中财网福奈特干洗价格:甜甜蜜蜜——茄汁琵琶虾
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/01 02:26:07
原料：
海虾300克
调料：
盐半茶匙（3克） 料酒1汤匙（15ml) 面包糠100克 蕃茄沙司3汤匙（50ml） 鸡蛋清1个 水淀粉1汤匙（15ml）
做法：
1虾洗净后去壳从背后划开，去除虾线，不要全部划开。
2虾处理好后加入料酒、盐腌十分钟，加入蛋清抓均。
3虾在面包糠中粘匀，中火炸至金黄后码在盘子中。
4锅里放少量的油，加入蕃茄沙司和2勺清水，烧开后加入水淀粉搅匀淋在虾上即可。
