cuma:2011-12-22午餐营养搭配方案

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 12:39:44

2011-12-22午餐营养搭配方案

标签: 补气养血　清热解毒　

午餐主题：冬至午餐食扣肉 滋补暖身

今天冬至，自然要犒劳下自己，梅菜扣肉，这道经典的家常菜，一定会让不少人食指大动，采用煎而不是油炸的方法，适合菜鸟级别的筒子们，不必当心油花会溅到自己身上，利用梅菜吸取了大部分的油分，寒冷的冬季，偶尔吃顿肥腻的又有何妨？相信冬季有不少人受到上火的困扰吧，不妨试试吃点苦瓜，这道葱油苦瓜清爽脆嫩，清热解毒；冬瓜汤的口味也很清淡，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用；宝宝餐清炒虾仁能够提高宝宝抵抗力哦！

  • 主菜：梅菜扣肉健脾开胃　补气养血　当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
  • 副菜：葱油苦瓜减肥瘦身　“三高”调养　枸杞子葱油苦瓜，是夏季清热消暑、益气止渴的必备凉菜。
  • 配汤：冬瓜汤减肥瘦身　“三高”调养　去水肿　味道很清新，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
  • 宝宝餐：清炒虾仁补钙铁锌硒　益智补脑　虾仁做各样的菜，不论是搭配菜还是单独做，也都能在不经意间成为整道菜的亮色，虾比起鱼腥味少，且肉质更加饱满，在众多海鲜中，很多人都偏爱虾也是因此而来。
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