王军霞的老公简历:中秋菜谱准备中----香菇仔鸡

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/10 11:22:39

中秋菜谱准备中----香菇仔鸡  

  一早在菜市场逛着，别人认为脏乱差的地方我还挺流连。我喜欢这里闹哄哄的样子，很有人气，菜农们挑的担子里那绿莹莹的青菜真是无比可爱。这个季节我喜欢吃瓜果类的蔬菜，菜叶类的农药比较多，很少有有机的。当然，菌类也是我的最爱。香菇干了我倒不喜，有股子味道不太接受，但是新鲜的香菇却很和我口味。在菜市场看见一菜农的担子里有新鲜的香菇，嫩嫩的肉肉的，买了来却不知怎么吃它。再往前走遇见卖仔鸡的，便有了这道菜------香菇仔鸡 无痕美眉似乎也开始对美食有了兴趣，大赞！女人嘛，还得下一下厨房，为家人和自己整点好吃的。那也是一种幸福。鼓励美眉，早日找到开心和喜欢的感觉。 香菇仔鸡材料：仔鸡一只、香菇十朵、葱姜蒜做法：仔鸡处理干净备用，我偷懒在菜场加工好了，回来省事。香菇去蒂，在水中漂洗干净，注意洗净香菇伞底的褶皱部分。对切开备用洗净的仔鸡剁块，生姜切末备用。热锅，少许油，下姜末爆香，加入鸡块煸炒继续煸炒炒到鸡皮有一点点焦黄，加入蒜瓣，大火烹入料酒、醋、生抽、老抽、盐、糖、喜欢的话加一点点辣椒酱，炒匀一次性加入冷水，盖过鸡块，加入香菇，大火烧开，转小火烧20分钟，收干汁水即可。       
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