哪个品牌护手霜好:蒸带鱼(图)
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 22:31:17
【原】蒸带鱼(图)
带鱼的刺少,所以小时候爸妈喜欢做带鱼给我吃,呵呵,小时候吃惯了的长大也还是一样.家炖、红烧、油炸……怎样的做法都喜欢吃,最近跟婉约清词学习了新做法——清蒸,呵呵,试了下,相当好吃,老公说我的水平又上了一个新台阶,哈哈,被表扬啦~~
用料:带鱼、葱、姜、蒜末、盐、鸡精、料酒、老干妈辣酱
做法:1.带鱼洗净切段、鱼身打斜刀(入味用)
2.把葱、姜、蒜末、盐、鸡精、料酒、老干妈辣酱倒
入拌匀,把鱼腌一下
3.腌制10-20分钟入味,放汤盘里上锅大火蒸10分钟
4.装盘后撒些香菜末即可。(咖喱猫不喜欢吃香菜所以没加哦)
上面这个就是蒸完的样子啦~~因为怕上面碰不到汤不入味,所以蒸之前把葱姜蒜统统盖在鱼上啦~~下面让亲爱的带鱼露一面吧
这个鱼的特点是香辣鲜,相当的不错啊!!
咖喱猫的提示:
老干妈辣酱要根据个人口味酌量添加,0.7公斤的带鱼放1汤匙是微辣的,
放2汤匙有点辣,不过吃起来也不错 ,最好从少的试起。