吉他软件finger:转——陈允斌 食疗养生 笔记大全 （2）

百科全说 陈允斌多喝紫菜汤可防癌化
陈允斌老师再次做客百科全说，为我们带来了可以全面调养身体的几个小菜，首先陈老师为我们推荐紫菜汤，下面我们就看看紫菜的功效及其做法吧。
紫菜汤的功效：抗癌、化肿瘤、化痰
紫菜汤做法
原料：
1. 主料：干紫菜25 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、麻油。
制法：
将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，有关紫菜汤图片(19张)加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
陈允斌 解析补品的各种误区 吃错补品变毒药
1、人参是最佳的保健品
人参本身并不是保健品，它是药品，是大补元气的药，它只适用于元气虚衰的人。正常的人最好不要食用人参，如果你是大病体虚，元气非常虚衰的时候，一定要在医生的指导下通过食用人参来补元气。特殊情况，如参加重要活动，商务谈判，需要你高度集中注意力的时候，切下指甲盖大小的人参薄片，将其含在舌头的下面能帮助你提神、提气、集中注意力。
但身体内有湿热的人最不合适吃人参还有肝火旺的人群，熬夜后更不宜吃人参，熬夜易引起肝阳上亢，再吃人参无疑是雪上加霜。
2、西洋参大补
西洋参又名花旗参 它并不是补品且是偏凉性的，适用于阴虚火旺用来养阴清热。孕妇后期可以食用西洋参，帮助孕妇清除内热。
但体制虚寒和湿热重的人最不易吃西洋参伤脾胃拉肚子
3、胖大海泡茶治咽炎
胖大海很多人都喜欢跟枸杞一起泡，这样最伤肾，因为枸杞是入肾的会将胖大海的凉性带进肾里去。胖大海是非常寒凉一味药材，且胖大海还微带有毒性，只有在内火非常旺盛的时候如肺热重、咳血、嗓子干痛、大便干燥时才可饮用。
其实当经常熬夜或说话太多而引起咽喉炎时，罗汉果才是治疗咽炎、化痰、止咳的最佳保健品，它是通过肾经滋润咽喉。罗汉果还有养颜、化积食、去胃火、补肾阴虚的作用。
正确食用罗汉果的方法：将罗汉果掰碎后，冷水下锅，煮二十分钟以上可将药性充分发挥出来（可煮两到三次），可将煮好的水当茶喝。
4、百合治咳嗽
百合有润肺养肺的作用，如果用来治疗咳嗽只适用于干咳、带血丝的患者，而风寒、有痰咳嗽、肺部有炎症禁止服用。
5、天麻补脑
天麻是祛风解毒、平肝降火的药品，没有补身体的作用。
天麻炖鱼头可以治疗长期头晕，其做法：
（1）选用胖头鱼的鱼头，放入锅中煎一下去去腥气
（2）放入姜片 料酒 水
（3）将天麻放入一起炖，鱼头熟了之后炖到汤发白就可以了。
（4）食用汤和鱼头就可以了
6、吃红枣可以治疗贫血
红枣是补血补气的的确对贫血有治疗作用，但红枣也有副作用，它易生痰湿生湿热但不是所有人都适合吃，需要根据自己的体质来判断。红枣最容易让人发胖，所以肥胖的人不能吃还有痰多、湿气重、易过敏、消化不良、腹胀、胃热的人都不适合吃。由此可见大多数的人都不适合经常效的大量吃红枣。
对于红枣治疗贫血，要根据自己贫血的症状来选择治疗，并不是一旦贫血了就要选择红枣去补血。（原文版权归长生树养生网所changshengshu）
《百科全说》 陈允斌讲解生活中的健康误区 清火去火食疗
上火就要吃清热去火的药？
上火分为实火和虚火，要先分清类型才能用药，实际上百分之八十的人上火都是虚火引起的，如果吃了清热去火的药，反而适得其反，对身体有害。只有实火才可以吃清热去火的药。
实火的症状：全身上下都热、爱出汗、口渴症状频繁、小便黄又少、大便干燥
实火也不全是一定要用清火的药，因为实火里有一种气滞引起的上火。这种火是因为你多余的气在体内淤滞以后造成的火（即气有余便是火），像这种情况我们通过理气的方法来降火。
气滞的症状：心胸和腹部有憋闷、胀痛和窜痛、喜欢叹气
气滞上火的食疗方法：玫瑰花茶 柠檬茶
还有一种是气虚引起的上火，这种人群会出现爱出汗、一动就气喘吁吁、爱疲劳的症状。
注意：（1）气虚的人不适合过度的运动，大量出汗和蒸桑拿。因为气血同源，汗出多了就相当于出血，不要人为的发汗。气属阳，血属
阴，气血是人体的一对阴阳，阴阳平衡了人就百病不生了。（2）运动过后不要马上洗澡，需要最少休息30分钟。
气虚上火的食疗方法：黄芪粥
1、30-60克黄芪三煎三煮 2、用煎好的黄芪水加大米煮粥 3、黄芪周最好早上喝，连续一周后可见效
虚火是比较常见的一种情况，它分为阴虚引起的虚火和虚火上浮
阴虚的症状：手心脚心很热、晚上睡觉出汗、心情烦躁（大多因加班 、熬夜、压力大等情况引起）
虚火上浮的症状：口舌生疮、口腔溃疡、脸上长痘（大多数人都是这种类型的上火）
针对虚火上浮的情况我们选择引火归元的方法去治疗。
食疗方法：胡椒炖鸡蛋
1、煮一个荷包蛋 2、起锅前撒点胡椒粉
缓解口腔溃疡疼痛的方法：掰一小块带柿霜的干柿饼敷在溃疡处
长期反复口腔溃疡治疗方法：
1、3克细辛加点香油
2、敷在脚心用胶布贴牢
3、睡一整晚后撕掉
日常饮食误区
1、做鱼去鳞
鱼鳞和鱼肉是一阴一阳相为互补，民间有一个说法叫“鱼生火，肉生痰”，正是因为将鳞去掉了才会生火。吃鱼鳞还有养颜的效果。
鱼鳞口感不好不易下咽怎么办？现在就为大家介绍一种鱼鳞的烹调方法：
先吧鱼放入锅中两面都煎一下，然后再炖这样子鱼鳞比较容易被炖软。（如果里面再加点山楂、陈皮就更容易炖软了）
2、腐乳吃多了致癌
腐乳上出现金黄色的毛是有益的，相当于我们生活中的抗生素。吃腐乳还能够缓解轻微的胃肠不适。
豆腐跟肉类一起煮能够提高更多的营养。腐乳是中国人的“奶酪”营养比豆腐要好。
3、吃咸鸭蛋不健康
吃咸鸭蛋可以滋养肾阴，吃咸鸭蛋可以治疗肺燥咳嗽、小孩积食。
赛蟹黄烹制方法：两个鸡蛋和一个咸鸭蛋一炒加入酱和醋味道像蟹黄一样好吃又不会太咸。
简便制作咸鸭蛋的方法：
1、先用白酒把鸭蛋擦干净（注意：千万不要洗）
2、把鸭蛋两头沾上盐
3、用容器将鸭蛋密封起来（两星期就变咸了）（原文版权归长生树养生网所有
陈允斌为您解密生活中7大饮食误区！
1、胡椒是上火的调味料（吃胡椒不会上火，吃胡椒可以引火归原 降虚火）
有的人是由于这种虚寒体质而造成了上虚火，有口腔溃疡、牙床肿痛这不是实火是虚火，就可以用胡椒炖蛋来吃，可以引火归原降虚火（做法：水煮开了，把蛋打进去，放胡椒就可以了）
2、味精不好，要吃鸡精
鸡精和味精都不好，味精的纳含量太高了，纳会造成人体的水分存留，让人的细胞水肿，对肾脏是个极大的负担，吃多了就会高血压肾脏不好，鸡精有食品添加剂（味精和鸡精都不好应用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉做调料（用干蘑菇打成粉，黄豆炒过后打成粉）
3、泡菜吃多了不好，含有亚硝酸盐
（只要够火候，泡够一个月，就不会有亚硝酸盐了，泡菜里含有大量乳酸菌有利于肠道健康泡菜里含有乳酸菌可帮助肠道分解脂肪以及毒素（简单的泡菜制作：吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜）吃完以后就放那个圆白菜，大白菜洗干净撕成块扔进去，再加点盐，加点花椒，加辣椒也可以，泡上一个月就可以吃了
4、吃食物要掐头去尾吃食物
不要掐头去尾，任何食物本身都是阴阳互补的。
5、当归是女人的补品 男人不适合吃
当归有补血活血的功能，男女都适合吃（男性的脂肪肝，血溢，血压高都可以用到当归）当归怎样补血：它不是单纯一味的补，它是一边活血一边补，去瘀生新，要想补血，一定要把恶血、陈血先去掉，这样新血才能生长起来。
6、阿胶是大补的好东西
阿胶有止血补血的作用要谨慎吃，大部分人不适合吃，阿胶非常难以消化，脾胃虚弱的人吃时补补进去的，适合吃的是有出血症状，像崩漏，产后大出血可以用。孕妇有流产的征兆可以吃来安胎，阿胶是一味的补血，没出血症状的补适合吃一般人要吃阿胶应：用黄酒、胡椒配着吃。夏天不宜吃阿胶，女性月经期间不宜吃阿胶
7、女性应该吃玫瑰花糖，比红糖好 原材料：玫瑰花、红糖
红糖是生湿热的，是湿热的体质喝了容易上火，加了玫瑰花就不会上火，玫瑰花有清补的作用，单喝玫瑰花茶就有点寒凉了，玫瑰花加红糖一起就互补了，还有相互助力的作用：红糖是活血化瘀的，玫瑰花也是理气活血的，红糖散这个淤，玫瑰花是散这个气淤的女性经常喝可以经期保健、缓解经痛、腹痛、头痛还可以美容，养颜，还可以解忧郁。
百科全说 陈允斌素烧双茄治疗习惯性流鼻血
百科全说陈允斌老师为我们提供了食疗习惯性流鼻血的小偏方，一起来看下吧。
习惯性流鼻血：素烧双茄
做法：1.西红柿切片加盐腌制。
2.将带皮茄子两面煎软。
3.西红柿和大蒜一起炒.。
百科全说 陈允斌金蛋羹治疗胆结石
百科全说陈允斌老师为我们提供了一个简便食疗方法来治疗胆结石。
胆结石食疗方法：金蛋羹 鸡内金（鸡胗里面黄色的壳 ）和鸡蛋
鸡内金的作用：1.消积食、助消化健脾胃2.有助于治疗胆结石、胆囊炎、
金蛋羹做法：将鸡内金晒干碾成粉末和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹。
百科全说 陈允斌墨鱼汤食疗熬夜
现在很多人都习惯晚睡，熬夜。那么对于这样的人又没有办法可以食疗呢？百科全说陈允斌老师为我们提供了一个食疗熬夜的小方法。
熬夜的危害： 熬夜伤阴血让肝脏透支，引起肝火。
食疗方法：墨鱼汤
墨鱼汤制作方法：将干墨鱼放在水里面泡发，然后冷水下锅炖 开锅后再炖20--30分钟 不加任何作料（包括盐） 炖墨鱼汤切忌不要去骨 ，骨头有固血的作用。墨鱼骨可以止血。墨鱼骨头（海螵蛸）是一味中药，能够止血急救、治疗湿疹。
注意：过敏体质的人炖墨鱼时不要去骨。
百科全说 陈允斌山楂甘草茶治疗血瘀型肥胖
百科全说陈允斌老师为我们介绍了血瘀型肥胖的治疗方法下面就一起来看看吧。
血瘀型肥胖 症状： 肥胖、脸色暗沉、唇色深、比较难减肥、肉比较紧、
治疗方法 山楂甘草茶 ：30克的干山楂加6克甘草 冷水下锅煮开10分钟即可。
治疗血瘀痰湿型肥胖的方法：陈皮荷叶茶 山楂甘草茶
百科全说 陈允斌黄芪粥、蚕豆治疗气虚型肥胖
百科全说陈允斌老师针对不同体质的肥胖患者提出了不同的治疗方案，气虚的肥胖要怎么治疗呢？下面就一起来看看气虚肥胖的症状以及治疗的方法吧。
气虚型肥胖 症状：肉比较松软、体重不重、体积大、爱出汗、容易感冒、
治疗方法：黄芪粥、蚕豆。
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
百科全说 陈允斌陈皮荷叶茶治疗痰湿肥胖
百科全说陈允斌老师认为肥胖也是分类型的不用类型的肥胖患者就要采用不同的食疗方法。
痰湿肥胖的症状：有痰、喝水都胖、身体沉重、心脏负担重、爱睡觉。
秘方：陈皮荷叶茶煮开十分钟当茶喝或者用沸水冲泡。
百科全说 陈允斌体内有坏水的症状
百科全说陈允斌老师认为如果身体出现了以下症状就证明你的体内存在着排不净的坏水，下面就让我们一起来看一下老师是如何讲解的。
身体有坏水的症状：1.水肿
2.痰湿（肥胖）症状：有痰、喝水都胖、身体沉重、心脏负担重、爱睡觉。
3.气虚的肥胖 症状：肉比较松软、体重不重、体积大、爱出汗、容易感冒。
4.血瘀的肥胖 症状： 肥胖、脸色暗沉、唇色深
百科全说 陈允斌坏“水”水肿的三种类型
水肿是指血管外的组织间隙中有过多的体液积聚，为临床常见症状之一。水肿是全身气化功能障碍的一种表现，与肺、脾、肾、三焦各脏腑密切相关。百科全说陈允斌老师为我们总结了常见水肿的三种类型以及治疗方法，下面我们就一起来看一下吧。
1.风寒水肿（突发性脸肿）
2.脾湿水肿（下眼皮肿、全身肿）
治疗方法：冬瓜虾皮汤（记得加胡椒粉）冬瓜带皮。
3.脾肾阳虚水肿(脚肿、腿肿）
治疗方法：小茴香籽炖鳝鱼
百科全说 陈允斌如何补好“水”
百科全说 陈允斌老师为我们介绍了正确补水，补好水的方法，原来我们一直认为的每天要喝八杯水并不是什么真理，因人而异只有正确补水才会喝出健康，下面我们就一起来学习一下吧。
1，猪油炒菜 猪油可以保护蔬菜中的维生素、锁住水分、同时猪油可以润肺。
2，吃好的蔬果 如甘蔗、马蹄、猕猴桃、藕（藕粉）、葛根（葛根粉）。
百科全说 陈允斌胡椒炖鸡蛋治疗上火
百科全说 陈允斌老师在节目中告诉观众可以用食疗的方法来治疗上火。
比如胡椒炖鸡蛋，就是用胡椒水煮一个荷包蛋，因为胡椒有暖肾、祛湿的效果。如果观众有口腔溃疡便可以用柿饼上的柿霜敷在溃疡面上。柿霜能帮助溃疡面尽快的愈合。
百科全说 陈允斌不同体质的人补水和减肥的方法
百科全说 陈允斌老师为我们介绍了不同体质的人补水和减肥的方法，每人每天要喝8杯水是不对的。
人有百种，体质各异，补水方法也就各不相同。陈允斌老师认为，阴虚体质者夜间盗汗，体内阴液不足，易生内热，故饮水量宜多宜凉，以养阴清热；阳虚体质者阳气不足，不能温化水液，饮水量宜少宜温；气虚体质者常自汗出，动则尤甚，宜少饮多次；湿热体质者湿邪不化而热蒸，体内常缺水，饮水宜多宜频；气郁者常有肝气郁结，空腹饮水使体津液(津液就是体内的水)流通，有助疏肝理气；血淤体质者血液黏稠，血流欠畅易患疼痛性疾病，饮水宜多宜热。
此外，人的体质分为酸性和碱性，酸性体质是万病之源，容易疲倦、乏力、头疼、食欲降低、失眠、抵抗力下降等，其中80%属于酸性体质，需要多饮弱碱性水。 百科全说 陈允斌不同体质的人补水和减肥的方法原文地址：changshengshu/yangsheng/baojian/2564/
百科全说 陈允斌黄芪粥的做法
粥方组成：黄芪10克，大米100克，白糖少许。
煮制方法：
将黄芪择净，切为薄片，用冷水浸半小时，水煎取汁，共煎两次，二液合并，分为两份，每取1份同大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。
功 效：健脾补肺，益气升阳，固表止汗。
适 应 症：适用于肺脾气虚，中气下陷，表虚不固，汗出异常及平素易感冒等。
百科全说 陈允斌秘制咸鸭蛋
材料： 鸭蛋20个，白酒1两，盐2两。
步骤：
一、先把鸭蛋清洗干净，水要沥干。
二、白酒和盐分别用碗盛好。
三、鸭蛋先挨个放在白酒碗里浸一下，然后放在盐里裹一圈（注意盐粘在蛋壳上要均匀），依次裹完后放在一个密封袋里（盒子也行），放至阴凉处30天后即可（煮熟食用）。
味道鲜美，蛋黄油亮亮的，很香。制作过程中，不可有破损，否则会变成臭鸭蛋。
百科全说 陈允斌黄芪粥治疗气虚
气虚的症状：爱出汗、一动就气喘吁吁、爱疲劳。你知道何首乌。
气虚的食疗方法：黄芪粥
黄芪粥的做法：30-60克黄芪三煎三煮，加大米煮粥。
黄芪粥最好在早上喝连续喝一周可见效。
气虚的人不适合过度运动，大量出汗、蒸桑拿。
注意事项：汗血同源，汗出多就相当于出血。气、血是人体的一对阴阳，阴阳平衡了就百病不生了，运动后不能马上洗澡，需要休息至少30分钟。 百科全说 陈允斌黄芪粥治疗气虚原文地址：
百科全说 陈允斌腐乳吃多了致癌？
饮食误区：腐乳吃多了致癌
很多人都说腐乳吃多了可以致癌，那么事实到底如何呢？陈允斌老师告诉我们腐乳是中国人的奶酪，腐乳的营养比豆腐好，腐乳上出现金黄色的毛是有益的，相当于我们生活中的抗生素。
腐乳功效：吃腐乳能够缓解轻微的肠胃不适。 百科全说 陈允斌腐乳吃多了致癌？原文地址：changshengshu/yangsheng/baojian/2558/
百科全说 陈允斌细辛治疗复发性口腔溃疡
复发性口腔溃疡又称复发性口疮或阿弗他口炎，多见于青壮年，女性较男性多见。临床表现为口腔黏膜上反复出现孤立的、圆形或卵圆形的浅在溃疡，可单发或多发，伴剧痛，一般10日左右可愈。患者语言、进食均感困难，溃疡面多为黄白色，底浅，边缘整齐，周围有红晕及水肿，常此起彼伏。
陈允斌认为，本病多为肺肾阴亏，虚火上炎所为，当以养阴清热，引火归源为治，临床观察发现，采用细辛治疗复发性口腔溃疡有明显疗效，
细辛作用辛温解表，药理研究表明，细辛水煎液有表面麻醉作用，局部涂搽，可止痛活血，促进溃疡面愈合。涌泉穴贴敷，可引热下行，引火归源，故口腔溃疡可愈。
方法如下：
取细辛5克，将细辛择净，放入药罐中，先用清水浸泡5～10分钟后，文火煎取浓汁约50毫升，用消毒棉签蘸药液外搽患处，每日2～3次；再将药渣捣烂，外敷于双足心涌泉穴，敷料包扎，胶布固定，每日1次，连续3～5天。
百科全说 陈允斌玫瑰花茶、柠檬茶治疗气滞上火
陈允斌气滞上火治疗方法：玫瑰花茶、柠檬茶
【泡制方法】
将玫瑰花和茶叶放在有隔滤器的泡茶器皿中，用开水冲泡，泡至色如琥珀即可，最后加上红糖或者蜂蜜。提起玫瑰，就让人想到浪漫。据介绍，喝玫瑰花茶可缓和情绪、补血气，还可美颜护肤、另外对肝及胃有调理作用，重要的是它还可消除疲劳。玫瑰花可与满天星、薄荷、紫罗兰、迷迭香、桂花等搭配，孕妇避免服用。
百科全说 陈允斌治疗口腔溃疡的小偏方
口腔溃疡的主要成因有两个：
一、跟人随着年龄增长，口腔免疫力下降的生理缺陷有关，成年人由于成长激素的分泌减少，口腔对于维生素的吸收能力反而不能儿童生长期；
二、复发性口腔溃疡属于多基因遗传病，父母比较严重的话，子女遗传上的可能性极大。
百科全说陈允斌老师为我们提供了一些治疗口腔溃疡的小偏方一起来看一下吧：
1.口腔溃疡便可以用柿饼上的柿霜敷在溃疡面上。柿霜能帮助溃疡面尽快的愈合。
2.真正要把口腔溃疡给治愈，尤其是习惯性的口腔溃疡陈老师还介绍了有一个小偏方那就是用一味叫细辛的中药，加香油调和，敷在脚心就可以痊愈口腔溃疡。
百科全说 陈允斌神奇鱼腥草，天然消炎药
陈允斌 神奇鱼腥草，天然消炎药
鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。
对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。
鱼腥草消炎抗感染的作用到底有多神奇呢？举几个小例子吧。
鱼腥草汤调理黄疸型肝炎
每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。
各种肝炎都可能引起黄疸。黄疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。
烟民一定要每天喝鱼腥草茶
如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事：多喝鱼腥草茶。
鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。
准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。
鱼腥草水退烧
鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。
风热感冒和流感就属于上呼吸道感染，典型症状是发烧和嗓子疼，甚至引起肺炎和水肿。有的人还会持续咳嗽两三个星期。
在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药，对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物，性质平和，非常安全。
鱼腥草水调理感冒后遗症有奇效。
鱼腥草的食疗方法
鱼腥草茶
吃鱼腥草，最简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新鲜鱼腥草的人，或者是没有鲜品只能用干品的情况下，也可以这样用。
注意：不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。怎么煮呢？抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。
你也可以连续煮三次，把三次的药汤混合在一起，效果更好。
实在没有条件煮水，比如在上班的时候，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点鱼腥草，冲入沸水，多泡一会，也能有作用。
鱼腥草美食
如果你能接受新鲜鱼腥草的气味，那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的，比干品要好。而且鱼腥草的食疗方法很简单。
调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。
预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。
产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。
顺便提一下，鱼腥草也可以外用治疗疔疮。当疔疮熟透但没破，脓出不来向内扩散的时候，将鲜鱼腥草捣碎外敷在周围，留出中间疮口。鱼腥草有追毒的作用，很快会把脓给逼出来。
正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
百科全说 陈允斌 何香猪肚汤治疗长期老胃病
陈允斌 何香猪肚汤 治疗长期老胃病
导致老胃病，主要有两个因素，一是胃热，还一个就是胃寒，这两个因素，和肝肾有关，肾猪肚可以补胃、当药引、促进溃疡愈合。
原料：茴香籽（量的多少自己把握吧）、猪肚（一整个）、生的何首乌（切成片状的）。
药效：治疗慢性老胃病，茴香籽暖胃、补肾阳，何首乌入肝、去肝火，猪肚相当于药引。其实雌雄何首乌。
注意：
1、吃时不添加任何调料，也不放盐，当做药来吃。
2、何首乌忌铁器，用砂锅炖汤。
做法：
1、猪肚翻过来用粗盐搓洗；
2、用棉线将何首乌、茴香籽缝入猪肚中。
3、放入锅中，加水没过，水开后转小火炖约40-50分钟。
4、吃猪肚、喝汤，也可吃何首乌(有点苦)，一天吃不完，可吃两天，每周吃一次，一般不是很严重的病人吃三周就见效，严重的连续吃七周。每周一次，一次吃两天。
禁忌：不放任何调料，何首乌忌铁器。 百科全说 陈允斌 何香猪肚汤治疗长期老胃病原文地址：changshengshu/yangsheng/yinshi/2552/
百科全说 陈允斌解读香菜的保健作用与功效
陈允斌解读香菜的保健作用与功效
简易食疗香菜的功效：
1.开心阳、改善心脏功能、缓解心胸憋闷；
2.改善心脏的供血功能、通鼻窍。
香菜用凉拌的方式功效最好，凉拌香菜需直接生拌不要水煮。
香菜简介：香菜，又称芫荽、胡荽、香荽等，属伞形科植物，为一年或两年生带根蔬菜，全国各地均有栽培。香菜原产地中海东部和叙利亚等地，在公元前2世纪，张骞经中亚从西域将种子带入我国。香菜是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜，大都用于凉菜的点缀或汤菜的调味，亦可腌渍食用或当做香料。
中医认为，香菜性味辛、温，适用于感冒，小儿麻疹或风疹透发不畅，饮食积滞，消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛，还有利尿、降血糖的良好功效。
香菜应用凉拌的效果最佳，只有凉拌才能保持原汁，功效最好。 百科全说 陈允斌解读香菜的保健作用与功效原文地址：changshengshu/yangsheng/baojian/2551/
百科全说 陈允斌 解密生活中7大饮食误区
解密生活中7大饮食误区（简易食疗）
1、胡椒是上火的调味料
其实吃胡椒不会上火，吃胡椒可以引火归原，降虚火。
有的人是由于这种虚寒体质而造成了上虚火，有口腔溃疡、牙床肿痛这不是实火是虚火，就可以用胡椒炖蛋来吃，可以引火归原降虚火。
做法：水煮开了，把蛋打进去，放胡椒就可以了。
2、味精不好，要吃鸡精
鸡精和味精都不好，味精的纳含量太高了，纳会造成人体的水分存留，让人的细胞水肿，对肾脏是个极大的负担，吃多了就会高血压肾脏不好，鸡精有食品添加剂（味精和鸡精都不好应用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉做调料（用干蘑菇打成粉，黄豆炒过后打成粉）。
3、泡菜吃多了不好，含有亚硝酸盐。
只要够火候，泡够一个月，就不会有亚硝酸盐了，泡菜里含有大量乳酸菌有利于肠道健康泡菜里含有乳酸菌可帮助肠道分解脂肪以及毒素（简单的泡菜制作：吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜。吃完以后就放那个圆白菜，大白菜洗干净撕成块扔进去，再加点盐，加点花椒，加辣椒也可以，泡上一个月就可以吃了。
4、吃食物要掐头去尾吃食物。
不要掐头去尾，任何食物本身都是阴阳互补的。
5、当归是女人的补品，男人不适合吃。
当归有补血活血的功能，男女都适合吃（男性的脂肪肝，血溢，血压高都可以用到当归）当归怎样补血：它不是单纯一味的补，它是一边活血一边补，去瘀生新，要想补血，一定要把恶血、陈血先去掉，这样新血才能生长起来。
6、阿胶是大补的好东西。
阿胶有止血补血的作用要谨慎吃，大部分人不适合吃，阿胶非常难以消化，脾胃虚弱的人吃时补补进去的，适合吃的是有出血症状，像崩漏，产后大出血可以用。孕妇有流产的征兆可以吃来安胎，阿胶是一味的补血，没出血症状的补适合吃一般人要吃阿胶应：用黄酒、胡椒配着吃。夏天不宜吃阿胶，女性月经期间不宜吃阿胶。
7、女性应该吃玫瑰花糖，比红糖好。原材料：玫瑰花、红糖。
红糖是生湿热的，是湿热的体质喝了容易上火，加了玫瑰花就不会上火，玫瑰花有清补的作用，单喝玫瑰花茶就有点寒凉了，玫瑰花加红糖一起就互补了，还有相互助力的作用：红糖是活血化瘀的，玫瑰花也是理气活血的，红糖散这个淤，玫瑰花是散这个气淤的女性经常喝可以经期保健、缓解经痛、腹痛、头痛还可以美容，养颜，还可以解忧郁。 百科全说 陈允斌 解密生活中7大饮食误区原文地址：changshengshu/yangsheng/baojian/2550/
百科全说 陈允斌 如何让鸡蛋壳变成治病良方
陈允斌 解读如何让鸡蛋壳变成治病良方
简易食疗鸡蛋壳的的功效：
1、补钙；2、弥补吃鸡蛋带来的后遗症；3、调理胃溃疡（连续吃一两周可消除胃溃疡）。
鸡蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克以此类推，10岁以上都用10克。
粉碎鸡蛋壳的方法：
1、先洗干净鸡蛋壳；
2、上蒸锅蒸10分钟消毒；
3、用粉碎机粉碎。
吃鸡蛋的禁忌：
1、鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑状就会致癌；
2、鸡蛋烹煮时间过短（如糖心蛋）可能会致命。
鸡蛋烹煮小妙招：用米粥（最好是糙米）煮鸡蛋有补中益气的功效，相当于是中药里的补中益气丸（把鸡蛋洗干净整个放到粥里煮）大米里的淀粉可以保护鸡蛋里的蛋白质，由于有淀粉的保护鸡蛋的蛋白质还特别好消化，鸡蛋的吸收能力特别强，煮好后一锅粥的精华都吸收到蛋里去了，所以这蛋非常有营养。
百科全说 陈允斌：红酒煮梨
梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。
红酒具备滋补容颜、加速血液循环的功效。这道美食 具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。
红酒煮梨的制作方法：
1、梨子去梗切成块；
2、放入锅中倒入红酒没过梨面；
3、不要盖锅盖用大火煮；
4、水开后用小火煮10分钟。
百科全说 陈允斌：白萝卜皮治疗水肿
白萝卜皮的功效：
1、含有芥辣素。可以消炎、杀菌（所以对于风热的感冒和咳嗽是一剂良药）；
2、顺气、化痰、止咳，可治疗风热感冒；
3、消水肿（孕妇也可以消脚肿）冬瓜是消偏热性的水肿，他比较寒凉，白萝卜皮比较平和，尤其孕妇水肿可以用萝卜皮煮水喝消水肿必须单独吃白萝卜皮，因为萝卜肉是补水的。
注意：红白萝卜不能混在一起吃冰糖炖梨适用于：肺燥咳嗽（干咳无痰有时带血丝、嗓子很干）有痰不能用。 百科全说 陈允斌：白萝卜皮治疗水肿原文地址：changshengshu/yangsheng/baojian/2547/
百科全说 陈允斌 简易食疗之葱根益处多 巧妙利用保健康
陈允斌 简易食疗之葱根益处多 巧妙利用保健康！

葱根的功效：散风寒、消炎、杀菌、预防感冒和支气管炎、通鼻塞。小孩子平常的小感冒就用葱根、葱白煮水喝就可以了。
治疗风寒重感冒的方法：
1、葱根连葱白整个切下；
2、加几片生姜、一个陈皮煮水；
3、水开后煮3-5分钟（注意：治感冒的药不能煮太长，要不有效陈分就会挥发掉）。生姜是散风寒的，陈皮是保护脾胃的，这样感冒的人可以把 风寒散掉了，胃口不开也解决了。小孩一定要加陈皮；上火、风热感冒不能放姜。
如何分辨风热、风寒感冒：
风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼、较痒、痰是白色。
百科全说 陈允斌：凉拌治疗马齿苋做法
主料：马齿苋
辅料：麻油、蒜蓉、醋、盐 、糖
步骤：
1、马齿苋洗净，将大蒜拍碎切末；
2、锅内放水，水中放一匙油、一匙盐，将马齿苋倒入焯水，马上关火。
3、用筷子将马齿苋扒拉散开，让它们均匀受热，看菜稍软了，马上捞起；
4、用漏筐装烫好的马齿苋，反复用凉水冲洗。
5、凉透的马齿苋挤干水，切段，放入盘中。加上盐、糖、蒜末、醋、麻油，拌匀即可食用。
注意事项：焯水的时候，水中放盐和油是为了让菜叶保持翠绿和爽脆。马齿苋一定不能久烫，在锅里打个滚就可捞起来。
百科全说 陈允斌：凉拌马齿苋治疗血热
血热症状：1. 身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血 2. 白头发、心烦气燥、情绪不稳定。
血热的食疗方法：凉伴马齿苋
凉拦马齿苋的做法：
用热水焯一下、加调料凉拌着吃。
注意事项：平时不宜生吃马齿苋，治疗疾病时可以生吃马齿苋。
马齿苋功效：可以预防治疗小孩子的手中口病;治疗预防肠炎和痢疾引起的肚子痛;可以明目、治疗少白头。
百科全说 陈允斌：生姜红枣茶治疗血寒
血寒的症状：怕冷、肚子和腿会冷痛、手脚冰凉
血寒的食疗方法：生姜红枣茶
生姜红枣茶的做法：
取五六个红枣与生姜片一起放入锅中，把水煮沸，起锅前加红糖当茶饮。
生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午、必须喝热的,喝生姜红枣茶的最佳时间：从立夏到入伏的头一天，每天都喝。
生姜红枣茶的功效：治疗女性下巴长痘，事实上www.pdlsb.com。治疗消化不良，风寒感冒，调和消化系统和呼吸系统的功能。
百科全说 陈允斌：当归黄芪茶治疗血虚
血虚：补血重点是调脾
血虚的症状：脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠。
血虚的食疗方法：当归黄芪茶
当归黄芪茶的做法：
黄芪和当归的份量是5：1的比例，如黄芪30克、当归6克; 将黄芪和当归三煎三煮，然后将三次煮好的水倒在一起喝。
当归黄芪茶中黄芪补气，当归补血，能达到补血补气同时进行。
血虚的人每天可将煮好的当归黄芪茶当水喝,气血虚弱、久病初愈，老年人都可以喝；阴虚火旺，体质瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶，身体有大病的时候，不要喝当归黄芪茶，感冒期间不要吃黄芪 。
补血的时候用当归身煮蛋、保健的时候可用整只当归煮蛋，男女都可食用，有很好的补气作用。
百科全说 陈允斌：桂圆核桃茶治疗血瘀
血瘀的症状：脸色暗沉、唇色深发乌发紫、身体局部疼痛。
桂圆核桃茶的功效
桂圆核桃茶主要用于治疗血瘀，也可治疗失眠，心神不宁，产妇贫血，痛经和血脂高。
桂圆核桃茶的制作方法
1、取桂圆和核桃若干，一般桂圆和核桃的比例是1：2。
2、将桂圆和核桃冷水下锅，开锅后煮20分钟。
3、每天把这个桂圆核桃茶当水喝，然后把桂圆和核桃都一起吃下去。
注：桂圆可带壳也可不带壳，如果有头晕症状的最好桂圆不要去壳。
百科全说 陈允斌羊肉甘蔗汤做法
羊肉甘蔗汤（冬季全家人的进补汤）
羊肉温补、容易生燥热，阴虚火旺的人不能吃。
甘蔗可以生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液、中和药性、解毒
羊肉甘蔗汤的做法：将甘蔗去皮切段，羊肉切块（带骨羊肉更好），下水氽一下，冷水下锅，水开后，放甘蔗转小火炖至羊肉熟，起锅前放点胡椒粉和盐就可才以喝了。
百科全说 陈允斌酒糟鸡做法
.酒糟鸡（十全大补）有补五脏六腑、补气、补血的功效，适用于久病体虚、产妇、小孩。
酒糟鸡的做法：将柴鸡（土鸡、走地鸡、肾虚可选乌鸡）切成块炸熟，炸好的鸡块加醪糟（甜酒）水煮开就起锅，连鸡带糟一起吃（做酒糟鸡不用放任何调料）。酒糟鸡可以润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾。正常人不能每天吃酒糟鸡，孕妇和体虚的人可以吃两三个星期。
醪糟（甜酒）的功效：补肾、调节肝功能、对皮肤好、补血、发奶。女人一辈子不应该离开醪糟（甜酒）。痰湿体质的人要少吃醪糟（甜酒），吃醪糟前把酒气煮散，醪糟可以代替料酒。糯米补肾气的。难消化，醪糟是糯米发酵制造。好消化，补气为主，走肝经。做菜不要加酒，可以放醪糟或黄酒。黄酒也是糯米的精华。有补肾、补血的功效，女性用补脾、补血的中成药，要用温黄酒送服；男性用补肾的中成药要用淡盐水送服。
百科全说 陈允斌如何制作银耳羹（平民燕窝）
银耳羹（平民燕窝）
作用：
1、补肺、润肤、祛斑、缓解皮肤干燥、干裂、预防嘴唇开裂。
2、养心、安神，改善睡眠。
3、养胃阴。可以调理慢性胃炎，口臭
4、能润肠，可以治疗老年人的便秘。
5、凡是长期的慢性病患者都可以吃银耳来补养身体。
做法：前一天晚上把银耳放在热水瓶里，倒入沸水，泡一夜。早上放锅里煮开，加冰糖，煮十分。
百科全说 陈允斌米汤如何变成穷人的人参汤
家常便饭吃对了也是大补，喝粥喝对了也是大补。
米汤-穷人的人参汤
米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃，清肺气的作用。
煮米汤的方法：大米下锅煮5-8分钟，把汤沥出来，只喝汤。
大米汤与小米粥的区别：小米粥是补肾，去胃热的适合冬天喝；小米汤加红糖适合产妇喝，是很好的补品
陈皮粥（秋冬季养生粥）
作用：秋冬季的人比较容易生内热，生痰，也容易感冒咳嗽。陈皮有理气化痰的作用，而米粥又有补气的作用，两个结合起来起到事半功倍的作用。这个粥有预防秋冬季疾病的效果，同时补气、增强抵抗力。做法：抓一把陈皮和大米一起熬粥。
花生粥（补气血、润肺）
做法：抓把花生，不要去红衣，和大米一起煮粥。
作用：养气血，润肠、润肤养颜。
适合人群：贫血的、皮肤粗糙、容易干燥，老年人习惯性便秘的人群特别适合。
百科全说 陈允斌秘制泡菜
泡菜制作独家秘方：
制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子（用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵）
1. 泡菜里不加一滴水，用的甜酒（把酒水倒出不要米）；
2. 再加花椒20克，红糖20克；
3. 加入要泡制的菜 （第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒）；
4，最后放入粗盐
ps：吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜
桂圆、桂圆壳、桂圆核都是中药
桂圆壳的功效：祛风解毒、祛邪气，预防头晕、耳聋
桂圆核的功效：行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹
桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核加水一起煮，煮30分钟后就可以喝了
三泡台（桂圆、枸杞、冰糖）有保健和延缓衰老的功效
桂圆保健方法：将整个桂圆（不要去壳）煮水或泡茶喝百科全说 陈允斌如何用桂圆核治疗湿疹
陈允斌养生之道 百科全说超详细完整版
1. 葱根(中医叫葱须)
葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞
治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次
凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会
治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)
如何区分风热、风寒感冒：
风热感冒：嗓子疼、痰是黄色
风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色
2. 白萝卜皮
白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）
白萝卜皮主要作用于肺 胡萝卜主要作用于脾胃
胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰
胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃
所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性
3.梨子皮
梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，
冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食
祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用
4. 鸡蛋壳
鸡蛋壳吃法：用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用
吃蛋壳不会得结石
鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡
成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉
蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克
鸡蛋壳杀菌的方法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟
吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命
用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋有补中益气的功效。
5、橘皮
吃橘子时应该连着橘络一起吃，避免上火
橘络的功效：能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康
橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝
鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。
食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。
治疗感冒初期的秘方：用细盐搓洗鲜橘皮，然后用面粉水洗净，切成小粒，用煮开甜酒水送服
治疗便秘、口臭的秘方：用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘，除口臭
陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，有减肥，祛湿气
陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味；治疗高烧
退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹（竹子青皮下的白杆，有去火功效）一起冷水下锅，煮开后5分钟起锅就可以喝了，分成两次喝中间相隔三小时，一般喝三次可退烧
用沸水泡陈皮茶喝可以减肥，祛湿气，有通便作用。存放一年以上的陈皮才可以入药。
橘子叶的功效：治疗产妇乳腺炎：橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎
橘子叶炖猪蹄的做法：冷锅放入猪蹄，水开后加一大把橘子叶一起炖
橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽
橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料，以免影响药性
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