dota2怎么打国服:不锈钢炊具食品安全新国标降门槛 锰含量不设限
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 00:30:04
2011年12月26日01:52第一财经日报我要评论(0)
字号:T|T
两个月前闹得沸沸扬扬的苏泊尔质量门事件,因不锈钢炊具食品安全新国标的出台而逐渐平息。新国标没有就此前争论最激励的锰元素含量做出限制。专家认为不锈钢中的锰基本对人体无害,但提醒消费者不锈钢器具不适宜长期炖汤或长期存放含水、含盐的食物。
新国标不设锰标准
12月21日,《食品安全国家标准 不锈钢制品(GB9684-2011)》(下称“新国标”)发布实施。新国标适用于不锈钢的食具容器及食品生产经营用工具、设备,对所用不锈钢中铬、镍、镉、砷等重金属的迁移量做出了明确限定。
之前,哈尔滨市工商部门在检查中发现,有81个型号的“苏泊尔”不锈钢器皿不合格,存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。
旧国标对所用不锈钢的牌号进行了规定,这些牌号的不锈钢均不含锰。这成为哈尔滨工商部门检查的依据。而新国标放宽了不锈钢的用材范围,没有规定不锈钢的具体牌号;对金属迁移量的限定,也不涉及锰。
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处处长张旭东解释,锰是人体必需的微量元素之一,成人锰适宜摄入量为3.5毫克/天;凡符合相关国家标准的不锈钢制品,其锰的迁移水平不会造成健康损害;除个别国家外,其他国际组织和相关国家未对锰的迁移量做出规定。
南京工业大学材料科学与工程学院副教授丁毅在接受《第一财经(微博)日报》记者采访时认为,不锈钢中的锰对人体没有什么害处,锰作为粉尘吸入呼吸道对人体有害,但是锰在不锈钢中是合金相,溶解比较难,溶解量非常微小,基本对人体无害。
丁毅认为,镍是宝贵的稀缺资源,用锰替代部分镍,是不锈钢行业的一个发展方向,符合节约资源、节能环保的趋势。在不影响使用性能的前提下,开发节约资源型的含锰不锈钢,可以用作碗、勺、盘、筷子、刀叉等餐具。
需加强行业监督
苏泊尔企划部公关主管张丽萍向本报表示,新国标符合行业发展趋势,苏泊尔会严格按照新标准的要求生产经营,努力为消费者提供高品质产品。但她未就苏泊尔与哈尔滨工商部门纷争一事最终解决情况透露相关信息。
国美广州分公司的有关人士告诉本报记者,苏泊尔之前下架的产品暂时还未重新上架。
珠海双喜炊具集团是中国五金制品协会烹饪炊具分会的理事长单位,该公司副总经理牛贵升指出:“新标准对材料放宽了,但放宽有两个原则:一是不生锈,二是对人体没有害。新标准鼓励使用新材料。”
不锈钢的型号不同,成本差异很大。标准放宽后,会否给行业带来更多“鱼龙混杂”、“以次充好”的现象呢?值得关注的是,新标准要求企业在不锈钢炊具上标明不锈钢的品种和牌号,以方便消费者做出选择。
一位业内人士认为,新标准出台后,必须加强行业监督,才能更好地保护消费者的权益。
张旭东还表示,卫生部欢迎有关单位积极开展调查研究,提出增加锰指标的立项建议。卫生部同时鼓励企业制定严于国家标准的企业标准。
已有310000条与国标相关的微博 参与讨论
分享到:
3
腾讯声明:频道所载文章、数据等内容纯属作者个人观点,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
我要评论(0)
相关阅读:
·不锈钢炊具新国标未纳入锰迁移限量 遭质疑 2011.12.22
·百立乐:用瑞士品质 铸就欧标奶粉新国标 2011.12.22
·“正规军”难入门:游离在国标外的校车采购 2011.12.21
·蜂蜜“新国标”正式实施 配料中只含蜂蜜才能标 2011.12.16
·速冻食品新国标存经济考量 或助长企业侥幸心理 2011.12.09
字号:T|T
两个月前闹得沸沸扬扬的苏泊尔质量门事件,因不锈钢炊具食品安全新国标的出台而逐渐平息。新国标没有就此前争论最激励的锰元素含量做出限制。专家认为不锈钢中的锰基本对人体无害,但提醒消费者不锈钢器具不适宜长期炖汤或长期存放含水、含盐的食物。
新国标不设锰标准
12月21日,《食品安全国家标准 不锈钢制品(GB9684-2011)》(下称“新国标”)发布实施。新国标适用于不锈钢的食具容器及食品生产经营用工具、设备,对所用不锈钢中铬、镍、镉、砷等重金属的迁移量做出了明确限定。
之前,哈尔滨市工商部门在检查中发现,有81个型号的“苏泊尔”不锈钢器皿不合格,存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。
旧国标对所用不锈钢的牌号进行了规定,这些牌号的不锈钢均不含锰。这成为哈尔滨工商部门检查的依据。而新国标放宽了不锈钢的用材范围,没有规定不锈钢的具体牌号;对金属迁移量的限定,也不涉及锰。
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处处长张旭东解释,锰是人体必需的微量元素之一,成人锰适宜摄入量为3.5毫克/天;凡符合相关国家标准的不锈钢制品,其锰的迁移水平不会造成健康损害;除个别国家外,其他国际组织和相关国家未对锰的迁移量做出规定。
南京工业大学材料科学与工程学院副教授丁毅在接受《第一财经(微博)日报》记者采访时认为,不锈钢中的锰对人体没有什么害处,锰作为粉尘吸入呼吸道对人体有害,但是锰在不锈钢中是合金相,溶解比较难,溶解量非常微小,基本对人体无害。
丁毅认为,镍是宝贵的稀缺资源,用锰替代部分镍,是不锈钢行业的一个发展方向,符合节约资源、节能环保的趋势。在不影响使用性能的前提下,开发节约资源型的含锰不锈钢,可以用作碗、勺、盘、筷子、刀叉等餐具。
需加强行业监督
苏泊尔企划部公关主管张丽萍向本报表示,新国标符合行业发展趋势,苏泊尔会严格按照新标准的要求生产经营,努力为消费者提供高品质产品。但她未就苏泊尔与哈尔滨工商部门纷争一事最终解决情况透露相关信息。
国美广州分公司的有关人士告诉本报记者,苏泊尔之前下架的产品暂时还未重新上架。
珠海双喜炊具集团是中国五金制品协会烹饪炊具分会的理事长单位,该公司副总经理牛贵升指出:“新标准对材料放宽了,但放宽有两个原则:一是不生锈,二是对人体没有害。新标准鼓励使用新材料。”
不锈钢的型号不同,成本差异很大。标准放宽后,会否给行业带来更多“鱼龙混杂”、“以次充好”的现象呢?值得关注的是,新标准要求企业在不锈钢炊具上标明不锈钢的品种和牌号,以方便消费者做出选择。
一位业内人士认为,新标准出台后,必须加强行业监督,才能更好地保护消费者的权益。
张旭东还表示,卫生部欢迎有关单位积极开展调查研究,提出增加锰指标的立项建议。卫生部同时鼓励企业制定严于国家标准的企业标准。
已有310000条与国标相关的微博 参与讨论
分享到:
3
腾讯声明:频道所载文章、数据等内容纯属作者个人观点,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
我要评论(0)
相关阅读:
·不锈钢炊具新国标未纳入锰迁移限量 遭质疑 2011.12.22
·百立乐:用瑞士品质 铸就欧标奶粉新国标 2011.12.22
·“正规军”难入门:游离在国标外的校车采购 2011.12.21
·蜂蜜“新国标”正式实施 配料中只含蜂蜜才能标 2011.12.16
·速冻食品新国标存经济考量 或助长企业侥幸心理 2011.12.09
怎样清理不锈钢炊具
怎样去除不锈钢炊具上面标签留下的不干胶?
怎么去除不锈钢炊具上面的焦糊痕迹?
不锈钢 304 国标 是几年的?
蜂蜜新国标
机械制图新国标
机械制图新国标
国标铜芯电缆杂质含量
如何测出不锈钢中的镍含量
电工画图新国标符号
不锈钢304的国标成份多少.保质期是几年的?
铝制炊具用脏了,为什么不能用钢刷、砂灰擦?
不锈钢sus316,sus304,sus302等的镍含量是几多?
化验不锈钢镍含量的化学药剂是什么
化验不锈钢镍含量的化学药剂是什么
如何测试不锈钢的Cr,Ni,C的含量百分比
蜂蜜新国标的内容是什么?
炊具问题
磁铁为什么不吸不锈钢
关于化妆品中甲醛含量,国标委或者国际标准有无相关规定?
新买的不锈钢炒锅为何爱粘锅
新不锈钢锅的氧化物怎么去除?
电气高压试验新的国标谁有电子版
不锈钢??