中财网中牟17年房价紫藤嘉园:超好喝又营养的豆浆推荐
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/12 10:24:54
燕麦核桃豆浆（阳虚体质、三高患者饮用极佳）
豆浆是一种老少皆宜的饮品，从这章开始，我会给大家陆续介绍豆浆的好处，同时告诉大家一些好喝的豆浆配方。
豆浆的营养非常丰富，营养学上所说的人类需要的7大营养素，也就是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水，它全有。不但有，而且还很有特色。比如蛋白质是完全蛋白，跟鸡蛋的蛋白质一样，而且属于植物蛋白；脂肪，含有80%以上的不饱和脂肪酸，对心血管疾病有保健作用，还有我们平常说的植物脑黄金——卵磷脂；碳水化合物里含有大豆低聚糖，就相当于我们和有益生菌的酸奶一样；更厉害的是豆浆中有膳食纤维，这是大多数饮料所不具有的东西。膳食纤维是对现代人非常好的一类营养素，它能够排除体内多余的毒素，预防大肠癌，对糖尿病、高血脂都有非常好的保健作用。除了这些常规的营养素，豆浆还含有一些特殊的成分，比如被誉为植物雌激素的大豆异黄酮、大豆皂甙等等。
正因为如此，豆浆被誉为“21世纪心血管保健液”，美国国家食品药品管理局规定，人只要每天吃25克大豆蛋白，就可以有效预防心血管疾病。豆浆，更是中华名族智慧的结晶，古人发明了豆浆，自古各类中医典籍都记载了豆浆的功效。
燕麦核桃豆浆
配料：湿黄豆2杯，燕麦1杯，核桃3~5瓣（稍微掰小块一点）
做法：黄豆、燕麦洗净，与核桃一起放入九阳豆浆机，加水到中水位线，按“五谷豆浆”键。做完后过滤口感更爽滑。
提示：1、此豆浆非常非常之爽滑，犹如巧克力般；
2、根据个人口感可适量添加糖；
3、一般不过滤也可饮用。对口感要求高的人可以过滤，不过因特别粘滑，过滤时需要花较多时间；
燕麦：性平、味甘，益肝和胃。即燕麦是一种性质非常平和的食物，适合所有人食用，对肝胃有比较好的保健作用。
根据现代研究，燕麦因含有大量的膳食纤维，所以是三高人群的极佳保健食品，它能够带带出体内多余的胆固醇，抑制血糖升高。
建议在农贸市场买燕麦米，营养比超市买的燕麦片更好。
核桃：味甘、性温，补肾固精、纳气定喘、润肠通便。核桃是一种非常好的壮阳食物，对阳虚体质的人有很好的保健作用。它富含大量的不饱和脂肪酸，是补脑佳品。不过容易腹泻的人要注意，因为它本身就能润肠通便，腹泻患者要谨慎食用。
适合人群：用脑一族、三高人群、儿童青少年、老年人
此配方特别适合办公室脑力一族饮用，因为豆浆、核桃均是补脑的好东西，同时豆浆、燕麦又能调节血脂，让你久坐不动的血脉活动一下。回家给孩子做也很合适哦。
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