星巴克热巧克力的做法:1 香醋鸡翅 2 香橙鸡翅 3 脱骨烤鸡翅

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 06:36:02
香醋鸡翅
材料: 鸡翅  8个   蒜  1个   姜  1小  块   干香菇  5个   鸡蛋  2个   青菜  1棵 调料: 油  2大  匙  a)酒  1大匙   酱油  2大匙   香醋  3大匙   糖  2大  匙
做法:  1)干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下  2)  锅中加入1大匙油,烧热后入鸡翅煎上色取出  3)再加1大匙油,炒香蒜末、姜末,加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料,加少量水,煮10—15  分  钟  4)汤汁收至差不多后,盛在盘中,围上煮好的青菜。



香橙鸡翅
原料:鸡中翅12只,香橙2个
调味料:橙汗2/3杯  糖1汤匙  盐1/4茶匙  麻油少许
腌料:酱油1汤匙  料酒1茶匙  鸡粉1/2茶匙  盐1/2茶匙
做法:
1.  鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。
2.  橙榨汗留橙皮切长丝。
3.  烧热油将鸡翅煎至金黄色。
4.  将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起.


脱骨烤鸡翅:
材料:  鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
腌料:蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
做  法:  1,将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的  2,抽出两根骨头  3,用腌料将鸡肉腌制1小时以上  (时间长些更好)  4,烤箱预热220度  5,将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料入烤箱用220度烤  15-20分钟即可