中财网前门牙戴隐形义齿好吗:开胃虎皮尖椒制作图解
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/12 06:46:52
开胃虎皮尖椒简单做法
发布日期:2011年12月25日 来源：爱厨房 浏览： 89 人能勾起强大食欲的劲爆开胃下饭菜谱-虎皮尖椒的做法
主料:红辣椒400克,猪瘦肉50克;
调料:生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、醋、芝麻油各少许；
制作过程：
1.红辣椒去蒂洗净后用刀背拍扁,剥去辣椒籽;瘦肉剁成肉末后加入适量的盐与生粉抓匀,生姜切丝,大蒜拍松切粒,葱切花;
2.热锅放油,放入红辣椒,用锅铲稍稍将辣椒压一压,使之更好地与锅子接触;
3.将红辣椒煸软后加入适量的盐、大蒜与姜丝，继续煸炒至辣椒全熟；
4.放入肉末，炒至肉末变色熟后加入葱花、生抽、醋，再滴入几滴芝麻油炒匀即可。
温馨提示:
1.处理辣椒时最好带上手套,以防止手被辣到,如万一被辣到可用适量的醋洗手,可以缓解火辣的感觉;
2.辣椒在入锅前加入适量的盐腌制一会儿更易入味.