中财网泡椒平台手游充值:清炖鸡汤
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 20:10:32
- 做法：炖
- 口味：咸鲜味
- 难度：初中水平
- 人数：3人份
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<60分钟
鸡(土鸡1只
食盐适量 
葱适量 
姜适量 
八角1粒 
花椒适量 
香菜少许
清炖鸡汤的做法
首先，先得选鸡。最好是土鸡，最好是母鸡
洗拨干净，冷水上锅，说是不放调料，但是，简单的花椒大料，生姜大葱还是得放一点的
大火烧开，文火慢炖。近1个小时左右，鸡肉用筷子一扎即透的话，就熟了
可是别急，再用文火炖一炖，关火前，放点盐，撒点香菜，就可以了
