雷神加速器多钱一个月:腰片蛋花汤
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/06 07:25:15
腰片蛋花汤
~猫猫~ ‖ 一家之“煮” 2008-2-23 15:54:14这是我的强项哈,处理腰片的时候比别人多一个步骤。试试看哈,味道不错,也很简单。
材料:
鸡蛋1只,猪腰1只,葱少许
做法:
2、猪腰切薄片,加少许盐和黄酒拌匀后加淀粉拌匀,加了黄酒会很香哦!
3、腌15分钟后用水重新清洗一遍(很重要)
4、炒锅加水烧开后放入葱末和姜片还有少许黄酒,水开后放入腰片,3分钟后倒入蛋液,淋入少许调和油,少许盐和鸡精,撒葱花,OK!出锅!
小提示:
a、腰片浆过后,有黄酒的加入很香,而且就算煮时间长一点也不会老。
b、重新清洗一遍可以洗去我们最头痛的猪腰膻味,又可以洗去淀粉,不然会变成腰片羹了!
c、猪腰先浆后洗是我失眠时想出来的,嘿嘿,申请专利哈!!
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006u3.html