野马suv:秋冬季润燥汤方——中新网

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/01 07:57:12

秋冬季润燥汤方

2010年11月16日 16:13 来源:中新网-华文报摘 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小

  中秋节过后,秋风顿起,天气转凉,正是风高物燥季节,此时,一般人会感口干、咽干、舌燥,如喜爱夜生活的人(如打通宵竹战、唱卡拉OK、上夜班),到郊外旅行烧烤的人,患有慢性呼吸道疾病的人(如慢性咽炎、慢性支气管炎、哮喘、肺炎、肺气肿等),患有感冒、咳嗽的人对这种干燥天气就更不欢迎了,因较易得病或发病,这正是“燥”——燥火所致。

  “燥则润之”,秋冬飮食上要选择飮多些生津润肺的汤水,才会使身体阴阳平衡、协调,才不会生病。以下介绍十五款食疗方,供读者选用,有清热、生津、润肺、化痰、止咳、利咽的作用,从而达到预防呼吸道疾病发生。

  南北杏煲猪肺:功效润肺止咳,用于秋冬气候干燥所致的燥热咳、老人干咳。用南北杏各二钱,洗净猪肺一个,煲汤飮用。

  生鱼葛菜汤:功效清凉、滋养、益脾胃、养心阴。用于支气管炎、咽炎、肺炎。用生鱼一条(约一斤重、洗净),塘葛菜一两半,煲汤飮用。

  蜜糖蒸萝卜:功效润肺、止咳、化痰。用于治急、慢性咳嗽。用萝卜一个,挖空心,装入蜂蜜一两半,用碗盛载,隔水蒸食。

  罗汉果煲猪肺:功效润肺、止咳、清热、化痰。用于治肺热性咳嗽、咽干、口燥。用罗汉果半个至一个,洗净猪肺一个,煲汤飮用。

  川贝雪梨煲猪肺:功效除痰,润肺、补肺。用于燥热咳、口干、痰黄、老人干咳无痰等。用川贝两钱,雪梨两个(去皮切块),洗净猪肺一个,煲汤飮用。

  藕汁蜜糖露:功效清热、凉血、止血。用于肺热咳、咽干咽痛。用鲜藕适量,洗净榨汁成一至两碗,加入蜂蜜三至六钱,调匀服用,每日一次。

  西洋菜蜜枣生鱼汤:功效清热、润肺、止咳。用于治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘等。用西洋菜一斤,生鱼一斤,蜜枣五至六枚,加水适量,煲汤飮用。

  葛菜罗汉果生鱼汤:功效润燥利咽。用于治燥热咳。用塘葛菜两扎,生鱼一斤(洗净),罗汉果一个、猪月展二两齐煲,调味飮用。

  万寿菊糖水:功效止咳、清热、化痰。可治感冒咳嗽、支气管炎、小儿百日咳。用万寿菊三钱(即金菊),清水两碗煎至一碗,去渣、加红糖适量,调味飮用。

  红萝卜红枣汤:功效健脾生津、润肺、止咳。用于一般咳嗽及小儿百日咳。用红萝卜四两,洗净切片,红枣十至十二个,加水三碗煲至一碗,一天内分两至三次服用,亦可加少量冰糖调味。

  北杏炖雪梨:功效清热生津、润肺平喘、止咳化痰。用于治秋冬燥咳、慢性支气管炎、干咳、口干、咽痛。用北杏二钱、雪梨一个、白砂糖六钱,清水半碗放炖盅内,隔水炖一小时,食雪梨飮汤。

  马蹄雪梨炖冰糖:功效清热润肺、止咳化痰、生津止渴。用于风热感冒咳嗽、燥热咳。用马蹄二十个去皮、雪梨一个去皮核、冰糖适量隔水炖。外感寒咳不宜。

  雪耳炖冰糖:功效滋阴润肺、生津止咳。用于秋冬燥咳、干咳无痰、咽干口燥、肺结核痰中带血、虚热、口疮或体弱者作滋补用。每次用雪耳二钱至二钱半,洗净后放碗内,加冷开水浸一小时左右,去除杂质后,加冷开水及冰糖适量,与雪耳一起隔水炖二至三小时,食雪耳飮汤。

  白菜干腐皮红枣汤:功效清肺热、润肺燥、养胃阴功效。治老年性慢性支气炎干咳、秋冬肺燥咳嗽、胃热肠燥、大便干结等。每次用白菜干二两、腐皮一两、红枣十枚,清水适量煲汤,用盐油调味飮汤。

  此外,用生地、花旗参煲汤也可清燥火。