苏格拉底时代的广场:我爱老母鸡汤

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 15:12:03
其实不知道乌鸡汤和老母鸡汤有啥区别

在超市买的时候,发现乌鸡其实很便宜,比老母鸡是便宜多了。

而从网上查的资料来看,乌鸡营养要丰富的多。

与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。