中财网火锅涮菜都有哪些:印尼雅加达的咖啡文化_咖啡小部屋
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/03 10:03:19
来到印尼首都雅加达,就一定要到历史悠久的BAKOEL COFFEE享受一杯好的咖啡.
这一家咖啡店是由印尼一个做咖啡买卖的家族经营的,他们开了好几家咖啡店.咖啡店内的装潢保留着印尼的一些传统特色,至于咖啡,就提供一些他们自己调配的咖啡豆制作而成,在其它地方是喝不到的.
不同地方有不同的咖啡文化.在印尼,人们喜欢到人比较多的地方喝咖啡.他们有句话叫:See,to be seen.意思就是去人比较多的地方,喝咖啡的同时也让别人看到自己,说那是一种享受...
我不是很理解这样的习惯,可能是与环境和风土人情有关吧!
除了喝咖啡以外,这里还有一些小食,例如他们最喜欢吃的香蕉,以前传统的做法是炸的,现在的做法已经不同了,现在是先把香蕉放糖浆里沾一下然后再拿去煎,做成了Pisang Goieng.还有好多其它的小食的,非常吸引.
记得认识一位印尼人,她回来的时候总是蒸好多好多的耶汁糕招呼朋友,哦!天啊!我吃了好多,实在太好吃了.
来一杯Tubruk
是否觉得它泡得很随意!是的,它的做法就是用热水冲泡到咖啡粉上,让咖啡粉沉淀下杯底以后就可以品尝了.
这感觉好不一样啊,在欧洲冲调咖啡就是像看SHOW那样的,很好看,也很讲究很专业的样子.当然,我不是说这个不专业,只是个人风格不同而已,这里的做法感觉上就是很随意的,没什么高的要求,也没什么感官的享受,你要做的就是单一的品尝咖啡,就这样!
除了在这里品尝咖啡和小吃以外,这里还有传统的印尼游戏供你玩耍,大多数都是智力游戏耶.
要思考的我最怕怕,没这个耐心咯!
为了让人们对印尼咖啡的历史有更多认识,这里的负责人Syenny更特别花心思,把咖啡历史溶入到游戏Ular Tangga中,从爪哇咖啡历史开始一步一步的玩耍游戏,整个概念是希望教育印尼的咖啡市场让更多人了解咖啡历史.当走到Selamat Ngopl , 就可以享受咖啡了!
也让我们一起品尝一下美味的咖啡吧!