中财网放羊和砍材的故事评论:自制简单又好吃的紫薯煎饼
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 11:32:09
二月二日是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，一般在食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜，卷成筒状而食。 二月二也有接宝贝一说，即嫁出去的闺女回娘家的日子，今天大姑姐带着闺女、侄女回娘家来了，将我回娘家的权利给“剥夺”了。只能在婆家“奉献”了，给回来的“宝贝们”做饭了。往常的春饼都是饼铛烙制的，今天咱也来个蒸制的，在美食家里学的叫“水烙馍”据说是河南风味。
材料：面粉、煮熟的紫薯一块、温水适量。1、将煮熟的紫薯去皮，碾碎备用。2、将面粉用温水和成面团，加入碾碎的紫薯揉匀。3、将和好的紫薯面团醒20-30分钟。4、把醒好的面团分成面剂子并擀薄。5、电饭锅加水上屉，开锅后将擀薄的饼上屉盖盖蒸制。6、蒸的过程中，再擀下一张饼，1-2分钟后打开锅盖见第一张饼成褶皱状，证明已经熟了，放上第二张饼。以此类推一张一张的往上落。吃的时候面饼涂上甜面酱卷上喜欢的蔬菜、松仁小肚、摊鸡蛋、香葱、肘子、韭菜炒豆芽、粉丝炒菠菜等。小贴士：在擀制饼时要多放一些干面，以免饼与饼之间粘连。 
材料：面粉、煮熟的紫薯一块、温水适量。1、将煮熟的紫薯去皮，碾碎备用。2、将面粉用温水和成面团，加入碾碎的紫薯揉匀。3、将和好的紫薯面团醒20-30分钟。4、把醒好的面团分成面剂子并擀薄。5、电饭锅加水上屉，开锅后将擀薄的饼上屉盖盖蒸制。6、蒸的过程中，再擀下一张饼，1-2分钟后打开锅盖见第一张饼成褶皱状，证明已经熟了，放上第二张饼。以此类推一张一张的往上落。吃的时候面饼涂上甜面酱卷上喜欢的蔬菜、松仁小肚、摊鸡蛋、香葱、肘子、韭菜炒豆芽、粉丝炒菠菜等。小贴士：在擀制饼时要多放一些干面，以免饼与饼之间粘连。
山东枣庄的菜煎饼好吃吗？
求好吃又简单的饭团做法？
有谁知道简单又好吃的食物
五花肉怎么做？简单又好吃的
怎样自制一个简单又好看的台灯？
怎样自制好吃的奶昔
生的咸鸭蛋黄怎么做又简单又好吃？
如何做虾最简单又好吃
如何做虾最简单又好吃
有没有什么好吃又不费事的自制夏季小吃做法啊?
怎样可以做出简单又好吃的寿司呢？
有没有好吃又快捷简单的特色小吃？
如果只有电饭锅，做什么简单又好吃的呢？
怎样做出简单又好吃的儿童餐？
一个人在家既简单又方便好吃的菜
怎样才能做出即简单又好吃的家常小菜？
怎样做即简单又好吃的菜呢?
怎样炒鸡即简单又好吃?要详细一点的
最简单又好吃的家常菜怎么做
有关鱼简单又好吃的做法来几个
谁能教我做两道简单又好吃的菜？
夏天晚上吃什么？简单又好吃的家常菜
跪求!做几道简单又好吃的菜!
有什么既简单又好吃的煮面方法？