关于策划公司的标语:木耳炒菜心

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/04 19:23:57

木耳炒菜心

简介:


一道简单营养的快手菜!
木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。木耳以做辅料为主,食用方法很多,荤素皆宜,炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳,味道异常鲜美。菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。


膳食食疗:


木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。


    主料:
        木耳(适量)   菜心(适量)   
    辅料:
        食用油   酱油   葱   姜   

制作流程:


1:洗好的木耳,撕成小朵

2:菜心一把,也清洗干净

3:锅里加油,烧热,下葱姜末爆香,下木耳炒

4:炒到木耳劈啪作响的时候,下菜心,菜心炒软后加盐,酱油,调味出锅


注意事项:


木耳应该怎么泡发呢,我觉得没什么诀窍,很简单,冷水就行。如果你想早晨吃,就睡前泡上,如果你想晚上吃,就早上出门前泡上,回来多换几遍水,木耳就很干净了。尽量不要用热水泡,用热水泡口感软,发粘,不易保存,而且泡发量要比冷水少很多。