中财网趣店客服:DIY土豆焖饭
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 11:50:08
DIY煎土豆焖饭
【DIY煎土豆焖饭】1、大米提前浸泡2小时，倒入一点食用油拌匀。2、开小火先预热下锅子，再改大火烧开，中小火煮10分钟左右。3、土豆切小丁，煎至金黄后撒多彩胡椒和盐拌匀。4、米饭煮到没有水分后关火，放入土豆拌匀，盖好盖子焖20分钟即可。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------土豆焖饭 用料:
土豆200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml
做法：
将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条或丁状,切适量的葱姜蒜,(平时炒菜即可)备用.将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点.),然后放入切好的肉和葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火.
注：
这个饭的米应采用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错,将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油,然后一股脑倒在电饭锅里,放入平时焖米饭时的水量,按下开关,就不用管了,把米饭焖熟就能吃了.