中财网南京银行年薪:【图】爱心微波老婆饼
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 04:49:46
爱心微波老婆饼
鸡蛋1个 
小麦面粉半碗
苹果1/4个 
赤小豆适量
黄油少许 
泡打粉少许 
蜂蜜少许 
牛奶撒后续 
玉米淀粉少许
爱心微波老婆饼的做法
所有面饼材料（鸡蛋1个、普通面粉小半碗(我也不知道多少克)、黄油少量(条件简陋的色拉油也行,但味道差点)、泡打粉少量、蜂蜜少量、牛奶少量、玉米淀粉少量、（可省略））混合，揉成略软的面团，保鲜膜包好，让他休息半小时；（鸡蛋剩点）
把醒好的面团分成若干个面剂子。
取一个面剂子，擀开对折再擀成椭圆形面片。
包入馅儿料（苹果馅心：苹果1/4只切沫加蜂蜜或糖、豆沙馅心：红豆煮烂加蜂蜜或糖、其他随意），收口；
将其翻扣过来（收口朝下），稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀，让馅漏出来。
用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面，这样烤出来的会很漂亮。准备微波炉咯~
用黄油或色拉油把微波烤盘刷一遍，防止粘底。
摆放老婆饼，饼表面也涂点油。
混合光波（中）两面波波，每面大概4-6分钟，看实际情况咯~