六军不发无奈何第几章:潮菜蒜蓉虾
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 22:13:01
潮菜蒜蓉虾
用料:大虾半斤,蒜头几片,生姜一块,芹菜一株,辣椒一只,盐少许。
做法:生姜去皮剁蓉,蒜头剁蓉,芹菜去叶切珠,辣椒剁成蓉,将蒜蓉·生姜蓉·芹菜珠·辣椒加少许盐拌均,备用;
虾先剪去虾须,再从背部切开大约七分深,去虾肚洗干净。
将调制好的蒜蓉夹放两片虾肉中间。装盘,清蒸时滴少量的食用油在上面,蒸约15分钟,完成。
用料:大虾半斤,蒜头几片,生姜一块,芹菜一株,辣椒一只,盐少许。
做法:生姜去皮剁蓉,蒜头剁蓉,芹菜去叶切珠,辣椒剁成蓉,将蒜蓉·生姜蓉·芹菜珠·辣椒加少许盐拌均,备用;
虾先剪去虾须,再从背部切开大约七分深,去虾肚洗干净。
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