中财网姬十三昨天在舟山结婚:丰城民间故事(20)------周打铁茶
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 03:59:37
丰城民间故事(20)------周打铁茶
风流皇帝下江南，
乞茶巧遇周打铁。
秀才进京送乡茶，
有官不做甘种茶。
当代·浩耕
[周打铁;茶产于江西丰城荣塘乡，品质优异，外形条索紧结，稍弯曲，色泽油润；香气纯正、持久；汤色黄绿明亮，滋味醇和，饮后清凉爽口，叶底嫩绿。它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。
周打铁茶的名称有一番来历，也十分有趣。相传清代时，丰城荣塘乡有个秀才，名叫周打铁，因屡考不中，便隐居山中，与妻子耕种茶园度日。当时正值乾隆皇帝下江南，乾降打扮成布商微服出访。一日，周秀才上山采茶，有两个布商来到他家讨水喝。周妻忙泡茶接待，客人喝了茶赞不绝口，兴奋之余，提笔在纸上留下隐语，辞谢而去。周秀才回到家时，其妻忙拿出纸来，只见上面写着：“秋后请送四斤上等茶到京市棉布庄。”但未留下姓名。春去夏至，夏尽秋来，周秀才按语意送茶进京，一路上晓行夜宿，风雨兼程，很快到达京城。一日天高云淡，阳光和煦，只见前面车马仪仗，鸣锣开道，好不威风，原来是乾隆离宫外出。周秀才拦路询问，侍卫上去喝止。周秀才说明来意，并递上纸条，侍卫接过纸条、茶叶、交与乾隆。乾隆大喜，知是自己下江南时亲笔所题，因深感下江南时他家进茶之情，意欲留下秀才。周秀才丢不下辛勤耕作的茶园，执意回家。后乾隆降旨，赐周打铁种的茶为“周打铁茶”，并定为贡品。从此周打铁茶名扬四方，流传后世。
说说周打铁茶的来历
周大铁茶产于江西丰城荣塘乡，品质优异。.关于周打铁茶名称有一番来历。相传清代时，奉承荣汤想有个秀才，名叫周打铁，因屡次考不中，边隐居山中，与妻子耕种茶园度日，当时正值乾隆皇帝下江南，乾隆打扮成布商微服私访。一日周锡才上山采茶，有两个布商来到他家讨水喝，周妻忙泡茶接客。客人喝了茶赞不绝口，兴奋之余提笔在纸上留下隐语，辞谢而去。周秀才回到家时，其妻忙拿出纸来，只见上面写着：：秋后请送四斤上等茶到京师棉布庄。”但没留下姓名.春去夏至，夏尽秋来，周秀才安语意送茶进京，一路上晓行夜宿，风雨兼程，很快到达京城.一日天高云淡，阳光和煦，只见前面车马仪仗，原来是乾隆离宫外出 ，周秀才拦路询问，侍卫 接过 纸条 、茶叶交给乾隆乾隆大喜，知是自己下江南是亲笔所题，因深感下江南是他家进茶之情，意欲留下秀才，周秀才执意回家种茶。后乾隆下旨，赐 周打铁钟的差为“周打铁茶”，并定位工频.从此中打铁茶名扬四方。