余姚市供销联社:在阿根廷自酿红酒
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/03 20:28:38
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酒庄员工在“asado”(即阿根廷的烧烤派对)上唱着阿根廷民歌、跳着阿根廷民间舞蹈。图左男子名叫桑地亚戈·阿夏瓦尔(Santiago Achaval),图右第二名男子名叫帕布罗·吉门内兹-里利(Pablo Gimenez-Riili),他是门多萨葡萄藤公司的联合创始人。
Michael H. Evans -
图为阿根廷“门多萨葡萄藤”公司(Vines of Mendoza)的私属酒庄,位于门多萨省维斯塔弗洛雷斯地区优克谷。
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詹妮弗·格雷萨(Jennifer Grayzar)与妮可·狄米欧(Nicole Demeo)正在种植马尔贝克葡萄。她们两人是私属酒庄的其中两名主人。
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私属酒庄的灌溉软管要时常进行检查,确保灌溉正常进行。
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这对来自洛杉矶的夫妇也是酒庄的主人,他们正和孩子们一起摘葡萄。
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快要成熟的马尔贝克葡萄。
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门多萨葡萄藤酿酒厂的开业之日,私属酒庄的主人们在挑选葡萄,以保证存入酒桶并最终酿制成超一流红酒的都是最好的葡萄。
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私属酒庄的一名主人在榨汁过程中嗅探葡萄汁的香味。
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门多萨葡萄藤公司的酒窖中存放着每位主人的酿酒桶。这些酒要在法国橡木桶中酿制12至18个月,时间长短依个人追求的不同风格而定。
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门多萨葡萄藤公司连同酒庄各主人酿制的逾169桶红酒每个月都会进行抽样品尝,以确保酿制过程没有出现差错。
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酒庄员工在“asado”(即阿根廷的烧烤派对)上唱着阿根廷民歌、跳着阿根廷民间舞蹈。图左男子名叫桑地亚戈·阿夏瓦尔(Santiago Achaval),图右第二名男子名叫帕布罗·吉门内兹-里利(Pablo Gimenez-Riili),他是门多萨葡萄藤公司的联合创始人。
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图为阿根廷“门多萨葡萄藤”公司(Vines of Mendoza)的私属酒庄,位于门多萨省维斯塔弗洛雷斯地区优克谷。
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