把靶归来歌曲:獐子岛渔业："我们是第二，但不知第一是谁"

http://news.xinhuanet.com/politics/2006-09/10/content_5072722.htm 2006年09月10日 14:59:34 　来源：新华网
新华网大连9月8日电（刘强） 9月7日，记者随"品牌万里行"活动宣传推广团其他成员，一起来到大连獐子岛渔业集团股份有限公司采访。该公司在成立短短的5年里，从默默无闻的乡镇企业发展到年收入近7亿元，并获得中国重质量讲诚信进出口企业、农业产业化国家重点龙头企业、中国渔业企业唯一一个中国驰名商标等殊荣，它究竟靠的是什么？

图1：9月7日，獐子岛渔业集团股份公司员工在卸货。新华网 刘强 摄。
金贝广场
首先映入记者眼帘的是公司的金贝广场外貌。据介绍，獐子岛在2004年投资1.2亿元在大连金石滩建成总占地面积２８７２７平方米，建筑面积２２０００平方米的金贝广场，是目前亚洲最大的海珍品暂养、贝类净化中心。金贝广场集鲜活贝类净化、暂养、冷冻、冷藏、即食品加工、批发、配送等多功能于一体，其中有海参、鲍鱼、紫海胆、黄海胆、紫石房蛤、海螺、真海鞘、紫贻贝、虾夷扇贝等獐子岛鲜活海珍品；同时公司还推出美味海参、原味鲍鱼、脆贝裙、盐烤全贝、香辣裙边、拉伸包装贝柱等即食产品，预计年销售收入达３亿元。

图2：9月7日，獐子岛渔业集团股份公司员工在进行室内作业。新华网 刘强 摄。
世界第一个带商标的活鲍鱼
在獐子岛渔业公司董事长吴厚刚的陪同下，我们听取了公司的介绍，参观了暂养室等厂房，吴董事长拿起一个挂着"国宴鲍"小金牌的獐子岛鲍鱼说，獐子岛国宴鲍鱼是世界上第一个带商标的活鲍鱼，这意味着以往渔业企业海鲜活品无品牌的历史就此结束。皱纹盘鲍为鲍中极品，营养丰富，清热明目。无鲍不成宴，当年尼克松总统访华，周总理为了使远道而来的异国贵宾尽享尊贵之荣，同时彰显中华民族大气、诚挚的待客之道，而亲点鲍鱼。最好的鲍鱼就产于大连，产于獐子岛。獐子岛鲍鱼被摆上国宴餐桌，获得了尼克松总统的盛赞。
随后，我们来到了獐子岛即食产品和冻品展厅。公司加工事业部的赵经理向我们介绍说，即食产品是獐子岛目前着力开发的产品重点，因为开袋即吃，很方便，所以很受欢迎，虽然价格不低，却依然供不应求。记者们当场品尝即食产品，感觉味道很好。吴董事长谦虚地说："吃了有什么感觉，大家说出来，如果好是对我们的肯定，如果不好我们可以改进。"

图3：9月7日，獐子岛渔业集团股份公司董事长吴厚刚介绍獐子岛国宴鲍鱼。新华网 刘强 摄。
转变体制 技术领先
参观完毕，吴董事长向记者透露，獐子岛将于9月28日在深市中小企业板挂牌上市。从过去的纯乡镇企业，变成现在的股份制企业，獐子岛走过了一条稳定发展、不断改革的道路。体制的变化带来了海域资源的变化，由原来的一个点变成了现在的8块海域，形成了在黄海、渤海、东海都设有基地。
体制转变了，思路也打开了，但水产品养殖是一个靠天吃饭的产业，如何在保证产量的同时提升水产品质量呢？吴董事长说：海洋产品的生产总量包括：渔业捕捞量，渔业产量，水产品产量。但是从产业的竞争力来讲我们还是弱的，其中有两个问题，一是中国沿海渔业由于管理上的原因，渔业资源严重衰减。第二个就是养殖方面的集约化程度不够，使产品质量相对比较差。獐子岛意识到，海洋资源环境需要保护，而保护是需要投入的，这与企业的意识和实力有关，但最主要的还取决于企业的先发意识。他们每年苗种投入不少于4000万元，养殖设施投入也有3000万元，管理费用大约在2000万元。除此以外，每年投入500万元用于生态保养，绿化海底，使所有养殖海域都达到国家级清洁海域，并保持着国家一类大气和水质的标准。
当多数地方还在实行低效、易污染的浮筏养殖时，獐子岛已经开始采用自然放养的"底播养殖"技术，让海参、扇贝、鲍鱼等海珍品在三四十米深的海底自然生长。2003年，獐子岛渔业虾夷扇贝规模化底播养殖技术通过了科技成果鉴定。鉴定认为我们在底播区的播苗方法、采捕技术、环境监测、敌害清除等关键技术、环节都探索出了系统的生产技术工艺。这项实验的成功也为我们相继实施的鲍鱼、海参、海胆等海珍品底播养殖创出了一条环保、生态、健康的成功之路。
獐子岛渔业重视技术，重视跟科研单位的合作。他们依托中科院海洋所、社科院黄海所、中国青岛海洋大学、大连学产学院及辽宁省海洋研究院，依靠从事渔业产业技术方面研究的专家，他们分别从育苗、养殖、加工、生态、病害、育种等方面进行了系统的研究。獐子岛
被大连市批准为海洋技术研发中心。从上世纪80年代初一直到现在，獐子岛是中国最早进行底播生产的企业之一，也是最早大规模地开发鲍鱼扇贝养殖技术的，到现在是全国最大的底播养殖企业，这也是獐子岛这几年产业发展比较快的基础和保障。这几年从大连知名商标到辽宁省著名商标，再到全国驰名商标，獐子岛最终依赖的就是科技。其中海珍品育苗、底播技术等几项技术处于国际领先水平。
即食产品表面看并没有很高的技术，实际上并非如此。吴董事长告诉记者，即食产品的技术研发是獐子岛永恒的主题。历史上猎捕式捕捞方式有量无质，是高投入低产出，獐子岛注重的是低质品种向高档品种的转变。中国是世界上唯一一个养殖量超过捕捞量的国家，养殖量达到60％，但是近几年国际上各国对渔业进口的绿色鱼越来越认可，标准越来越高，中国渔业面临着突破技术控制力上的限制，质量全面提升的形势。
包括獐子岛在内的中国渔业企业一定要有危机感，通过自身的努力去冲破更多的绿色壁垒，早日让中国海产品在国际市场上占有应得的一席之地。最后是人才的不足。他说，随着企业的快速发展，对各方面人才的渴求也越来越急迫。他希望更多的德才兼备之士以各种形式投身到獐子岛的事业中来，企业一定可以提供一个供他们施展才能的舞台。

图4：9月7日，人们现场品尝獐子岛渔业集团股份公司的即食产品。新华网 刘强 摄。
打造中国渔业企业第一品牌 实现五大梦想
从1958年老一代的獐子岛人勤奋创业，用"节约一滴油"的精神，为今天的獐子岛渔业打下了很好的基础。今天的吴董事长带领獐子岛渔业继承了先辈勇创事业禁区的基因，力争在未来实现五大梦想：
一是打造中国渔业第一品牌。
二是顺利跨入世界百强渔业行列。
三是让更多的海岛人过上城市人的生活。
四是为投资人、公司员工、投资伙伴保值增值。
五是把獐子岛建成财富之岛。
要打造中国渔业第一品牌，靠的是不断地创新、不断的努力、不断地超越自己，更要怀着执着和一份自信，故此，吴董事长说了一句："我们现在是第二，但不知第一是谁"，这句话是谦虚、但更是自信甚至是自负，这是为獐子岛渔业今后的发展发出的最坚定的誓言。（完）