中国大数据产业地图:香酥手撕饼的做法【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 17:04:49
香酥手撕饼
hnnycyx网摘
原料:面粉220克
做法:
1)把180克面粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的
面团儿,盖上保鲜膜,饧约20分钟。
2)
3)
卷哈,如图5,卷得稍微紧一些)。
4)
再用手按平,然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼。
5)
油后,翻面儿再烙,反复2次,待两面都呈金黄色时,饼就好了。冷吃热吃都可以。
超级啰嗦:
**和面的时候,水要一点点的倒,不要一次全放进去,边搅边放,对面和水的量更容易掌握。
**做中式的面点,面粉用超市最常见的面粉就可以了,比如雪花粉,富强粉等。
**在做面饼的时候,面皮要擀得薄厚均匀,这样,最后烙好的饼层次才明显。
**如果没有黄油,可以用食用油代替黄油来做油酥。
**烙饼的时候要勤翻面,勤刷油,这样烙出来的饼口感才酥脆。
香酥鱼的做法
谁知道香酥玉米的做法
跪求香酥辣子鸡做法!!
飘香鱼做法
香酥椒的制作
香酥饼的制做方法?
五香酥鱼 的制作方法
急求板栗香酥饼的制作方法
无人知处忽飘香的前半句?
各位大虾有没有香酥麻鸭的制作方法?
有谁知道米线里的香酥究竟怎么做吗?
有谁知道 怪和味香酥鸡鸭的真实情况
有个“嘎嘎叫香酥鸡香酥鸭“ 全国连锁的熟食店,谁知道网址或者地址电话什么的!
哪有奶茶飘香的MV
新楚留香外传之血海飘香的攻略
哪里有舞蹈《荔枝飘香》的下载??
福建沙县的飘香拌面是怎么作的???
一缕飘香土家烧饼南京的总地址
血海飘香的CD-key为何物00004意思
求 彭丽媛<走在飘香的土地上>
十里飘香我的选择不会错
“黄花落砌晚飘香”的原诗
有谁知道中国香酥王的信息吗 一种糕点的连锁业
怎么样做香酥鱼?