中财网戴银饰品的好处和禁忌:鲜活虾米怎么做(图)
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/12 08:38:23
鲜活虾米怎么做(图)
前几天刚刚做了不知名的虾,今天早晨婆婆又送来了鲜活的虾米,因为她知道俺和LG都喜欢吃,感动中......
平时这种虾米咖喱猫都是用来做虾米酱或者说是酱炒虾米滴,就着米饭非常好吃,非常滴下饭,今天想换种做法,于是~~~~
先来说说虾米酱(酱炒虾米)的制作方法吧
主料:鲜虾米(洗净备用)
配料:绿尖辣椒(切丁备用)黄豆酱(东北豆瓣酱)味精
做法:1.把比平时炒菜量2倍的油烧热
2.放入虾米稍微翻炒一下
3.放入豆瓣酱翻炒
4.放入辣椒丁翻炒
5.点味精,出勺
特点:鲜香味美啊~~~~
咖喱猫提示:
多放点酱就做成了虾酱,可以用来蘸食青菜
少放点酱就做成了酱炒虾米,即使是没有胃口的时候,配合着这道菜都能吃不少的饭饭
再来说说第二种方法,就是姜葱炒虾啦!!前几天炒无名虾的时候已经说过了,在这里,请允许咖喱猫复制一下,感兴趣的朋友也可以看下原文,顺便帮忙看看,那个"无名虾"究竟是什么DD
给个<姜葱炒无名虾>的地址
http://blog.163.com/dahuxiaomao@126/blog/static/66210982200832094732446/edit/
下面是姜葱炒鲜虾米具体的做法
主料：虾
配料:姜、葱、盐、料酒、海鲜酱油、水淀粉、味精
做法：1.虾洗净\葱切片\姜切片(备用)
2.油热后放入虾\葱\姜翻炒
3.放入半勺水\盐\料酒(2汤匙)海鲜酱油(2汤匙)
4.即将收汁时放入水淀粉\味精稍微翻炒
5.OK可以出锅啦~~~~尝尝看,好香哦~~~~~~~
这是今天刚做好的姜葱炒"小虾米"
配了小葱蘸酱，香啊~~~~~
哈哈，可以开动啦~~~
题外话：小虾米们很坚强的，婆婆早晨送来一直到晚上它们还
都坚强的活着，我从中挑了三只养起来，可一只跳出
去了
咖喱猫想把它们俩就这么养着，看看这两个幸存者能长到几岁，可是LG说它们这样活着更遭罪，更可怜……想想也是，谁愿意生活在那么小的一个碗里呢……于是，大勺里又多出两只可怜的小虾米~~~~