18公分银杏最新价格:南方都市报:民营书店的痛与哀愁-诚品经验

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 03:34:25
他山之石

    诚品之道


    书是立店之本,如果图书做不好其他都免谈,顶多只是普通百货商店。

    受访者:台湾诚品书店原商品营销企划萧佳杰先生

    一直以来,台湾诚品书店都是以图书打品牌,吸引具有文化认同的消费群体,但图书占总销售额不到三成。这个比重是比较合理的。

    相较于大陆,台湾的市场化更为充分,诚品书店同样也面临租金调涨压力,也有分店因租金太紧被迫收掉。时代已经改变,“速食”、碎片阅读的时代,书店必须调整。诚品的方式是:我们有众多积累下来的拥趸。诚品会从这里开发出顾客对其他商品的需求,慢慢就带动了诚品餐馆、画廊、红酒馆,还有百货公司的复合式经营。

    诚品网站服务于实体书店,但卖书只是副业,“诚品站”可以看到诚品各家分店的介绍、活动信息、甚至交流空间。

    但书是立店之本,如果图书做不好其他都免谈,顶多只是普通百货商店。

    员工:必须要懂书

    每个想进诚品书店工作的人,不管是应聘书店前场,还是后场的营销企划等部门,都要现场“写作文”。题目很简单,述评一本你喜欢的书。这则评判标准至关重要,诚品的员工必须懂书。

    通常来讲,刚进诚品的店员,除负责新书上架、打理外,还要熟记所负责书区内的所有书名。这项工作需要两到三个月时间。读者问起哪本书,店员须能马上讲出书在架子上的确切位置。

    此外,每个书区的组长必须熟稔书与书之间的关系。具体来说,架子上每本书的摆放顺序,不是单纯按作者名、所在国籍,而是有其内在的逻辑。书与书会产生对话,在讲故事。例如哲学书架,会按照哲学流派的演进排列。如果你是个爱书之人,就能看出门道,觉得好玩和贴心。

    很多前场的同事,依资历都能调到后场做管理。但他们觉得,自己在店面待了许多年,很多客人都信赖他的推荐,难以割舍这种稳定的人情往来。例如台大店,很多台大教授跟店员都是老友。你会听到店员说××教授,你一直要找的那本书终于来了。

    选书:有考量指标

    采购环节很重要,因为采购决定某本新书的首批量。而首批量多少,对前场店面的同事是一种暗示。某新书如果你只采购5本,可能放到书区,如果采购50本,店员就会用心陈列、码堆。

    每个月会有二三十家大出版社会来诚品商品处做题报。诚品采购和营销部门负责接待,向出版社要书稿(二校稿),有样书最好。每月月底,诚品内部会开选书会。各类采购(童书、外文书、中文书)来选书。涉及图书创新度、编辑水平等诸多考量指标。

    我那时一个月要看一百多本书稿。目前诚品采购部员工都有十多年经验,精明老辣。诚品的采购部相当于书店“动力机”,即使是普通采购员工,前场的同事都会非常尊重。

    《诚品选书》应该是少数台湾比较有价值的推荐书单,每个月会选中文图书8种,外文4种,少儿图书,诚品选了若干。哪本书一旦上了诚品选书,很可能会写进“腰封”推荐。“诚品选书”就好比美国的奥普拉choice或是大陆的“腰封小王子”梁文道力荐。不同的是,推荐主体不是一个人,而是靠一家书店的品位和信誉度。

    选上“诚品选书”的新书通常都会要求出版商控制通路价格,给予折扣,只要价格压下来,诚品肯定有优势。

    卖书:独家、精细、效率

    1. 定制化服务


    诚品经常做定制化服务,即新书的诚品独家定制版。形式如,诚品独家封面、独家精装版、独家书戳等。

    出版社一般会为新书准备好几个封面样式,让诚品先挑。诚品再根据对新书的判断,跟出版商提该独家版首印8000本还是10000本。但独家版不能退货,要卖完为止。

    我们甚至要求,独家卖多长时间,之后续出下一版,再独家卖。最近新出版的美国小说家乔纳森的《自由》一书,诚品就抢到独家定制版。由台湾著名设计师王志宏做封面,从纸质到装帧都没话说,听说这个精装版出版社是赔钱的。

    2. 精细化的榜单

    以前诚品是不做畅销榜的,只有选书,没有排行。选书是显示书店的品位,排行榜就显得很俗嘛。2004-05年,诚品开始做畅销榜,这也是痛苦的决定。效果上看,确实有利销售。诚品的畅销榜分8大类,分得很细。比如商业类榜单的末位可能要比艺术类的头名销售量要高,但艺术是很重要的一类,你不能因为销售总量抛弃它。

    3. 陈列

    诚品如果要推一本书,顾客走进书店不可能看不到。整个墙、柱子都被书包裹,书陈列得好会让人有购买欲望。相比之下,内地书店码书堆,放几张不起眼的海报,读者提不起兴趣。

    每种书的销售量不是隔天统计,而是后舱数据实时监控。我通过后台监控到某家分店某本书卖得很火。我会直接打电话给这家店询问陈列、销售方法,再让这家分店拍个店内图,推而广之让其他店学习。沟通及时,效率也高。