岗顶地铁站3号线要转吗:椒盐菜根
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/01 15:05:53
椒盐菜根
4、经过这样处理的菜根就非常干净了;5、在碗中放入适量面粉, 加入一个鸡蛋, 并加入适量盐, 胡椒, 五香粉, 泡打粉等调料;6、加入少量的水搅拌均匀;7、将洗净的菜根放入搅拌好的鸡蛋液中;
8、将锅烧热, 倒入适量的油;
9、将每根菜根均匀的裹上鸡蛋混合液; 10、放入烧至五, 六成热的油中炸; 11、初步炸好后将菜根捞起;12、再将油继续加热, 放入菜根复炸, 炸到金黄色后捞出放在厨房纸巾上吸油;
小贴士:
1、菜根的泥土很多, 因此清洗要注意, 我有两个法宝, 一是牙刷先刷, 再用水冲洗; 二是用面粉泡一下, 再清洗;
【椒盐菜根】
原料:芹菜根
4、经过这样处理的菜根就非常干净了;
8、将锅烧热, 倒入适量的油;
小贴士:
1、菜根的泥土很多, 因此清洗要注意, 我有两个法宝, 一是牙刷先刷, 再用水冲洗; 二是用面粉泡一下, 再清洗;