中国最年轻的博士后:兰花门户 浅谈兰花植株的“生理性病害” 易兰网

 浅谈兰花植株的“生理性病害”

四川省农资科技协会名誉理事

川 化 研 究 院 高 级工程师

  四川省兰花学会常务理事

黄廷树

    兰花植株的病害和其它任何植物一样，都有着不同类型的“病害”，即“病原性病害”和“生理性病害”。由细菌、真菌和病毒侵害所引起的病害，例如兰花植株的“黑斑病”、“软腐病”、“炭疽病”、“白绢病”和“拜拉斯”等等，通称为“病原性病害”。由缺“素”(营养元素)引起的病害，例如“黄化病”、“花叶病”和“矮化病”等等，通称为“生理性病害”。所以，兰花植株病害就有“病原性病害”和“生理性病害”两大不同类型的病害。

    “病原性病害”可以采用抗菌素和抗生素类的药物进行预防和治疗。但是“生理性病害”就不一样，它是任何药物都不能进行预防和治疗的，只能采取具有针对性的，采用缺什么营养元素补什么营养元素的办法，借以达到预防和治疗“生理性病害”的目的。

    从表面上看，由于“病原性病害”传播快，发病凶猛，危害性大，一般都能引起养兰者的高度重视，而且各种兰花专著、杂志等都有专门介绍，媒体和兰花论坛也讨论得比较多。因此，兰花植株的“病原性病害”已经取得了很好的预防和治疗效果。兰花植株的“生理性病害”虽然危害也很大，但是由于它发病缓慢，潜伏期较长，症状特征显现不够明显，所以，长期以来都未能引起兰界专家、学者和广大兰友的足够重视。由于大家对兰花植株“生理性病害”的症状特征和危害性认识不足，许多兰友对其危害听之任之，任其发展，结果造成了许多不必要的损失。其实兰花植株“生理性病害”的危害并不亚于“病原性病害”的危害。由于兰花植株的“生理性病害”来势比较缓慢，隐蔽性比较强，潜伏期比较长，没有这方面的知识和经验也是很难发现的，所以往往被许多兰友所忽视。出现“生理性病害”的兰花植株大多生长不良，抗逆性差，抗病能力极弱，像这种处于亚健康状况的兰花植株，极易受“病原菌”的侵染而致病。所以，对患“生理性病害”的兰花植株应特别加强对“病原性病害”的预防。

    由于有部分兰友对兰花植株的“生理性病害”缺乏足够的认识和了解，错把患“黄化病”和“花叶病”的兰花植株当作“艺草”购买，拿回家栽培。如果管理得好，其花叶或黄化状态会逐渐消失：如果管理不好，则极易逐渐死亡，造成不必要的经济损失和精神损失。

    兰花植株为什么会发生“生理性病害”呢?

    首先是我们所施用的肥料(即营养元素)是否全面满足了兰花植株生长的需要?兰花植株同其它任何植物一样，它所需要的营养元素包括：碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、钼(Mo)、硼(B)、锌(Zn)、锰（Mn）、铜(Cu)、钴(Co)、氯(CI)等十多种营养元素。这些营养元素对于所有植物，当然也包括兰花植株的正常生长是相互促进，相互制约，也是不可互相代替的。前面六种营养元素占植物体全部重量的大部份，通常称为常量营养元素肥料。农业上把氮、磷、钾称为三要素，它们是制造复合肥料的主要原料。钙、镁、硫占植株重量相对较少，称为中量元素肥料。其余的钼、硼、铜、铁、锰、锌、钴、氯等元素，由于植株的需要量很少，所以称为微量营养元素，简称微量元素。这些微量元素是植物酶或辅酶的组成部份，在植物体内非常活跃，其生理功能有很强的专一性，所以含量虽然很小，但起的作用却很大。一般情况下，植物的“生理性病害”主要是由缺乏微量元素所引起的。兰花植株原本生在深山，长在幽谷，土壤呈微酸性，多落叶，有机质丰富，营养全面，物理性能好，即疏松、又透气、且滤水。在这样的土壤和环境条件下，兰花植株所必须的各种营养元素都能得到充分的满足。所以在原生态条件下的兰花植株长势都很好，很难有“生理性病害”的发生，兰花的开品都很好。但是，兰花植株从深山搬到城市中盆栽以后，首先是环境条件的改变，尤其是土壤条件的改变，兰花植株所必须的多种营养元素得不到充分供给，引起兰花植株营养失调。特别是现今大多采用无土栽培，尤其是采用硬性质材栽培，虽然兰花植株的透气条件满足了，但是无土栽培的最大缺点是植材本身没有或基本没有肥效，而且既不保肥也不保水。所以兰花植株的营养需求则根本得不到充分保证。兰花植株所必须的多种(而不是简单几种)营养元素必须靠我们人为的供给，如果供应不足，营养失调，这就是兰花植株发生“生理性病害"十分重要的原因，也必然影响兰花植株的正常生长。因此我们在选择兰花肥料的时候就应该选择具有针对性的高效、多元复合肥，亦称全效肥。以便于满足兰花植株生长的全面需要，尤其要满足微量元素的需要。同时还应针对兰花植株在不同生长期对不同营养元素的不同需要，还需调整营养比例(容笔者目后另行赘述)。如果营养成份不全，尤其是微量元素不足或缺乏，营养比例不适当，都必然会引起兰花植株营养失调而导致“生理性病害”的发生。一般的植物如果缺乏微量元素，其“生理性病害”的症状特征很快就会明显表现出来。但是兰花植株“生理性病害”的初期和中期，在兰花植株的外观上，都没有十分明显可见的缺“素”症状特征。所以，一旦症状特征明显显现，就表明问题已经比较严重了。经笔者多年的观察和总结：健康的兰花植株从外观上观察应该是生机盎然、苗壮、苗齐、叶片清秀、光泽度好，用手触摸，叶片肥厚、细腻、刚劲有力。这样的兰花植株必然花多、花好。对于出现“生理性病害”初、中期的兰花植株，虽然没有明显可见的缺“素”症状，但是从外观上观察，植株生长不良，苗不壮、不齐，缺乏生机，叶片光泽度差，用手触摸，叶片单薄、粗糙、软弱无力。我们把这种生长不良的植株称作亚健康植株，处于亚健康状况的花植株花的开品一般都不好。多舌、多瓣的奇花就可能出现少舌、少瓣的现象，甚至严重者奇花、型花还有可能出现开“行花”的现象。这种现象就表明兰花植株已经出现了缺“素”症状，或部份缺“素”，或全面缺“素”，只是程度不同而己。有经验的兰友在这个时候就会调整营养比例，及时补充所需养分，兰花植株很快就可以复壮，兰花开品也会逐渐得到改善。否则它的缺“素”症状就会持续发展而导致“生理病害"的发生。即使不出现严重的“生理性病害”病征，但像这样植株的“寿命”也必然会大大缩短：这就是部份兰友的兰花植株“代数”不高的主要原因之一。

    “生理性病害”是不是只有兰花植株才有呢?答案是否定的。其实大自然中的所有植物、动物，甚至包括我们人类自己，也同样遭受着“生理性病害”的危害。笔者在八十年代就对柑橘树因缺锌引起的“小叶病”；对苹果、梨树因缺硼而引起的“木栓化现象”(果肉中出现坚硬的斑块)；水稻因缺锌而引起的“座蔸病”；桃树的“缩果病”等等都进行过考察、研究。并将其现场的“叶样”和“土样”带回实验室，进行测试和分析。根据分析结果，找出原因。在此基础上配制了多组具有针对性的配方，经反复试验以后，筛选出优秀配方，在金堂县、盐源县、井研县、仁寿县、江安县、汉源县和绵阳市等地区的粮食作物和经济作物上应用，取得了良好效果，不仅改善了产品品质，同时还提高了产品产量。为此，笔者被聘为四川农资科技协会名誉理事。另外，我们日常中的小儿缺锌、缺铁性“贫血”，中、老年缺钙等等，人体这些由缺“素”引起的病害，在医学上通称为“代谢性病害”。植物由缺“素”引起的病害通称为“生理性病害”。两相比较只是名称不同而已，其本质完全是一样的，都是由缺“素”引起。所以人体“代谢性疾病”也并非采用药物治疗，完全是和植物一样，也是采用补充相对应的锌、铁、钙等营养元素来解决的。目前市场上销售的保健食品，例如“黄金搭档”、“21金维他”和“善存银片”等等，都是借此给中、老年朋友补充“微量元素”和“维生素”，借以提高免疫力、增强体质、促进健康，达到延年益寿之目的。以上事实充分说明，不管是植物、动物和人类，都摆脱不了“生理性病害”的危害。

    另外一个问题就是，栽培兰花的植材(即盆土)绝对不可以使用过酸或过碱性的材料，“盆土”的酸、碱度也是养好兰花，防止“生理性病害"发生的重要条件之一。“盆土”的酸、碱度是直接影响兰花植株对营养元素的吸收。“盆土”过酸，例如PH值小于5.5，会直接影响兰花植株对氮、磷、钾、钙、镁和硫元素的吸收：“盆土”过碱，例如PH值大于7，则会直接影响兰花植株对铁、硼、锌、锰和铜等微量元素的吸收。其实所有植物的“生理性病害"都发生在PH值大于7的碱性土壤中。所以碱性“盆土”也是诱发兰花植株“生理性病害”的重要原因。“盆土”的酸、碱度是用PH值的大小来确定的，PH值的范围为1—14，PH=7则为中性，PH值大于7为碱性，PH值小于7为酸性。在PH值大于7的碱性条件下，即使“盆土”中含有丰富的微量元素，也会因“盆土”的碱性而被固定，使兰花植株不能吸收。即使向“盆土”中施用足够量的微量元素，也仍然会被碱性的“盆土”所固定，而仍然不能吸收。由此可见，“盆土”的酸、碱度对养好兰花是十分重要的。那么“盆土"的酸、碱度到底该是多少才算好呢?那就是“盆土”适宜的酸、碱度即PH值应控制在6.O至7.O之间，以6.5左右为佳。由此可见，配制“盆土"的时候，测定和调配其PH值就显得十分重要。同时在一定时期内对“盆土”PH值监测也是很重要的。为了养好兰花，PH试纸是必须具备的。(一般化工商店均有售)。

    兰花“盆土”配制好以后，其酸、碱度是不是一劳永逸，永远不变的呢?不是的。兰花“盆土”的酸、碱度是会随浇水的状况发生变化的。一般情况下，我们用来浇兰花的河水、井水和自来水，基本上都是呈碱性，它们的PH值大多在7-8之间。如果对这些“水”不进行处理就直接使用，天长日久，其“盆土”的酸、碱度也会因浇水逐渐变化而呈碱性。所以，我们应在每次浇水之前，对“水”进行适当处理就显得很有必要了。最简单的做法就是在每次浇水之前加入适量的食用醋，一般一桶水加入两调匙食用醋为宜，或用PH试纸调剂PH值为6.5左右；或者每月施用一次千分之一的食醋水，也可以较好调节其PH值。同时，食用醋中含有多种氨基酸，对兰花植株的正常生长也会有调节和促进作用。

兰花植株“生理性病害”的病征和治疗

一、  黄化病

兰花植株叶片失“绿”呈浅黄色，但随缺“素”程度不同而发生变化，缺“素”程度愈严重，黄化程度愈高，甚至个别情况还可能呈现金黄色。

治疗配方：

成    份

重量(克)

成    份

重量(克)

硝酸铵  NH₄N0₄

0.20

硫酸亚铁  FeS0₄·7H₂0

0.10

硫酸镁  MgS0₄·7H₂0

0.20

硫酸锰    MnS0₄·3H₂0

0.08

硫酸锌  ZnS0₄·7H₂0

0.04

硫酸铜    CuS0₄·5H₂0

0.O2

硼砂  NaB₄O₇·10H₂0

0.Ol

钼酸铵  (NH₄)₆0₂₄· 4H₂0

0.Ol

氯化钾  KCI

0.Ol

  将上述无机化肥投入1000克水中搅拌均匀，充分溶解后备用。

  使用方法：

    在生长季节，每三天喷施叶片(注意叶片正、反两面喷布均匀周到，以肥液不滴落为好)一次；每周根施一次，喷施时间应选择在无风的阴天，否则阳光照射，叶片毛细孔关闭，无法吸收，难达预期效果，根施前两天应停止浇水。坚持施用，一般情况下30至40天即可复绿。

  二、  花叶病

    兰花植株叶片呈花叶状，只有叶脉间失绿，叶脉本身和叶脉附近部位仍保持绿色，故称“花叶病”。花叶状况越明显(对比度越大)，则说明缺“素”程度越严重。

治疗配方：

成    份

重量(克)

成    份

重量(克)

硝酸铵  NH₄N0₄

0.20

硫酸亚铁  FeS0₄·7H₂0

0.O7

硫酸镁  MgS0₄·7H₂0

0.20

硫酸锰    MnS0₄·3H₂0

0.10

硫酸锌  ZnS0₄·7H₂0

0.04

硫酸铜    CuS0₄·5H₂0

0.O2

硼砂  NaB₄0₇·10H₂0

0.01

铝酸铵  (NH₄)₆0₂₄·4H₂0

0.Ol

    将上述无机化肥投入1000克水中搅拌均匀，充分溶解后备用。

使用方法：

  在生长季节，每三天喷施叶片(注意叶片正、反两面喷布均匀周到，以肥液不滴落为好)一次；每周根施一次，喷施时间应选择在无风的阴天，否则阳光照射，叶片毛细孔关闭，无法吸收，难达预期效果，根施前两天应停止浇水。坚持施用，一般情况下30至40天即可复绿)一次；每周根施一次，根施前两天应停止浇水。坚持施用，一般情况下30至40天即可复绿。

  三、  矮化病

    矮化病亦称为“座蔸草”，好好的兰花植株为什么会栽“座”？其原因是比较多的，主要有三：

    1．环境条件的改变，光照、湿度不良；

    2．“盆土”本身呈碱性，或“盆土”因浇水不当逐渐被碱性化，或长期浇半栽水、表面水；或“盆土”本身透气性太差；根系长期无法吸收养分；兰花植株营养全面失调。

    3．长期不施肥，或施肥不当，使兰花植株营养全面缺乏，营养全面失调，导致兰花植株逐渐矮化，故名“矮化病”。也就是我们广大 兰友常称的“座蔸草”，如果不积极抢救，最终必将逐渐枯萎、死亡。

治疗方法：

    首先必须改善养兰场所的小环境，充分控制好光照和湿度；其次就是调配好“盆土”的酸、碱度；把握好浇水的质量，每次浇透水；切忌浇表面水和半截水。在以上基础上采用高效、多元复合肥，以保证兰花植株对营养全面，均衡的需要。

其配方如下：

成  份

重量(克)

成  份

重量(克)

成  份

重量(克)

硝酸铵

1.90

磷酸铵

1,30

硫酸钾

3.60

硫酸镁

0.11

硫酸亚铁

0.O6

硫酸锰

0.04

硫酸锌

0.O3

硫酸铜

0.Ol

硼砂

0.O2

钼酸铵

0.02

硫酸钴

0.Ol

氯化钾

0.Ol

  将上述无机化肥投入1000克水中搅拌均匀，充分溶解后备用。

  在生长季节取“液”40至50克，加水至1000克，每三天喷施叶片(注意叶片正、反两面喷布均匀周到，以肥液不滴落为好)一次；每周根施一次，喷施时间应选择在无风的阴天，否则阳光照射，叶片毛细孔关闭，无法吸收，难达预期效果，每周灌根一次，灌根前两天应停止浇水。注意每次取“液”前应充分摇动、混合均匀后方能取液。

    采用此法，二至三年，“座蔸草”必逐渐恢复。

  以上诸法是笔者多年养兰之心得，效果良好，有条件的兰友不妨一试。其中若有不妥或错误之处，敬请赐教，不胜感激。