中财网dn32外牙球阀价格:【我的厨房】就是他了！——苹果百合牛展（牛腱）汤
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 08:31:16
【我的厨房】就是他了！——苹果百合牛展（牛腱）汤
水果入菜的很多，但像这个“苹果百合牛展（牛腱）汤”这样的，既清香可口，又浓厚绵长的还不多。
苹果贵在清脆甜爽，牛展贵在绵韧醇香，这两样不相干的东西搁在一起，文火久炖后，竟能生出股意想不到的缠绵悱恻来，只饮得人两颊生香，终于明白何谓“靓”汤。
时间和火候是关键。
长时间的煲制，让不相干的的食材融合在一起，任凭你有何等的活色生香、卓而不绝，最后均化作一碗浓汤。
我想起我的一位闺密的名言：“追美女，贵在死缠烂打。”尤其对于那种追求者甚多，自持清高的美女，往往是那个最执着最有耐心的人抱得美人归，而不是条件最好的那个。
但凡自认是美女的人，都是从小被人捧大的，心里对自己总有份过高的期许。风华正茂时看男人们在周围打转，心里无限满足之余总不忘提醒自己：断不能就此委身于某人了！那个更好的人还没出现呢。。。。。。于是，在这种欲擒故纵的周旋之间：心急的男人灰了心、有钱有势的男人一看得不到实惠作人间蒸发、本就逢场作戏的男人该干嘛干嘛去了，剩个美人在那边对境自怜。
可是时光荏苒，美人辈出，美女一晃变成资深美女，手里候选的男人越来越不靠谱，眼看着周围姿色平平的女人们结婚生子、其乐融融，心底暗自着急。
于是，某个夕阳如血的傍晚，面对身边那个忠心耿耿、不离不弃的追求者，美女感动了：“就是他了！”
故事的结局咱不能用“从此后，他们幸福地生活在一起。。。。。。”来忽悠人，虽然面对这个曾经不被看好的追求者，美女常常会心生不甘而无事生非，但终究是“就是他了！”
苹果百合牛展（牛腱）汤：
材料：
苹果1个、百合50克（百合干的话10克）、陈皮1角、牛展肉300克、盐适量
做法：
1，将牛展肉切块，飞水（用沸水汆烫，洗去血沫）
2，苹果洗净切大件（苹果可不削皮），去核；百合干用水洗净泡发待用；陈皮洗净待用
3，砂锅中放入适量清水，将除盐以外所有食材放入
4，大火煮开后，转小火煲3小时左右，食前用盐调味
Q&A：
Q：牛展是何物？
A：牛展（应该有个月字旁，找不到这字）是广东叫法，就是牛腱子肉、也叫元宝肉。