中财网路豹润滑油:懒人版蚝油豆腐
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/04 05:54:49
【懒人版蚝油豆腐 】
1、 嫩豆腐取出，切成块(稍稍大一些)2、 锅中放适量油，倒去嫩豆腐的渗水，将豆腐放入油锅中略煎，轻轻用锅铲滑动几下即可，小心溅出来的油3、 放蚝油、老抽、白糖，轻轻拌一下，让调料均匀一些，煮10秒钟左右。4、 倒清水，没过豆腐的量。5、 大火煮开，转小火慢慢炖至收汁即可。
1、 嫩豆腐取出，切成块(稍稍大一些)2、 锅中放适量油，倒去嫩豆腐的渗水，将豆腐放入油锅中略煎，轻轻用锅铲滑动几下即可，小心溅出来的油3、 放蚝油、老抽、白糖，轻轻拌一下，让调料均匀一些，煮10秒钟左右。4、 倒清水，没过豆腐的量。5、 大火煮开，转小火慢慢炖至收汁即可。