是长期喝奶。美国谚语说：“喝奶使骨骼坚固。”百岁寿星贝宁，每天都喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。
牛奶经发酵后制成干酪，吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。

Top5、每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。不过鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。如果吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。所以，每天吃1个就可以了。长寿老人们也从不多吃。

Top6、偏爱红薯

吃红薯也是长寿老人的一大喜好。
老人常说：“红薯是个宝，顿顿离不了。”医学家研究后了解到，红薯有五大功效：1.和血补气，营养丰富;2.宽肠通气，促进排便;3.益气生津，增强免疫;4.含抗癌物质，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止动脉硬化。医学验证，红薯含有大量黏蛋白，故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。同时红薯还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防止骨质疏松症。由此可见，红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。

Top7、豆腐是老人喜欢的美食

老人们普遍爱豆腐。他们常言道：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常食豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

Top8、崇爱大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”可见，常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

Top9、冬天不离萝卜

长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康。”扬州八怪之一郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。
萝卜含有多种维生素和矿物质，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。
萝卜是地地道道的老人保健食品。中华医学认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛，利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
吃点萝卜，喝点茶水，能消除燥热，祛体内郁积毒热之气，对恢复精气神有很好作用。萝卜和肉一起炖煮，味道也很好。但切记不能与人参、橘子同吃。

Top10、胡萝卜是老人心爱物

胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。
胡萝卜富含维生素A，同时有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素在高温下也很少会被破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上，切片油炸，胡萝卜素保存率为81%，切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率也会很高。

原创文章请注明转载自 十大经典_十大排行_Top10全收录★就爱Top10★，本文地址：http://www.92top10.com/生活-健康/34/

标签:

• Top10  习惯  十大  健康  生活  爱好  

• 相关文章:

• 人际交往中的五十大秘诀  (2010-12-7 22:19:50)

  职业规划必读的十九大案例故事  (2010-12-5 21:57:4)

  生活中应该放下的八大事  (2010-12-4 22:43:38)

  每天都应该读一读的七句话  (2010-12-2 23:18:53)

  社交之十四大要诀  (2010-12-1 22:7:7)

  国外十大精品墙纸资源网  (2010-11-30 16:44:27)

  成功人士所具备的五十大好习惯  (2010-11-29 22:24:27)

  外语学习十大翻译平台  (2010-11-28 20:31:17)

  世界500强企业优秀员工的十二大核心标准  (2010-11-28 19:43:6)

  英语学习的十八大法则  (2010-11-27 14:23:32)